大阪府のシイタケを使ったメニューBEST30(3ページ目)

一つ一つが大きくて、椎茸の味をしっかり味わえます。

お酒のあてに最高です♪椎茸にチーズ♪間違いないです！

椎茸のエキスが溢れ出たスープと ふんだんに載せられたネギ、アンチョビの塩気の三位一体。 ありそうでなかった組み合わせ。

レモンをしぼってさっぱりいただきます！！

しいたけとお肉のベストマッチ！

牛肉炒めはよく味が染み込んでいて白いご飯によく合うメイン料理でした。付け合わせのホウレンソウやスープもひとつひとつ丁寧な味付けがされてて美味しい！

カボチャのホクホクとした旨みを楽しみながら、 シイタケの味わいを堪能していけます。

#炒めもの

大きな椎茸が天麩羅になっており、イクラが添えられています。↵タレは天婦羅用です。↵塩は2003年ミネラル21種含有世界一ギネス認定の「ぬちま～す」が使用されております。ボリュームも結構ありました。

小ぶりながら肉厚で美味しい椎茸でした♪

醤油と鰹節の組み合わせもなかなかイケますね。旨いです。

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#ディナー #ししとう #しいたけ

肉厚のしいたけが一個まるごと揚げられていて、衣はさくさく、しいたけはジューシーでした。衣は片側にしかついてないのに、ソースにつけても衣ははずれなかった。

しいたけ

レジで精算を済まし、店外に出たところで、なぜか呼び止められて、スタッフに某ヤクルトそっくりな乳酸菌飲料を手渡された。 うむむ、意味不明。まあ、貰えるものは貰うが、焼肉屋でもらうのは初めて。一般的にはガムやキャンデーだと思っているので、意図が不明で不思議だった。食べた肉の消化促進効果でもあるのか？ しかし、いつも思うのだが、この乳酸菌飲料って、なんで揃いも揃って某ヤクルトにそっくりなデザインなんだろうね。もっと別の形があっても良さそうなのに。 #焼肉 #焼肉屋 #原木しいたけ #椎茸 #乳酸菌飲料 #食後 #大阪 #野田 #野田阪神

椎茸のお寿司って初めて食べました～。大根おろしがさっぱりで美味しい！

え！？この椎茸BIGです。↵見た目からみずみずしそうです。

香りがたまりません！

こちらは普通のしいたけって感じでした。まあ旨いですけどね。

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丸っちょ1年振りとなる『堕天使かっき～』のあいがけカレー。 先ずはやはり懐かしの「鯛出汁×鶏キーマの二層カレー!!」から。 正に「名は体を表す」という言葉がしっくりくる、じんわり鯛の旨味が広がるサラサラスープカレー。 辛さはほぼ無くスパイス感も旨味を引き上げる為の要素となっています。 魚介系のキリッとした味わいに鶏由来のコクの深さがプラスされて、味の層が格段に厚くなります。 相変わらずの神懸り的バランスの成せる業ですね。 途中で「天然ブリのヅケ」をば。 むっちり粘りのあるブリの食感に、グッと濃い目の漬かり具合。 やはりカレーに合わせるならこのくらいのパンチがある方がエエすね。 そして続いて「イカのいしるを使ったイカとシイタケのキーマ!!」。 いわゆるイカの魚醤ってやつですね。 見た目からは窺い知れないイカの旨味満載＆キリッとシャープな塩加減。 この猛烈なイカっぽさはなかなかにインパクト大ですねー。重なり合う椎茸の強力な旨味成分がまたエエ仕事してます。 ふわりと香るカスリメティの風味も合わさり、スパイスの余韻が心地良し。 強烈な旨味爆発のあいがけカレーを堪能しました!!! #カレー

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一味醤油がよく合う。 #お酒のあて

２串で400円だけど、お腹いっぱいで１串にしてもらいました。肉厚で美味しい♡

1本からでも注文OK！肉厚のしいたけがたまりません。