豆腐を使った人気メニュー30選(7ページ目)

水を一切使わないドライキーマ。 インド、スリランカ、日本、それぞれのカレー文化を絶妙にミックスした逸品。 #カレー #キーマカレー #ドライキーマ

#カレー　#北新地　#大阪

豆腐とピータンそしてタレが絡まりとてもうまい味付けです！ #ピータン豆腐 #豆腐

間違いない✨

トッピング全部載せのインスタ盛りはプラス300円、数量超限定だそうです。 #ドライキーマ #盛り合わせ #キーマカレー #カレー

おかわり自由の「おぼろ豆富」は、ほんのり温かかく、できたてだからこそ味わえる濃厚な味わい。まずは、そのままを、その次はミネラル豊富な沖縄の海水塩、自家製出汁醤油、そして鴨の旨み充分な出汁の薬味を加えながら手作り豆腐の醍醐味を楽しめます。 #豆腐 #おぼろ豆腐 #京豆腐

卵焼きとアオサ、おからはトッピング #豆腐

豆腐の味がする、、普通の事だけどなかなか今はないかな。美味い。

素朴で豆腐のうまみを感じることのできるお店。ゆっくりと流れる時間の中で朝食がとれ、そういう意味でも来てよかったお店である。#朝ごはん #豆腐 #湯豆腐 #豆腐 #石垣島

ナゴエビ(愛知県・新栄) ☆名古屋キーマ 新栄のテイクアウト専門カレー「ナゴエビ」で初お持ち帰り。 CBCテレビの向かい側のビル1Fで営業されています。 レギュラーメニューのカレーは ①名古屋キーマ ②濃厚エビカレー の二種。 両方楽しめるように、ハーフ＆ハーフもあります。 カレーと一緒にサラダやトッピングもあり、ドリンクは最近始まったようです。 ドライキーマの隠し味に名古屋らしく八丁味噌を使った「名古屋キーマ」。 コクがあって挽肉感もいい感じ、そしてなかなかのスパイシー加減でGood。 半熟卵の半熟感も良いですね。 テイクアウトで680円、このレベルなら全然納得。 Uber Eats対応店なので利便性も高くて使い勝手も良さそう。 実店舗がいつか構えられるように頑張ってほしい期待を込めたいと思います。 #テイクアウト#カレー#キーマカレー#カレーライス#スパイスカレー#名古屋カレー#ライス #肉

うん、旨い！柔らかく煮込まれた銀ムツ。きっと他の煮魚も、、、と期待が高まります。出汁の効いた大きな鶏スープも、プリップリの大ぶりな鶏肉とたっぷりの豆腐、春菊の大人の味が美味です。

#ごはん #ムツの煮付け #ライス #煮付け #煮物 #豆腐 #ランチ #定食 #和食

甘辛く煮込まれた銀ムツがトロトロ。

2020.11.07 #スパイスカレー旬香唐 #旬香唐 #熟成魚と酒ドットジェイピー春夏冬 #阪急総持寺駅改札から3秒 #ラムの粗挽きキーマアンドゴロゴロカレーと木の子のチーズポタージュ3種 #カキのぽん酢コンフィ #ラムとエリンギ炒め

名古屋市港区築地口にある本格インド料理店「ドルーガ」はどのメニューもハイクオリティーな素晴らしい名店。 「ひき肉とナスカレー」はキーマの旨味が凝縮され、スパイス感も抜群の一品。 茄子は柔らかく煮込まれており、キーマとの相性も良い。 ドルーガのカレーはルーの重さがあるので、ナンでもライスでも美味しく頂けます。 #キーマカレー #カレー #インドカレー #ナスカレー

その日出来た出来立てのざる豆腐。 出来立ても美味いが、時間が経って水が切れて旨味が凝縮するらしい。 美味すぎて何度もおかわりしてしまった（無料） #佐賀 #唐津市 #京町 #川島豆腐店 #豆腐 #ざる豆腐 #モーニング

