東京都のワサビを使ったメニューBEST30

久しぶりの本店詣で。同店の人気メニューのひとつである「サーモンとイクラと生のりと山葵の和えそば」を注文。ひと口啜った瞬間、味覚中枢をドカンと貫くうま味の束矢。うわあ！凄まじく美味い！！「まぜそば」という食べ物の究極の形のひとつだわ、これは。去年『イチバノナカ』の中で戴いた時よりスープのうま味の厚みが更に増幅され、箸を持つ手がどうにも止められない。ほんの３分弱で完食してしまった。#ラーメン

キングサーモンかと思ってしまう程かなり肉厚！！ 皮がパリッパリで美味しいですねぇ。 ソースはタルタルソースのようだけど、山わさびが使われているので鼻にツーンと来る（笑） #ソース #ムニエル #ディナー

山葵漬けとベーコンが意外とポテサラに合うんですね。 ジャガイモも形のままゴロゴロ入ってる。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #ディナー

ここのササミは焼き加減がレアなんですよ。 そして、本物の生山葵がたっぷり♪ #ディナー #串焼き #焼き鳥

ねっちり

#コロッケ #東京 #市ヶ谷

白わさびの爽やかな香りがいいですね^_^ #豆腐

アボカドにわさび醤油って、本当に合いますね！ #和え物 #アボカド #たこ

お酒のつまみに最高

これもレアな焼き加減で良いですなぁ～ また、生山葵が鼻にツーンと抜けて、ドンドンお酒が進んじゃうんだよなぁ～ww #ディナー #串焼き #焼き鳥

魚の刺身より美味し！

肉と肉の間にしっかりとワサビが仕込まれていました。焼海苔と供に・・・。 とりあえず、１切れ何も付けずに食べてみますと、けっこう鼻にツーンと来ますね。 たぶん、これ、１食分のカツにチューブの練りワサビを半分くらい使っているんじゃないですかね！？ #とんかつ #ランチ

これ、何気に頼んだのですが、山葵が鼻にツンツン来てビックリするほど旨い。 もう、これだけで日本酒が何杯も呑めちゃいます。 #ディナー #漬物

わさびが合う合う

湯葉刺し

ハラミは歯応えが◎ マッシュポテトの燻製のかおりとソースが良く合います♡♡♡

あっさりしていておいしい！！ #焼き #鶏肉 #焼肉 #焼き鳥 #鶏肉焼き #鶏ささみ焼き

#わさび#昆布

#東京 #恵比寿 #美味しい #ランチ#山葵

野菜を食べる、がコンセプトのハンバーガーショップ。肉もバンズも美味しい。わさびの風味がよい！フレッシュトマトスムージーをセットで。

ランチ限定のハーフバイキング。メインを選んだら、サラダ・パスタ・デザートなどなど食べ放題。 サーモンは脂が乗っていてふっくらやわらか～い♪ わさびおろしが良いアクセントになってくれます。 #バイキング #ビュッフェ #サーモン #トンカツ #蒲田 #ホテル

ナチュラルオーガニック系の店舗デザインながらも思いのほか肉肉しくておいしかった。そこまで高くはなく、グルメハンバーガーとファストフードの間といった感じ。モスよりもグルメ寄り。 #ハンバーガー

#東京 #上野御徒町 #肉 #丼もの #焼豚

#ディナー #和食 #盛り合わせ #焼き鳥 レアでトロトロわさびも効いてる

#SARAHはじめました #神保町

歓迎会ランチで個室利用。 レアカツが美味しくて、毎回頼むメニュー🥰 #平日ランチ #東京 #京橋 #定食 #OLランチ

タマゴサラダにスモークサーモン、ワサビソースを挟んだものです。ワサビソースが辛かったらどうしようかと思いましたが、ピリッとアクセント的に感じるぐらいで、マスタードマヨネーズが大丈夫な人なら問題なく食べられます。マスタードでなくわさび、というのが和風でいいです。意外な組み合わせですが、美味しかったです。 ＃パン＃サンドイッチ＃タマゴサンド

2023年4月限定のマンスリーメニュー。 メニュー名の通り、椎茸のフリットを大胆にビーフパティの上に載せた一品です。 この肉厚な椎茸がジューシーそのもの。薄めの衣で揚げているので、椎茸の旨みがかなりしっかりと味わえます。ビーフパティの肉の旨みと椎茸の旨み。まさに旨みがコラボしちゃってます。 それにしても椎茸の存在感が強いので、単体で食べると粗めで肉肉しいパティが椎茸の前では少し控え目に感じてしまいそうなほど。 そんな椎茸&パティに合わせるのはわさびタルタルと椎茸ソース。わさびタルタルは程よい辛さなんですが、もっと辛くしたい方向けに別添えで刻みわさびも付いてきます。これは容赦ない辛さ。辛いのが好きな人は是非合わせてほしいですが、それでも少しずつ入れることをオススメします。 バンズは峰屋。以前は別のパン屋のバンズだったんですが、峰屋に変更したそう。水分量が少なそうなカラっとしたバンズで、四ツ谷のクルズバーガーズのものに似ているかな。ハンバーガー全体の印象としては、以前よりずっと美味しくなっているように感じました。 #ハンバーガー

カブトのうなぎ ＃カブト ＃うなぎ ＃思い出横丁

ウニを打ち込んだ冷製ニョッキに軽く炙ったホタテの甘さとフルーツトマトの酸味とわさびソースが絶妙に絡まり合うひと皿です。これに少し低めの温度に冷やした赤ワインと合わせるセンスに脱帽です。 #ニョッキ