塔ノ沢のタイを使ったメニューBEST5

胡麻ダレ漬けた鯛茶漬けが絶品の松花堂です。季節のお刺身や小料理もいただけます(写真には写っていません)。 #鯛茶漬け #お茶漬け #ごまだれ

鯛の風味と潮の旨みがバランスよく混ざってとてもいいです。移動のロマンスカーで飲み過ぎた身体に染み入りました。シメに焼きおにぎりをスープに入れて楽しめますよ。 #神奈川県 #箱根 #ラーメン #鯛ラーメン　

駅近くの鯛ラーメン！スッキリした中に鯛の旨味が詰まってる！入り口ちょっと分かりにくいけど、箱根湯本駅着いてすぐのランチにおすすめ！ #ラーメン #箱根 #鯛ラーメン

あっさりラーメン。　臭みは全くなし　麺＝細ちぢれ卵麺　具＝鯛のお刺身・タケノコ・きくらげ・ズッキーニ　お酒を飲んだ次の日いいかも。

鯛らーめんは羅臼昆布を12時間かけ、じっくり水出しした出汁に真鯛のアラを入れ、圧力釜で炊き上げた魚介系コラーゲンたっぷりのちょっと贅沢なスープ。 麺は細麺で滑らかです。 具は白髪葱、糸唐辛子、昆布、きゅうり、鯛の刺身。この麺を食べ終わったところで…おにぎりと薬味を丼に投入！実はこのおにぎりも素材にこだわっているんです。１杯で２度おいしいですね。最後までおいしくいただきました。