大阪府のレバーを使ったメニューBEST30

流れませんねん系な、かなりの粘度を有するもので！ 鶏白湯ベースですが、やはり特徴はレバーペーストを使用 された濃厚で超高粘度なスープ (ﾉﾟοﾟ)ﾉ しっかりとレバーの味わいを感じることが出来ます (^_^) 舌ざわりの荒いワイルドな仕上がりもレバー (-^□^-) レバーファンには間違いなくラバーな ウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

※こちらのお店はリニューアルされ 2022年2月1日より「麺道つよし」さんに屋号が変わり、後継メニュー名は若干の仕様変更がなされた「どろきもらーめん(1日15食限定）」になっています。 ↓以下はリニューアル前の店舗、メニューとなります。 【全国でも稀有　超濃厚レバースープラーメン爆誕！】 誰が何と言おうと☆4つ　(笑)　画像にある別皿はオプションのバゲット100円。 メニュー名の通りにレバーLoverを自称する方なら飛行機に乗ってでも食べて頂きたい。逆にレバーが苦手な方には全くお奨めしない。 鶏レバーペーストに鶏白湯を合わせた高粘度スープはオーダーが通る毎にフライパンで都度調理され、ジューという音とともに店内にレバーをソテーした時の匂いが立ち込める、レバー好きにはたまらないが、そうでない方にはなかなかになかなかな(謎)時が流れゆく。 まさに飲むレバー、レバーのスムージーといった滑らかクリーミーなスープは極鶏@京都一乗寺よりも大岩亭@刈谷のイメージに近い。 レバーペーストのスープばかりに目が行きがちだが小振りの低温調理チャーシューも肉にプリッとした弾力が残され中々に旨い。 麺が無くなればオプション100円のバゲットをディップ！そこに卓上のミル挽きブラックペッバーを軽く振ればこれだけでもうワインが欲しくなる立派な一品。このラーメン、水代わりに最初から軽めの赤でも飲りながら啜るのも乙な物ではなかろうか。 合わせられたストレート細麺が非常に良く絡み、ラーメンというよりほぼレバー和えそばと言える域まで振り切ったチャレンジャーな一杯。間違いなく好き嫌いは分かれるがレバーが割と好きな私はちょっぴり強目に推します。←って☆4つで激推しやがな #レバー　#マニアック　#濃厚ラーメン

レバーラバーらーめん【らーめん 五劫のすりきれ】@大阪市北区太融寺町。今年4月にオープンした準新店。濃厚鶏白湯にレバーペーストを合わせた高粘度で独特な個が強く出た一杯。レバーを食べているかの様な錯覚に陥るスープは一回で脳裏に焼きつく印象強さ。これだけよく振り切ったものを出したなぁと、深く感銘を受けた。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #レバー #レバーペースト #レバー鶏白湯ラーメン

予約時間を大幅に過ぎラストオーダーギリギリに入店☆初めは白レバーが残り少ない為刺しか焼きかどちらかしか出来ないと言われつつも…店主さんが機転を利かせてどちらも食べれるように分けて下さいました( *´艸`) どちらも悶絶級の美味しさ❤️❤️❤️

これは絶品！過去最高のうまさ！ 周りにかかっている塩が美味しいです。 #盛り合わせ #刺身

しっとり鳥レバーのブルスケッタ。 手前の魚の容器のソースはチョコレートソース。これをかけると、何とも濃厚かつリッチな味わいに。 . #大阪#大阪市グルメ #鳥レバー #鶏レバー #ブルスケッタ#おつまみ#お酒がすすむ #チョコレートソース

⁡ 鶴橋で食べた極上レバー炙り焼き🥩 軽く炙ったレバーとごま油が絶妙にマッチして美味い😋 これなら何本でもいけそう😁 ⁡ #串物 #和食 #肉系 #酒の肴 #串八珍 #極上レバー炙り焼き #頑張れ飲食店

たっぷりのニラ・もやし・レバーって、濃い目の味付けが食欲をそそります

#大阪 #焼肉 #ホルモン

鉄分補給にこちらも注文。 厚みのあるカットが嬉しいところ。 甘みある味噌ダレがよくあっていてしっかりと炙って食べるとレバーの甘みと相まって美味かった😄 #焼肉

大阪難波の板前焼肉 一牛 道頓堀店で黒毛和牛の焼肉三昧❗(≧▽≦) 全国から黒毛和牛一頭買いにより、様々な稀少部位を極厚切りでコスパよく提供されると評判のお店に初訪問して来ました‼ 注文が通ってから板前さんが肉を一枚一枚丁寧にカットして出されるので板前焼肉なんですって😍 人気の名物メニューを思う存分堪能しました😋 ツヤッツヤで全く臭みや濁りが無く、新鮮そのもの。 レバーは胡麻油で風味よく甘味が強いです。 ミノと焼センはタレに漬けてコリコリ食感が楽しめます。 すんなり噛み切れて品質のよさを実感しました。 どれもこれもめっちゃ美味くて食べ応え満点💯で大満足💕 #焼肉 #ホルモン #レバー #ミノ #焼セン

天満にある立ち食いでも椅子に座ってでも食べれる焼肉屋さん。 鮮度のいいお肉をリーズナブルな価格で提供されています。 付出のケランチム(韓国茶碗蒸し)を特注の鉄板に入れて作るところから始まる焼肉は焼くのがもったいないほどの鮮度。 炙りレバーなんかは生で食べたいくらい。 だいぶ飲んだので金額はいっちゃいましたけどちょっと飲みなんかでも使えそうなお店。 店員さんもFunnyで1人で行っても楽しめそうです。 https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29209810.html

量も多くて、食べ応え抜群！

量も多くて、食べ応え抜群！

細かくカットされていて臭みのないレバーが美味い。味付けもいい感じでした。 #焼肉

しっかりと焼いて別皿のネギをたっぷりと乗せていただきます。 甘みあるレバーが美味い。 #焼肉

#串まつ屋　#大阪 #大阪グルメ #鶴橋　#ホルモン　#串焼き　#上レバー　#レバー　#レバー焼き #とっておき夜

もーねぇ、 むっちゃ美味しい‼︎ 臭みゼロ‼︎ 旨さヒャク‼︎

ミディアムレアくらいのレバーでした。 甘みのあるレバーは臭みなく食べやすい。 私はもっとレアでも良かったかな😄 #レバー焼き

#大阪 #淀屋橋＃宮崎地鶏 ＃白レバー ＃居酒屋 ＃鶏 #ディナー #頑張れ飲食店 #タタキ

＃レバー

焼き食用です。必ず焼いてからお召し上がり下さい。くどいようですが焼き食用ですw プルっとうまーがこの値段♡ #レバー #大阪市グルメ #焼肉

これ美味しかった。 #ちょい飲み #大阪 #京橋

#レバー

久しぶりに美味しい生レバーに出逢えた感じがしました。 イヤな臭みも無く、鮮度も良くて、お酒のアテにはホント最高です。 ごま油をたっぷりと付けて食べると、更に美味しさが広がりました。 めちゃくちゃオススメしたい一品です‼️ #鶏料理 #生ギモ #生レバー #居酒屋メニュー

上にパルメジャーノがこれでもかというほどかかってる。レバーはほぼ生で端が炙られてる程度。新鮮なのか全く臭みはなくほんのりと甘みがあります。赤ワインと合う。 #カルパッチョ

宮崎から直送の地鶏の白レバー

生臭さのない炭火炙りのレバーはお酒のアテとしておすすめ。 フルボディの赤ワインにもよさそうです。