鶴見市場のレバーを使ったメニューBEST5

レバー焼きは鳥勝自慢の逸品なんです。　このぷっくりとしたレバー！！　フワットロで口の中でとろけます。

ナンコツはヤゲンではなく気道を使ったナンコツで、独特の旨みがあり タレとのバランスがよく美味しいです。

疲れている時って、無性にレバーが食べたくなりますよね。　鉄分たっぷりで　スタミナ満点のからあげです。甘辛のタレで味付けしてあり臭みもまったくありません。中はミディアムレアで、お口の中でとろけちゃいます。うましっ！！

このお店焼鳥はレバーが絶品で、特にレバーを半焼きでお願いし、塩でいただくのが通の食べ方だそうです。

まずは名物の半焼きレバーから。レバー特有の匂いや臭みが全くなく、まろやかな 舌触りで、とろけます。