めっちゃふわふわ #豆腐

パクチーとの相性も良し。 #押し豆腐 #パクチー #中華 #神田 #味坊

#豆腐 #干し豆腐 #冷菜 #お酒がすすむ #神田

cafe Red Book(東京都・中目黒) ☆ラムキーマカリー 中目黒、「cafe Red Book」にてカレーなるインド研究会🍛 ずっと行ってみたかった一軒に初訪問です👏 1999年から営業されており、東京のカレーシーンを牽引する名店の店主(西荻窪・CAFEオーケストラの山崎シェフや南新宿・TYONの外川シェフ)が店長を務めてきたお店でもあります💡 今はなきインドカレー店「オレンジツリー」のレシピを引き継いだ山崎シェフがcafe Red Bookで働かれており、カレーを提供開始したところから、現在のRed Book=カレーという方程式が確立されていったようです🍛 女優の松本まりかさんもテレビ番組「人生最高レストラン」で紹介されていたそうですよ💃 今回はディナー営業に訪問して色々なカレーを楽しんできました👏 トラディショナルなインド料理の技術を受け継がれながら表現されている、極めてクオリティーの高いカレーばかりです✨ 「ラムキーマカリー」はレギュラーメニューの中では辛さレベルMAX、個性の交錯する刺激的な一品✨ 羊肉の独特なクセはいいパンチとなり芯のある味を醸し出しつつ、添えられたパクチーなど副菜によってアクセントがさらに散りばめられ、面白くもしっかりと旨味の記憶が焼きつく仕上がりが絶妙です👏 現在の店長さんのお話も有意義で勉強になりました🙏 めちゃめちゃカレー通でいらっしゃるので、私が知る限りのインド料理店やカレーを既に食べ歩かれており、きっとその中で得た知見や感性がカレー作りに生かされていることでしょう✨ 名店の源流を遡る体験が出来て楽しく、そして何より美味しさに感銘を受けた時間となりました👏 #カレー#インドカレー#中目黒グルメ#中目黒カレー#スパイス#キーマカレー#中目黒#東京カレー#東京グルメ #東京 #インド料理#ラムキーマ #肉#ラム#ラム肉#羊肉#jma2024

鴨のキーマカレーはめずらしいですね～。 食べてみると、想像していた味と違うっ。 なんか甘みを感じる。 これはどうやら、砂糖や醤油などの「和」の調味料を合わせているから、らしいです。 さすが、普通では終わらせませんね～。やっぱりここへ来ると、毎度発見があるな～。他じゃ味わえない新鮮な驚き。

3辛で。 辛すぎず甘さもあります #カレー #ランチ #キーマカレー

#カレー #インドカレー

大阪 谷町、旧ヤム邸でカレーなるインド研究会。 カレー膳は2種類のカレーがセレクト出来るので、今日の日替わりの4種類の中から ・優しい感じのアジアン鶏キーマに赤キャベと卵のマサラダ乗せ ・スパイス茄子煮浸しと食べるイタリアを感じるマトン&ポーク さっぱり爽やかな風味、香り高いスパイスのハーモニー、30品目以上入って居そうな具材たち、見た目の美しさも素晴らしかった。 ここは大阪のカレー界の中でも人気店の一つなのですよ。 #キーマカレー #カレー #チキンカレー #インドカレー #サラダ #マトンカレー #ポークカレー #煮浸し

底の深い丼とレンゲ状のスプーンでいただく、カレーとはまた違った、和レーという料理です。 #カレー #キーマカレー #麻辣

人気メニューの2つ、激辛チキンキーマと、麻辣キーマの合いがけという、まさに盆と正月が一緒に来たような、嬉しい合いがけキーマカレー。 「麻」のシビレと、「辣」のピリッとした辛さを、組み合わせながら楽しめる、とても楽しいキーマカレー。

あいがけ 激辛チキンキーマ 麻辣キーマ 深いボウルで 激辛チキンキーマは ハバネロの辛味がガツンと。 麻辣キーマは大振りな野菜、和の味わいが生きた珠玉の一皿。 #カレー #キーマカレー #麻辣

お豆腐半丁に豚の白モツがゴロッと！！ 味噌ベースの味付けで、白モツは臭みも無くとても柔らかいですよ。 丁寧に仕上げているのが良く分かります。これが２２０円で食べられるのは嬉しい。 #煮込み #豆腐 #ディナー #もつ煮

お豆腐半丁に豚の白モツがゴロッと入っています。 白モツはよく煮込まれていてとっても柔らか。モツのクセもありません。 味は味噌味ですよ。 しかし、２２０円は安すぎ。 #もつ煮 #煮込み #豆腐 #ディナー

名物のからし焼！チゲっぽく、旨辛なスープで煮込んでいます。これはうまいね♪ #豆腐

白わさびの爽やかな香りがいいですね^_^ #豆腐

🏠【自然薯茶屋　からびな(和歌山県紀の川市)】 🍤本日のランチセットA　¥1350 🐯自然薯と鰹出汁の効いた風味豊かな蕎麦に、 新鮮なサラダに衣サックリの天ぷらに明太子の乗った豆腐に鶏天の乗ったミニ丼と、 目移りする美味さのオンパレードの最強ランチセット！ #自然薯茶屋からびな #からびな #自然薯 #茶屋 #そば #天ぷら #豆腐 #サラダ #丼もの #ランチ #和歌山グルメ #和歌山県 #紀の川市

