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有楽町のジャガイモを使ったメニューBEST30(6ページ目)

604 メニュー

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こちらは、有楽町で食べられるジャガイモを使ったメニューのランキングページです。

有楽町では、604件のジャガイモを使用したメニューが見つかりました。

604件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

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じゃがいもの天ぷら(てんぷら 近藤)
今日不明
有楽町駅から479m
東京都中央区銀座5丁目5-13坂口ビル9F

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    一瞥して洋菓子のようにさえ見えるその美しさに、まずはいきなり驚愕。「切って揚げるだけではポテトフライがあるし、面白くない」(近藤さん)として、間に“サンド”されているのはご飯だ。「ご飯とじゃがいもはどちらもでんぷん質だから、違和感がない」という言葉通り、薄い衣に包まれ均一にじわっと火の通った天ぷらは、旨さが浸透し合ってしっとりと一体化。さらに熱々のご飯の部分に少しだけ醤油を垂らして食せば、これはもう! ふわっと優しい食感に焼きおにぎりのような美味しさも加わり、未知なる陶酔感だ。 2017年3月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年3月号

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旬の鯖のミ・キュイとじゃがいものプレッセ(ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座)
今日不明
有楽町駅から185m
東京都中央区銀座2丁目2-14マロニエゲート銀座110F

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    ディナーコースの前菜「旬の鯖のミ・キュイとじゃがいものプレッセ」。バルサミコでアクセントをつけたクリームが、さらに食欲をそそる。 (2015年12月号掲載) #おとなの週末2016年12月号