築地市場のタイを使ったメニューBEST30

お上品で美味しかった。甘味の桜餅もとても美味しかったです

熱々のご飯にまずは鯛のゴマ漬けを乗せて、その後はほうじ茶か煎茶をかけてお茶漬けで。 #お茶漬け

#ラーメン #ラーメン部 #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー

先ほどの一本造りの鯛で、煮付けを✨ 優しい、優しいお味✨

小鉢2種類に茶碗蒸しに漬物、鯛のかぶと煮は魚にしっかり味がしみて ご飯にぴったりの甘めの煮付け。おまけでブリの煮付けも一切れ添えてありました。

頭から尻尾までカリカリと香ばしく全部食べられました。

ポン酢で

天然鯛に胡麻たれをからめたものを熱々のご飯にのせていただきます。とても優しい胡麻たれで、最初はそのままいただきます。次にご飯にのせて、最後に出汁を注ぐと乳白色のレア状態の鯛をいただくんですが、一度でいろんな味が楽しめて大満足です。

美味しいすぎる！鯛の漬け丼にして、鯛のお茶漬けにしてご飯2杯食べられる(おかわりできるよ!) https://www.instagram.com/p/BPg1AVwF09s/ #お茶漬け #定食#ランチメニュー

きんめの中に海胆といくら。これはヤバイ。じゅわっと脂の乗ったきんめに、海胆といくらでコクが相まって。いくつでも食べられるなあ。。。

「一也おすすめコース」の一品。 身が引き締まって、良い食感の鯛。 仄かに甘みや旨味が感じます、なんていうか大人の味。 #寿司 #握り寿司 #鯛 #銀座 #ナノツーリズム #サラ活

＊ココナッツの効いたタイ料理ならではのカレー味スープに、米粉の柔らか麺とカリカリ麺が合わさったヌードル。 ＊辛味はさほど無いので、辛味が苦手な方でも難なく食せる。シメのシェア品としてばっちり。 ＊カリカリ麺はスープに浸っていくほどに柔らかくなり食感が変わっていく。柔らか米粉麺だけでなく、色んな食感が味わえるのが楽しい。 #タイ料理 #カレー #麺 #カオソーイ #ヌードル

《銀座一丁目》オープン初年度にミシュラン一つ星を獲得された尾崎大将が握る楽しく美味しい寿司店 ○メインカウンター(大将 尾崎)お任せコース￥33,000 ■握り■ ○春子鯛(かすご) 醤油 脂の乗り良く旨み広がりシャリとの相性抜群 (卓上調味料) なし #東京都 #東京グルメ #銀座 #鮨由う #寿司 #プリン巻き #港区巻き #嶺岡豆腐 #百名店 #東京寿司 #銀座グルメ

鯛とグレープフルーツのカルパッチョはドライジンとライムを使ったジンライム仕立て。そこまでお酒のお味はしないけど、さっぱりでとても美味しい〜

《築地市場》樹齢250年近い国産ひのき一枚板で酢飯の温度とあわせるネタを提供する江戸前鮨 ○おまかせコース￥16,500 ■握り■ ☆春子鯛 身が厚くて食感良く上品な旨味抜群 #東京都 #東京グルメ #銀座 #佐たけ #寿司 #車海老 #大トロ #スミイカの新子 #百名店 #東京寿司 #銀座グルメ

日本一の鯛茶漬け #おまかせ #和食 #懐石　#銀座 #お茶漬け

#東京 #新橋 #魚 #煮付け

#鮨

しっかりと味のついたゴマだれに絡まった鯛で、ご飯をくるっと丸めて食べたり、お出汁の味を楽しんだり、お茶漬けにして食べたり。ごまの風味たっぷりでビタミンE炸裂してました。

#東銀座 #茶漬け #ランチ #東京 #定食 #和食

＃鮎 ＃鯛 ＃烏賊

《築地市場》アラカルトから板前おまかせコースまで多彩なニーズに応え進化し続ける江戸前鮨店 ○夜のおまかせ最強コース￥18,700 ■握り■ ○新島産 尾長鯛 ・あっさりな脂の上品な白身 (卓上調味料) 各々 #東京都 #東京グルメ #築地市場 #築地青空三代目本店 #寿司 #江戸前鮨 #夜のおまかせ最強コース #藤田水産本マグロ #自家製カラスミ #東京寿司 #築地市場グルメ

#鮨

ゴマだれと和えた鯛の切り身に出汁がおいしい！小鉢と漬物がセットで付いてきます。ご飯の量は大中小から

プリプリの鯛を特製のタレと絡ませてご飯にかけて食べます。

お客さんやグルメ仲間が築地の長生庵に行きたいって ことだったのでご一緒したお客さんの勢いのみで つい貸切予約してしまったので、この日は実はここで 4軒目というハードスケジュール（笑）だったのですが 気合いを入れて行ってきました。 日本酒が飲み放題ってのが夜チョセ（夜の長生庵）の 特徴で人気の秘密です。 この日のお料理はこんな感じです。 空豆と唐墨。自家製唐墨塩でいただきます。 鴨ロースの沖縄マスタード。 山口県産の河豚ポン酢漬け。 長崎県壱岐産天然本鮪の刺身を2種類の醤油で。 大山鶏と鴨つくねの酒粕出汁の炊き合わせ。 白鷹の酒粕を使っているそうです。 大分県産天鯛の茶碗蒸し。 揚げ物は甘エビ天と河豚の変わり揚げは胡麻衣で。 天鯛あら出汁のうどんは千切りネギと胡麻で。 締めは辛味大根蕎麦。もちろんおかわりしました。 お口直しにお茶をいただきました。 日本酒飲み放題だけでなくいつの間にかペアリングに なっていて、なるほどと思わせるセレクトでした。 参加してくれた皆さんが喜んでくれていたので 私はそれだけで満足です。 また皆さんのご要望があったらお応えできるよう 予約して行きたいと思います。 http://www.ddr3rdmix.com/article/463994846.html #中央区 #築地 #築地場外市場 #長生庵 #日本酒 #ペアリング #飲み放題

お客さんやグルメ仲間が築地の長生庵に行きたいって ことだったのでご一緒したお客さんの勢いのみで つい貸切予約してしまったので、この日は実はここで 4軒目というハードスケジュール（笑）だったのですが 気合いを入れて行ってきました。 日本酒が飲み放題ってのが夜チョセ（夜の長生庵）の 特徴で人気の秘密です。 この日のお料理はこんな感じです。 空豆と唐墨。自家製唐墨塩でいただきます。 鴨ロースの沖縄マスタード。 山口県産の河豚ポン酢漬け。 長崎県壱岐産天然本鮪の刺身を2種類の醤油で。 大山鶏と鴨つくねの酒粕出汁の炊き合わせ。 白鷹の酒粕を使っているそうです。 大分県産天鯛の茶碗蒸し。 揚げ物は甘エビ天と河豚の変わり揚げは胡麻衣で。 天鯛あら出汁のうどんは千切りネギと胡麻で。 締めは辛味大根蕎麦。もちろんおかわりしました。 お口直しにお茶をいただきました。 日本酒飲み放題だけでなくいつの間にかペアリングに なっていて、なるほどと思わせるセレクトでした。 参加してくれた皆さんが喜んでくれていたので 私はそれだけで満足です。 また皆さんのご要望があったらお応えできるよう 予約して行きたいと思います。 http://www.ddr3rdmix.com/article/463994846.html #中央区 #築地 #築地場外市場 #長生庵 #日本酒 #ペアリング #飲み放題

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