神奈川県のトリッパを使ったメニューBEST30(6ページ目)

＃スープ

水ナスって本当に美味しい。茄子が好きなので余計に美味い。漬物の茄子もいいですよねぇ～

＃茄子

夏らしいみずみずしい一品

甘辛のお出汁には↵大きめにカットされたお茄子の素揚げが浸かっています↵大根おろしや生姜、↵刻み海苔もトッピングされていますね↵じゅんわりジューシーで美味しいな

女将さんが鍋から小皿に盛り付けレンジでチンして温めなおして出してくれる「なすのみそ煮」は、しょっぱいの一歩手前のしっかりした味付けで色艶も良くなかなか旨い。

くさみもなくトロトロでとても美味しかったです。

こちらのトマトソースは間違いなし。安定の美味しさです。そして熱々で出てきて、冷めにくいのが不思議。最後まで美味しくいただけます。ナスはちょっと余計な感じかなぁ？

煮汁がじっくりしみた柔らかい「なす」に　生姜をたっぷりつけていただきます。　やわらかく　とろとろで、うましっ！！

茄子と豚肉は相性抜群ですよね。赤唐辛子が入っているのでピリ辛で、ニンニクも効いていてスタミナ満点。

これは美味い。嫁さんも気に入ったようで～。美味しいねぇって。つまみにも最高。美味い

ギョウザの具を挟んだナスを丸ごと揚げた逸品です。添えてあるポン酢につけてさっぱりといただきます。

ただの田楽ではなく、ナス本来の素材が引き立った一品！また、お味噌もしつこくなくまろやかな風味と味わいです。

美味い。安心の味。なすって美味いですよねぇ。

ナスのミートソースグラタンみたいなものです。　とろけるチーズとナスそしてミートソースの三位一体で、うましっ！！

牛肉の噛めば噛むほど出てくる旨みと 茄子の水水しい旨みをピリッとした辛みのあるタレと共に楽しめます。

昼食タイム。今日の昼食はShellにて茄子みそ炒めと鳥唐揚定食食べました(^^)

豚ひき肉が入ってます。味噌味が良い感じ。

燻製の香りとお茄子の食感、こりゃたらまん

柔らかく煮込まれたビーフがたっぷりでハチノスが入ることでまた違う食感が感じられ、味わいがとても優しいです。

なすの食感とモッツァレラチーズのクリーミーさ、トマトの酸味とバジルソースの爽やかさが絶妙なバランスをの兼ね備えた美味しさです。

極細麺は勿論アルデンテでコシがあり、バジルで味つけされていて、トマトソースとの相性が抜群です！

トロトロの秋茄子に八丁味噌が合う❣️ お野菜美味しい。

毎回頼む、やみつきの茄子のピリ辛炒め。辛さの中にコクと旨みが詰まっていて、甘味も感じます。この甘味が旨さを出しているんだと思います。

味つけはさっぱりしていて、ひき肉は香辛料を合わせたお味 唐辛子もピリッと効いてます！ 揚げナス入りです！とても美味しかったです。

挽肉とすりおろした野菜を一緒に煮込んだ、肉と野菜のうま味が味わえるピリ辛ミートソーススパゲティです。

このお店は、カクテルなどの種類は勿論のこと、ビールの種類も豊富です！ メニューは、南国料理やメキシカン料理など各国のメニューが楽しめます。 しかも、沖縄料理もあります。とてもバラエティ豊かです。 勿論、イタリアンも充実していて、茄子とトマトのクリームパスタは、ボリューム満点で食べごたえ十分で、ビールは勿論、カクテルにも合います。

唐辛子マーク 3つ　嫁さんセレクト。　むせてしまうスープ　なすが入ってないが、もやしたっぷり　他に、タケノコ、セロリ

米麺にグリーンカレーがかかっています。ナスやチキンの具がたっぷり入って、甘さがあるグリーンカレー。味は満足ですが、熱暑にクーラーがかかってないのには閉口。

まさに秋の三重奏といったメニューです！新さんまのふっくらとした身と秋茄子の食感と旨み、そして松茸の風味がなんとも言えません！