福岡県のタイを使ったメニューBEST30(2ページ目)

◎営業時間 11:00〜20:00 （水）定休日 ▶︎瓦そば鯛茶漬けセット…¥2,160 （平日限定メニュー） 瓦でパリパリに焦げた麺が香ばしくて美味しいです。 茶そばは、そばと言いますが蕎麦粉は使っておらずうどん粉を使っているみたいです。 逃げ恥5話でも登場した山口県の郷土料理“瓦そば”。 ドラマでは山口県下関市にある「元祖瓦そばたかせ 川棚本館」がロケ地だったようです。 写真は福岡県北九州市 門司港レトロの元祖瓦そばたかせです。 #瓦そば

昔より『天神ランチ』の定番と言えば、創業50年を超える老舗『割烹 よし田』の鯛茶です。 鯛増し・ご飯増し(？)バージョンの1.5倍1,620円と2倍2,160円もあります。 卓上にあった指南書によると、『一膳目はそのままで白ご飯と共に頂き、 2膳目は残りの身とタレをご飯の上にのせ、お茶をかけて頂く』とありました。 とてもシンプルな料理ですが、ゴマダレにコクがあるので盛り下がらない感じです。

#居酒屋 #寿司 #鯛

年間150頭しか生産されない山口県産の高森和牛のネクタイといわれる部位のステーキ。 ランプに張り付いている部位で赤身の美味さが濃い。 #ステーキ

美味い‼️

タイのあら炊き。 とっても大きいんです。 タイのあら炊きをたっぷり楽しみたい時に行くのが、たぐせんに行く時でもあります。 コラーゲンたっぷりの頭の部分は特に大好きです。 まずは目玉から(笑)。 #あら炊き

厚切りの鯛を濃厚なゴマダレで和えたもの。漬け丼としても食べ応えがありますし、八女茶とカツオ出汁をブレンドしたハイブリッドなお茶漬けスタイルでも楽しめます。

#明太子 #鯛茶漬け #福岡 #博多 #ディナー

脂のりのりです。

魚市場でサラメシ 本日の定食から、鯛フライ オプションで刺身をプラス。 さすが市場の食堂 ボリューム満点 #サラメシ #魚市場 #頑張れ飲食店 #ボリューム満点

鯛が出汁にも具にもタップリ使われています 焼きおにぎりをお茶漬けにして食べるセット、、、大好物です #ラーメン #麺類

ここの料理はどれも美味い

コスパ良しです！茶漬けにする前にゴマ鯛がなくなっちゃう…人気店なのがわかります。 #鯛茶漬け #鯛の刺身 #定食

鯛釜めし！ 期待以上に華やか～♪ 女将さんが混ぜてくれるのがイイですね。 量は2膳分強位でしょうか。 ふっくらほくほくの炊き具合で、鯛の上品な潮の香りも良いです。 余った分はお持ち帰りも可能だそうですが、余りませんでした！ #ごはん #釜めし

鯛はこの野菜の下にw 持ち込んだ鯛で鍋を作ってくれました。 鯛以外は最高でしたw 自分で持ち込んだから文句言えないw #福岡 #塩梅 #鍋

美味かった＾＾ #握り寿司 #寿司

大抵のあら炊きは濃いめの味付けにしてあると思いますが、 こちらは白身の煮魚位とてもあっさりと煮てありました。 白ご飯がなくても食べられます。 なので、ヘルシーに蛋白質を摂取することができました。 #煮付け

攻める回転寿司屋のスシローです。 『鯛だし塩ラーメン』330円。魚介の香りをまとって登場しました。 鯛のアラと鶏からとったスープは、香ばしくまろやかな旨み。 トッピングには、ほろっとくずれる鯛の切り身がのっています。 麺はエッジの効いた角麺のストレート。 歯ごたえがしっかりしているカタめの麺でした。 ちなみに、気になるカロリーは371kcalでした。 #塩ラーメン

『あら』というか身ばっかりなんですけど(笑)。 上品な味付けでふっくら煮てありました。 #あら炊き

魚市場でサラメシ 本日の定食から、鯛フライ オプションで刺身をプラス。 さすが市場の食堂 ボリューム満点 #サラメシ #魚市場 #頑張れ飲食店 #ボリューム満点

鯛スープ×濃厚鶏白湯だそうです。 柚子胡椒も添えられてます。 鶏チャーシュー・鯛の切り身・あおさ・レモン・刻み玉ねぎがのってます。 濃厚鶏白湯ということで、近年流行しているポタージュ系のトロトロスープを予想していたら、 意外にサラッとしとります。 でも、旨味は濃厚です。 鯛×鶏のスープですが、あくまでも味のメインは鯛で、鶏が引き立てているといった感じでした。 爽やかなレモンの酸味も合います。

#福岡 #東水巻 #定食

#居酒屋 ＃鱗揚げ ＃魚

シメの炭水化物も欲しくなり、でも北海道のお酒にも合わせたく、 『五島のじゃがいもバター 鯛わた付き』という夢のような企画にしました♪ こちらでは、一見、居酒屋料理風に思えるものも 実際頂いてみると、食材や味がワンランク上だと感じずにはいられません。

タイ米パラパラ 5辛の炒め物のツユすくって食べたった #炒飯

秋メニュー。南瓜を豆乳で伸ばしてるのかな？ 非常に優しい口当たりのお粥で美味かったです＾＾ #福岡市中央区 #荒戸 #お粥 #テディアンドダディ #モーニング営業 #ランチ営業

ちょっとあっさり休憩に。 #カルパッチョ

とても新鮮なのが分かりました。

鯛はプリプリ サザエはコリコリ #ディナー #刺身 #活き造り #鯛 #サザエ #魚介類 #海鮮 #和食 #福間 #福津市 #福岡グルメ