豆腐を泡盛や麹に漬けて発酵、熟成させた食べ物で、東洋のチーズとも言われています。 独特の強い風味があるので、爪楊枝でチビチビといただきます。 #豆腐よう #豆腐

沁み沁みの肉豆腐！味はマイルドです。ウマっ！ #肉豆腐 #豆腐 #煮卵

沁み沁みの肉豆腐！味はマイルドです。ウマっ！ #肉豆腐 #豆腐 #煮卵

#肉豆腐

#肉豆腐

これは魅惑のビジュアル。 細部にまでカレー愛を感じるテクスチャーです。 早速いただいてみましょう。 ○チキンカレー まぶされたカスリメティなど、大阪スパイスカレーを彷彿とさせつつ、欧風カレー感もある看板カレー。 オリジナルマサラとヨーグルトを加え一晩マリネしたというチキンはいくらでも食べられる美味さです。 ○キーマカレー カツオ、サバ、いりこ、日高昆布の和風出汁をベースに仕上げた和風ポークキーマ。 凝縮されたドライな食感と爆発する旨味・・・これがなかなかのツボ。 絶対あいがけすべし。 そして、おっ！と思ったのはパパドの代わりに添えられたコーンチップ。 なるほど、これはカレーにとても合う良いものだ！！ #カレー #キーマカレー #チキンカレー #クラフトカレー #スパイスカレー #あいがけカレー #ドライカレー

ナスとミニトマトと鴨独特の旨味あるキーマにいつも美味しいスパイスチキンカレーの合いがけをいただきました。 #カレー

東京都中央区、銀座6丁目にあるおぐ羅に伺いました。 この日はちょっといいものを食べながらしっぽり飲もうということでこちらに。 キビキビと動く店員さん、最初にマグロとイカのお刺身をいただき(画像撮り忘れ)、ビールで喉を開いたらいよいよおでん。 とても上質な透き通った琥珀色の出汁に浮かぶタネ。なんとも美しく見ただけで暖かい気持ちになります。 そしてその味わいも素晴らしい。柔らかいけどしっかりとした具材の味を感じることができます。 良いおでんはいい。 #東京都 #東京 #中央区 #銀座 #有楽町 #日比谷 #新橋 #おでん #居酒屋 #割烹 #小料理 #おぐ羅 #大根 #こんにゃく #しらたき #はんぺん #豆腐 #ロールキャベツ #酒 #焼酎 #ビール

昨年閉店した六本木フィッシュが常連さんが味を継承し新宿に復活！！カルダモンを軸とした香り系スパイスがさらに立っている新フィッシュ。スパイス好きにはたまりませんねー！！今回は白身魚とキーマのコンビで。#キーマカレー #カレー #フィッシュカレー

惜しまれつつ閉店した赤坂アークヒルズの名店が、ファンが受け継ぐという形で場所を変えて幸せに復活！　白身魚＆キーマは当時の雰囲気も感じさせる独創的美味しさです。

六本木にのFISHが西新宿に復活 白身魚とキーマカレーのコンビ。白身魚は揚げてから生クリームとココナツベースのソースをかけた変化球なカレー。基本のキーマはスパイシーでアチャールも良いアクセント。ランチには日替わりスープが付いくる。 #カレー #キーマカレー

週替わりは「海老みそキーマ」 エビもたっぷり入っていた 3種盛りにしたけれどキーマが1番美味しいと思った 白身魚カレーも食べてみたい #カレー #新宿 #新宿ランチ #ランチ #fish#キーマカレー #キーマ

#カレー #キーマカレー #スパイスカレー

#ランチ #カレー #スパイスカレー #キーマカレー #定食 #ドライカレー #盛り合わせ 揚げナストッピング

#麻婆豆腐　#豆腐　#麻婆

#東京 #恵比寿 #広尾

京都烏丸御池にある、キーマカレーうどんのお店。 うどんの麺が小麦粉と焙煎胚芽で作られていて、見た目は蕎麦のようですが、食感と味はしっかり、うどんです　笑 カレーのスパイスも石臼で手挽きしているので、良い香り❤️ 追いつゆも鰹出汁と豆乳出汁を選べます。 最初にそのまま、キーマカレーうどんを味わい、それから追いつゆをかけて食べます。残ったカレーと、出汁を西京漬の卵黄ご飯にかけて食べるので、色んな食べ方を楽しめます😊 #ランチ #うどん #カレーうどん #京都 #烏丸御池

#京都 #烏丸 #四条 #京都グルメ #初夏グルメ #うどん #キーマカレー #カレー #カレーうどん 1.そのままうどんをいただく。 2.キーマカレーとうどんを絡めていただく。 3.絡めたうどんに出汁を調整しながら入れていただく。 4.残ったカレーを玉子ご飯にかけていただく。 この玉子が、西京みそ漬けされた卵黄で美味しいです！カレー味がまろやかになります！

#キーマカレーうどん #四条