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千葉県のエビを使ったメニューBEST30(10ページ目)

1,271 メニュー

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こちらは、千葉県で食べられるエビを使ったメニューのランキングページです。

千葉県では、1271件のエビを使用したメニューが見つかりました。

1271件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.0
小えびと玉子の炒め(らーめんはたかくる )
今日不明
八千代緑が丘駅から912m
千葉県八千代市大和田新田917-36

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    つけ汁に麺をつけていただきます・・・うん、汁はやっぱぬるい。(笑↵ ジャンルとしては濃厚ドロンな豚骨魚介でして、今までに散々食ってきたもの↵ と一緒なんですが、鶏の使用量が比較的多めであるせいなのか、↵ 見た目ほど重たい感じはなく。↵ しかしここだけのことではないですが、魚粉ってのは下品ですねぇ(瀑麺は中太太くらいか、太麺というほどではない太めコシコシコシで300グラム。↵ それほど太くなく縮れがあるので、つけ汁が引っ付く引っ付く・・・↵ もしも麺が400gだったら足りなくなるんじゃないかってくらいに。つけ汁内のチャーシューは大きめの細切れ状態ですが1枚分くらいですかね、↵ しっかりと味がついていて柔らかくうんまい。メンマはシャクッとうまうま。味玉は醤油っぽい色がついてますでしょ、味の入り具合も見た目どおり浅い。↵ 6時間かそこらしか漬け込んでないんじゃないでしょうか、これはあと1日以上↵ 漬けてから売るべきものでしょうね。チャーシューなんですが、おそらく燻製にしたものです。↵ 味付けはやや薄めですが、肉質が良いようですごくいい感じです。↵ 胡椒との相性も抜群、つけ汁をちょいとつけていただきました。

3.0
えび豚そば(麺や木蓮 )
ランチ
今日不明
くぬぎ山駅から190m

レビュー一覧(1)

  • taruo
    taruo

    スープは濃厚トロトロで、トンコツ臭は ほのかに感じる程度でした。 甘エビペーストが入ってて、最初のウチはエビが感じられるけど徐々に物足りなくなってくる感じでした。 #ラーメン

3.0
エビ、鶏、豚の三種盛り雲吞麺(雲呑美 (ワンタンビ))
ランチ
今日11:00~23:00
松戸駅から330m
千葉県松戸市根本6-4-1

レビュー一覧(1)

  • taruo
    taruo

    スープはアブラが程よく効いていてマッタリ感があり、しっかりした旨みが感じられて後を引きました。 雲吞は皮がツルツル滑らかで 適度なモチモチ感もあって、具もタップリ! 卓上の小皿に黒酢を入れて、つけて食べるのもオススメです。 細くて白くて四角い断面の、シコシコ ザクッと食感でした。

3.0
海老まぜそば(海老そばまるは )
今日11:00~00:00
京成船橋駅から192m
千葉県船橋市本町1-10-7 優芳舞ビル1F

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    作る時に、半分盛り付けを終えてからバーナーを使っていたのが見えたのですが、その時は、刻みニンニクをバーナー焼くのは珍しいなと思いましたがチーズですね、バーナーで焼かれたのはチーズです。↵ その後温玉、チャーシューをトッピング。↵ 小松菜はこの中では浮いた存在感。↵ 温玉の左側にはコリコリとした食感の低温チャーシュー。↵ 低温サイコロチャーシューは日本酒か、もしかしたら洋酒入りの調味料で味付けされていて変化球。↵ まぜそばの汁には香味油(海老油だと思います)、あとは白湯スープとタレが使われていて、意外にもあっさり系。↵ 麺はコシのある平打ち気味の太縮れ。

3.0
海老タンメン(上海料理海の灯 (シャンハイリョウリ ウミノアカリ))
今日不明
塚田駅から711m
千葉県船橋市夏見台3-4-5

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    海老はプリップリーで、平均的なお店のよりやや大きいのが6尾。湯気が立っているのが見えるでしょうか、超アツアツです(^_^;)これ絵だけ熱いと、最初は味がわかりません。↵ 食べ進めるうちにわかってきましたが、塩加減もいいし、けっこう美味しいスープですよ。↵ 化調の嫌な感じもないし。↵ 麺は細いので、スープで煮えちゃうかな?と思ったのですが、なかなかに根性のある優れもの。↵ 出てくるのがすごく早かったんでアレ?と思ったのですが、ニンジンがちと硬かった以外は野菜は絶妙の炒め具合。↵ ★★(73点)↵ プロの技を感じました。

3.0
エビタンメン(ランチ)(中華料理 千両 (チュウカリョウリ センリョウ))
今日不明
市川駅から373m
千葉県市川市市川南2-1-2

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    2連小鉢の右側の白いやつは魚、左側のはナスだったと思います。↵ 螺旋状のエビ、こういうのは初めてかも、見た瞬間から作り手のレベルの高さを感じます。↵ これ(海鮮)系では海老は4個が平均的だと思うのですがこれは5個。↵ 右下のは杏仁豆腐です。↵ 先客の女性が、「豪華~」と言っていたのですがそのとおりですね。食べた感じも見た目と一緒、海鮮系の良いダシを感じる塩加減もイイ、おいしい、美味。麺もツルコシでいい感じ。

3.0
海老入り天せいろ(あまねや )
今日11:30~15:00
船橋駅から262m
千葉県船橋市本町7-12-14 ジードルングビル 1F

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    自分は蕎麦のことはほとんどわかりませんが、普通ではない、かなり良さそうな蕎麦に見えます。↵ そばつゆは辛めのものですが、前回との比較で味がちょこっとだけ濃くなり甘味が強くなった印象。↵ 前回は結構な辛口(濃さは普通)で、自分的には普段食べなれないものだったんですがこれは食べやすいというか、かなり好みです。天ぷらは前回とどう違うのか検証してみたいと思います。1200円~の天ざると比べても全く見劣りしない感じですね。↵ さっくりと揚がっています。