東京都の豆腐を使ったメニューBEST30(3ページ目)

たぬき豆腐。まずはこれから、な定番の名物。 #赤羽 #まるます家 #たぬき豆腐

ウニカニホタテオマール海老のコンソメジュレ人参クリーム

具は、ホタテ、海老、イカ、アサリ、豆腐の他にナッツも入って香ばしいです。 味は複雑な麻辣味。適度な酸味が味のメリハリになっていて、かなり美味しいですよ。 ボリュームもあるし・・・。 #煮込み #豆腐 #麻辣 #ディナー #中華料理

ウニの冷製スープ

メインのお魚は、アマダイとマハタ。ソースは白醤油、新玉ねぎ、ベルガモットコンフィのさっぱりソース 美味しかったなー ホタルイカも絶品！

うに肉。。罪深い味がしました

国産牛のシロから溶け出した脂の甘みと、春菊のほろ苦さの組み合わせが絶妙なもつ煮。旨味がたっぷり溶け出したスープは、冷めてくるとドロっとしてくるが、これだけでお酒が呑めるほどの逸品。

普通の「煮込み」の豪華版で豆腐や白菜、春菊などがたっぷり入り、煮えたぎった土鍋での提供になります。使っているモツは牛のシロ（小腸）で美味しい脂もたっぷり。脂はスープにも溶け込んでいますので、味は濃厚になります。ただ、白菜などの野菜が入るため意外と後味はスッキリ。また、味が染みたお豆腐は絶品です。 #煮込み #豆腐 #もつ煮

渡蟹と雲丹のリゾットにアメリケーヌソース#リゾット

胡麻豆腐は熱々トロトロ。 また、贅沢にもサマートリュフが乗っています。 掛かっている餡は鯛の中骨で出汁を取った物。 #あんかけ #ごま豆腐 #豆腐 #ディナー

塩味で美味しいです！

最近進められてハマりました。食感がいい！ #豆腐 #冷菜

私的定番の一皿。 なんか箸が止まらないんですよねぇ〜 #豆腐 #冷菜

お豆腐に刻んだネギやザーサイやピーナッツの麻辣だれが掛かっています。 四川料理らしく、ほど良い辛さと痺れ。 また、自家製のお豆腐はしっかり豆の味がして風味もあり美味しい。 #豆腐 #ディナー #中華料理 #四川料理

牛ハラミと牛蒡豆腐ですが、この牛蒡豆腐がまた美味い。#豆腐

具は、豚肉、豆腐、玉ねぎで、すき焼きのような甘辛い醤油味に仕上げています。 そして、けっこうボリュームがありますよ。 #肉豆腐 #豆腐 #ディナー #煮物

#四つ木 #居酒屋

房州鮑 甘エビ キャビア 雲丹とごま豆腐

いい味でてる #浅草橋飲み #もつ煮 #豆腐 #うま煮 #肉豆腐

濃いめのモツをさっぱりクリーミーな豆腐と絡めて。 #もつ煮 #肉豆腐 #豆腐 #うま煮

濃ゆい うま #豆腐 #もつ煮 #うま煮 #肉豆腐

花椒と辣油がきいています。 粗挽きにされた肉が多いのが特長。 #麻婆豆腐 #豆腐

肉とうふと謳っていますが、豚肉版のすき焼きですね。 具は、豚バラ肉、豆腐、玉ねぎ、春菊、糸こんにゃく。 味付けは割り下なので、すき焼きの味その物です。 #ディナー #煮込み #鍋

うまい！

ダメ元で聞いてみたら、幻のメニューがこの日残っていた　お釣りがないのはつらいが、初めて頼んでみた　終盤に、うにご飯に醤油を少々たらして満足　あおさ汁も美味しかった

#新鮮なうにのスパゲティ #ウニ #クリームソース #スパゲティ 濃厚かつクリーミーな#絶品 #イタリアン #パスタ #料理 (#麺料理 )です‼️💮💯🤲😋

パスタは、うにのスパゲッティ。 #ウニ #パスタ

ぜいたく丼の“松”に うに増し いくら増し 最後の鯛出汁茶漬けまで堪能

久しぶりの水道橋の江戸富士へ。 嫁さんと訪問しました。 私は上バラ海鮮丼ウニ乗せ。 これでもかと盛り付けられたネタの数々はボリュームもあるしめちゃ美味い😋 まさに海の宝石箱やと言いたくなるビジュアルです。 トッピングのウニも甘かった♪ #丼もの #海鮮丼

量が以前より少なくなりましたが、美味しいです。ただ、待つ時間は一時間です😳😅 #海鮮丼 #ランチ #丼もの

超濃厚✨✨✨ #パスタ #スパゲッティ #麺 #ウニ #雲丹 #ウニパスタ #酒秀治郎

生ウニとイクラにトリュフまでのった ちょっと贅沢な一皿。 #パスタ

程よい辛さ。ご飯と最高に合う。好きな麻婆豆腐。 #麻婆豆腐 #豆腐 #麻辣

ラー油感が強いが重たくなく、むしろ旨みがあるのでそのまま食べてしまいます。山椒は別で用意されていて、自分の好きな量を掛けれるのも嬉しい！

思い出すだけでヨダレが出る麻婆豆腐。 #麻婆豆腐 #痺れ #豆腐 #麻辣

#寿司

#寿司

#寿司

ハシヤの看板メニューの「タラコとウニとイカ」。 「美味しい！」としか表現出来ません。 #パスタ #スパゲティ #ハシヤ系 #たらこスパゲッティ #和風パスタ #新宿

#ディナー #パスタ #和風パスタ #たらこうにいか #新宿 #食べログトップ5000

#新宿 #パスタ