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長野県のレバーを使ったメニューBEST30

62 メニュー

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こちらは、長野県で食べられるレバーを使ったメニューのランキングページです。

長野県では、62件のレバーを使用したメニューが見つかりました。

62件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.1
トロ〜リ!鶏塩レバー(村さ来 徳間店 )
ディナー
今日不明
長野県長野市徳間3115

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
    aratakondo

    長野市「村さ来 徳間店」秋の会食② 場所 長野県長野市徳間3115 電話 026-244-1234 駐車場 あり  「トロ〜リ!鶏塩レバー」453円 鶏レバーをじっくり低温処理したものとの事だが、これがまた美味い。ほどよい塩味と、ねっとりとろとろのレバーが最高だ。 #レバー

3.1
トロ〜リ!鶏塩レバー(村さ来 徳間店 )
ディナー
今日不明
長野県長野市徳間3115

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
    aratakondo

    長野市「村さ来 徳間店」秋の会食② 場所 長野県長野市徳間3115 電話 026-244-1234 駐車場 あり  「トロ〜リ!鶏塩レバー」453円 鶏レバーをじっくり低温処理したものとの事だが、これがまた美味い。ほどよい塩味と、ねっとりとろとろのレバーが最高だ。 #レバー

3.0
レバー焼き定食(丸山食堂 )
ランチ
今日不明
平田駅から1.61km
長野県松本市野溝西1-11-32

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
    aratakondo

    「丸山食堂」なつかしの松本、はじめての食堂 場所 長野県松本市野溝西1-11-32 電話 0263-25-9945 ジャンル 定食、食堂 バリアフリー △ 入口に段差あり 駐車場 あり  「丸山食堂」 22年前住んでいた場所のすぐ近くにある食堂だ。当時から知ってはいたが、入る機会がなかった。というか、周囲を見渡す余裕もなかったといった方がしっくりくる。なぜあの頃はなにも見えなかったのだろうか。決して新しくもない、美しいとはまったくいえないが、これほど魅力的で美味しそうな食堂があったというのに。  「レバー焼き定食」700円 豚レバーを塩胡椒のみで焼き上げた、ごくシンプルなひと品だ。角がピンと立っているのをみているだけで心地よい。少し火の通りが強いかな、といってパサついているわけでもない。これでビールだったら最強であろう。 #定食 #レバー焼き

3.0
牛レバーの唐揚げ定食(来来亭 長野高田店 )
ランチ
今日11:00~00:00
長野県長野市大字高田953-15

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
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    長野市「来来亭 長野高田店」牛レバーの唐揚げ 場所 長野県長野市大字高田953-15 電話 026-223-2205 駐車場 あり バリアフリー ◯  「来来亭 長野高田店」 京都風醤油ラーメン、という存在はこちらでしか知らない。あっさりしているが背脂たっぷり、というのが好きなのだがいつも混雑していてなかなかお邪魔出来ないのが残念でならぬ。この日はたまたま空いていたので、これ幸いと飛び込んでしまった。  「牛レバーの唐揚げ定食」 これはまた豪華版。牛レバーの唐揚げとご飯(小)そこにいつもの京風醤油ラーメンが装備される。あっさりこってり、コクのあるスープに極細麺。薄いチャーシューは常であれば興醒めしてしまうのだが、この場合はこれがよい。これしかないと断言する。レバーの唐揚げはくさみもクセも微塵もない。逆にレバーのさっくりふわふわの食感が心地よい。これ美味いよ。 #レバー

3.0
ニラレバー定食(中華料理 金陽 )
ランチ
今日11:00~00:00
長野県長野市稲里1丁目1-5

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
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    長野市「中華料理 金陽」冷や汗とニラレバー炒め 店名 中華料理 金陽 場所 長野県長野市稲里1-1-5 電話 026-283-0588 ジャンル 中華料理店 バリアフリー ◯ 駐車場 あり  「中華料理 金陽」 旧18号線と青木島方面へと行く道(名称がわからない)の交差点近くにある中華料理店だ。切り盛りされるマダムは中国あるいは台湾の方のようでいつもニコニコ心地よい。さぁゲン直しに美味いものを食べよう。  「ニラレバー定食」858円 ニラレバといえばニラもやしなどの野菜とレバーをサッと炒めて塩胡椒、味の素たっぷり(これがポイント!)、いわゆる街中華っぽい味わいが好きなのだが、こちらのはまた少しイメージが違うからよい。色味からわかるようにかなり辛い。四川風ニラレバ炒めとでもいおうか。強烈とまではいかないが、口にしていると汗が噴き出てくるレベルだ。とはいえこれがまたなんとも言えずに快感なのだ。レバーのねっとり、野菜のシャキシャキそして唐辛子の熱。いやぁ悩ましいほと美味い美味しい。 #中華料理

3.0
レバー焼き(こうちゃん )
ディナー
今日不明
長野駅から2.17km
長野県長野市稲葉母袋683

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
    aratakondo

    長野市「こうちゃん」 場所 長野県長野市稲葉母袋683 電話 026-221-1223 駐車場 あり バリアフリー △ 「レバー焼き」 前者の砂肝がレバーに変わっただけのものであるが、これがまたすごいのだ。よほどよいレバーを使っているのであろうし、そもそも血抜きも火通しも完璧、ぷりっぷりのさくさくの歯応えが素晴らしすぎる。 #居酒屋