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東松原のエビを使ったメニューBEST30

53 メニュー

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こちらは、東松原で食べられるエビを使ったメニューのランキングページです。

東松原では、53件のエビを使用したメニューが見つかりました。

53件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

2位 - エビ

3.2
エビ(鮨なが井)
ディナー
今日不明
東松原駅から133m
東京都世田谷区松原５丁目２７-３1F

レビュー一覧(1)

  • ddr3rdmix
    ddr3rdmix

    グルメ仲間に誘われて世田谷にある鮨なが井へ。 お寿司屋さんに行くなんてすごい久しぶりだったのと しかも大将が体調を崩してて予約のお客さんしか 行けない時期だったので超楽しみにしていました。 店内はカウンターのみで、しかも私の席の目の前で 大将が握ってくれるという超特等席でラッキーです。 お料理はまず先付け3種盛り。 富山のホタルイカは自家製の酢味噌で、 菜の花昆布締めのスモークサーモン巻きは黄身酢で いただきます。トマトのコンポートには金箔が。 青森の子持ちヤリイカ。 続いて子持ち昆布、ほおずき、炙りしめ鯖、鯨。 鯨が出るのは事前にわかっていて、しかもこの日に 私が行くの事も大将は事前にわかっていたので（笑） きっちりとスジ取りしてあってかなり美味しく 仕上がってました。 鯨は甘めの生姜醤油でいただきます。 続いて卵黄漬け、みる貝の西京焼き、 白いかエンペラの焼きはすだちでいただきます。 アマダイ、ズワイ、ホタテしんじょうの桜蒸し。 桜の花の塩漬けの色合いも素敵です。 春キャベツとカブと新タマネギのすり流し。 出汁は 昆布、カツオ、鶏から取っているそう。 あっさりだけど鶏が入っているのでしっかりしてて 奥行きのあるどっしりとした味わい。 ここからが本番の握り！カレイ、赤貝、白魚、 コハダ、漬けマグロ。 米は毎日精米したものを使っているそうです。 エビ、トロ、ウニ、アナゴ。 エビの尻尾の処理がとても綺麗で 勉強になりました。 ウニは海苔の上にシャリとネタがあるので 直接手の上に乗せてくれます。 アナゴも柔らかく煮てありました。 お寿司はここから追加注文！ もちろん究極のネギトロは追加します。 口の中でトロけてマグロの旨味が口の中で ドカーンと弾けます。 追加の握りの最後は白いか！うまっ！ そしてお椀。 デザートは女将さんが作ったそうです。 握りもお料理もおいしくてトークも面白かったです。 包丁捌きや握りやお料理のテクニックも目の前で 見る事も出来てお寿司屋さんのカウンターを 満喫する事が出来ました。 魚をほとんど食べない私ですが全てにおいて また行きたいお寿司屋さんです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/464613719.html #鮨 #寿司 #なが井 #世田谷区 #松原 #究極のネギトロ #鯨

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3位 - エビカレー(もりもり野菜)

3.1
エビカレー(もりもり野菜)(Mikazuki curry SAMURAI. 下北沢店)
ランチ
今日不明
東松原駅から985m
東京都世田谷区北沢3-34-2

レビュー一覧(1)

  • spnv2012
    spnv2012

    今日はカレー活動したいなって思ってて、久しぶりに渋谷のケニックカレーさん行こうかなって思ったら今日は13時半L.O.って事で標準を下北に変更して、Mikazuki Curryさんへ♪ ・ こちらは2回目の訪問でランチが15時半までやってるのがありがたい。 ・ 前回はスパイシーチキンカリィを食べて凄く美味しかったので次回はと決めていたエビカレーに。 ポテサラ大好きマンとしては8月限定の夏野菜のポテサラもかなり気になったんだけど、もりもり野菜トッピングに♪ ・ 作ってる時からエビの香りしてたなって思ったけど、いざ口に入れたら口いっぱいに広がるエビの風味！！ エビはちっこいのが4尾ぐらい入ってるだけだけど、エビの風味がとにかく濃厚ですんごいｗ エビ苦手な人は絶対に食べれないレベル🤣 ・ ただやはりこちらの主役は野菜。 全部違う調理方法と味付けがされていて本当に美味しい。 だから出てくるまで少し時間がかかるけど、食べれば納得。 前回はブロッコリーが優勝だったけど、今日はいんげんがみずみずしくてめっちゃ美味しかった😋 あとかぼちゃもホクホクで最高だったな🤤 ・ 見た目から女子向けのカレーだと思われがちだけど(店員さんもお客さんも確かに女子多めｗ)、しっかりと美味しいカレーです。 ・ 個人的には下北のカレー屋さんの中では2番目か3番目ぐらいに好きなお店。 ・ あと全然関係ないんだけどここの外観凄く好きですｗ ・ まだ食べてない人が居たらオススメ🌈 #エビカレー #カレー #ランチ #スパイスカレー #下北沢

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