谷町九丁目の黒ゴマを使ったメニューBEST4

【冷やしはじめました！！その②】-196℃の液体窒素で仕上げる！冷製おろしぶっかけ黒胡麻麺！ -196℃の液体窒素をモクモク！！させながら目の前に白い霧に包まれた冷やし麺を登場させます。 麺が自家製黒胡麻麺で、そば粉が入っているのかと思うくらいのそば色の平打ち麺に、メタボに有効なプチプチ野菜のアイスプラントをはじめ、泉州産のタマネギ、大根おろし、オクラ、水菜、カイワレ、プチトマト、キュウリ、黄色・赤のパプリカ、レモンと彩りも鮮やかに野菜がもりだくさんなうえ、鶏チャーシュー、温玉も入っているのでたっぷり山盛りヘルシーな冷やおろしが味わえます。 #おろし

谷六・らんらんルーさんで今月の限定『牛ハラミと黒ごまの、欧風×スパイスカレー』を戴く。欧風カレー x スパイスカレーって凄く難しいと思うのですが両者の特性を生かしつつ、ハラミ、黒胡麻、ごぼう等の具材の存在感を存分に出してくれた素晴らしいカレーでした。とても美味しかったです。御馳走様でした♪ #カレー #らんらんルー #谷町六丁目 #俺のオススメ♪ #BESTofBEST

酸味のあるパンでした。