投稿する

北海道のシイタケを使ったメニューBEST30

65 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、北海道で食べられるシイタケを使ったメニューのランキングページです。

北海道では、65件のシイタケを使用したメニューが見つかりました。

65件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

5位 - グランマおやき 椎茸

3.1
グランマおやき 椎茸(山菜料理のグランマ )
ディナー
今日08:45~17:00
白老駅から337m
北海道白老郡白老町大町3-1-2

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    北海道の田舎町でお婆ちゃん達が作っている人気のおやきを自宅で真薯風にアレンジ。 とろみをつけた醤油餡と蕪のすり流しの下には出汁に潜らせた若布とミニトマトを。 #北海道 #おやき #ディナー #和食

全てのレビューを見る

10位 - あぶり椎茸

3.1
あぶり椎茸(活食・隠れ酒蔵 かけはし)
ディナー
今日不明
豊水すすきの駅から147m

レビュー一覧(2)

  • perkyscoffee
    perkyscoffee

    おおぶりの椎茸を七輪で汗をかくまで焼いて、塩でいただきます。最高に美味しいです。ちなみに値段は定かではないです。また、他の焼き野菜もありました。

  • user_07513426
    user_07513426

    しいたけは看板メニュー。焼き方も店員さんから指導があります。でも美味しいんです。しいたけのお汁が。

全てのレビューを見る

16位 - 揚げた椎茸と春菊のサラダ

3.0
揚げた椎茸と春菊のサラダ(GRIS)
今日不明
西８丁目駅から183m
北海道札幌市中央区南２条西８丁目５−４４Ｆ

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    〈椎茸〉は天ぷらとフリットの中間のような揚げあがりで、生の〈春菊〉と合わせてあります。ガリっ＆フワッとした椎茸としゃきしゃきの春菊のテクスチャーの違いが良いですね。揚げた衣の旨味と春菊のわずかな苦味が実によくマッチしています。特筆すべきは全体をまとめる醤油ベースのタレ。［五香粉］の風味を効かせていて、中華的な要素をプラスしていますが、これがメチャメチャ合うのですよ。素晴らしいスターターですな。

全てのレビューを見る