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西長堀のエビを使ったメニューBEST30(2ページ目)

126 メニュー

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こちらは、西長堀で食べられるエビを使ったメニューのランキングページです。

西長堀では、126件のエビを使用したメニューが見つかりました。

126件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

32位 - 海老出汁ポークキーマ(スパイスうずら玉子付き)

3.0
海老出汁ポークキーマ(スパイスうずら玉子付き)(spice house カリーノアトリエ)
今日不明
西長堀駅から365m
大阪府大阪市西区新町2-19-20 大阪屋西長堀ビル1F

レビュー一覧(1)

  • tak_kareota
    tak_kareota

    着丼ならぬ着皿した瞬間から漂うスパイスと甲殻類特有の香しさ。 先ずはギア”2″。 程良く粗めな豚挽き肉メインのウェットキーマ。 しかしながらそのファーストアタックはバッシバシに主張してくる海老出汁の旨味。 そして豚挽き肉の別路線の旨味が加わり、両方を繋ぎ合わせるスパイスのバランス。 前回より1本通った利かせ方で、かなりスパイスカレーとしてのスタンスを確固たるものにしています。続いてギア”3″。 ライスはパラッと炊かれたターメリックライス。 ジャスミン米使用で、イイ感じの香りと食感は間違い無くこのタイプのカレーにマッチ。 米の炊き具合も絶妙ですやん。最後はギア”4″。 この日の副菜は、蓮根の炒め物、南瓜の煮物、キャベツのアチャール。 そこにトッピングの「スパイスうずら玉子」が加わっています。 其々の酸味や甘味といったアクセントが、カレーの味わいの幅を広げてきますねー。 バランス的にも調度良い種類と量です。 海老×豚の旨味とスパイスの高まりは覇気覚醒の禿げウマさ!!!Σ(ﾟДﾟ) ゴムゴムの…もとい、ウマウマなスパイシーキーマを堪能しました!!! #カレー

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