タイを使った人気メニュー30選(ガッツリ)(4ページ目)

鯛だしは美味しいけど、結構こってり系、ら #担々麺

味わい深くけれどもあっさりしたスープは半径200kmで敵なしといってもいい。臭くない繊細な白ネギの下に埋もれた三種のチャーシューがそのバランスをさらにレベルアップする。食べる前に店主が掛けてくれる熱した油が食欲を最高潮に高めてくれる。 #焼豚 #醤油麺

米粉で出来た細い麺なので、するする食べられます♪

大きめのエビが入っていて、ごはんはパラパラで美味しかったです。

限定

ほど良い酸味と甘みとピリ辛が混ざったタイ風焼きそばです。生のモヤシを混ぜていただきます。酸味・甘味・辛みが一体となっていて、ホントに美味しい！！お奨めです！！！ ※画像は3人前です。

珍しい鯛のダシに濃いめの塩味が効いてます。意外と美味いんです。コレが。自分は結構好きですね。 熊本頑張れ‼️

鯛塩そばのスープがめっちゃうまい！あっさりそうに見えて、味がしっかり出てて濃い。でも重くなくてすっと飲めるスープです！ 鯛飯はスープをかけて食べても、スープかけずにラーメンライス的に食べるのもどちらもめっちゃおいしいですよ～！

食べ応えがありさっぱりと食べられる部位です。 #焼肉

チャーシューを焼くための七輪が出てきてびっくり！スープはとても澄んでいてなおかつコクのある美味しいスープでした！店内は居酒屋食堂のような雰囲気。一品メニューも豊富でした！また行きたいです(,,･ω･,,) #塩ラーメン

#SARAHはじめました #ラーメン #大阪

オープンは2021年８月。実力店『堂の浦』からの独立店舗で、人気メニューは、鳴門の天然鯛を主役に据えた「鯛塩ラーメン」だ。鯛等の素材のうま味と香りが、スープの一滴一滴に凝縮。風味明瞭で清冽な塩ダレも、食べ手を選ばない磐石のチューニング。これは美味い！#ラーメン

10円トッピングのねり梅も一緒。無農薬の旬な野菜を使うお店のスタイルは変わらず、シャキシャキなレタスにプチトマト、小松菜といったシンプルな見ため。その優しいらしさそのままなスープは程よい塩味にじんわりと鯛を効かせている。 冷しによって締められた麺はコシが良くて美味い。 野菜も見ための通り、シャキっとしていてみずみずしく美味い。プチトマトが思いの外甘くて驚きでした。 味変としてねり梅をちょい付けしてサッパリと完食。

小鉢×2、味噌汁、お漬物付き。海鮮丼が2ついっぺんに食べられる贅沢！お茶漬けといえどもそのままでももちろん美味しいので、3通り、丼の組み合わせによっては4通り楽しめます！

塩ラーメンのイメージを裏切らないさっぱりとした味わいであるが、つくねがアクセントになっていて非常にGOOD！ さっぱりとしているだけにパンチが足りないと思う人もいるだろうし、なんとなく１杯で満足感を得るまでに至らないので評価は４とした。 深みというか、もう一つ抜きんでて欲しい。 でも、たまに食べたくなって足を運んでしまう。そんなお店。

2015/04/13

麺の太さが選べるタイラーメン。 麺はもちろん米麺です。 細麺にしてみました〜　

味は美味しかったのですが、オーダーが通っておらず、ランチで待つこと20minは辛い。詫びを言って下さる訳でも無く、普通にスルーだったのが、尚辛い...

ウニも鯛もたっぷりで、大満足です

住宅地の間にあるタイ料理屋さんです、一軒家を使っているので一見レストランには見えないです。タイの太麺焼きそばをオーダー。味付けに黒糖が入っているのかな？甘く手辛くてとってもエスニックな味でした。これにタピオカのデザートが付きます。

鯛が好きな人にはたまらないメニューです。白ごはんが美味しいです。

かなりスパイシーです！パクチーが苦手な方は食べない方が良いかもです(＾＾；

サッパリとした鯛ダシのラーメン！

ここのトムヤムはあまりトムヤムトムヤムしてなくて、なんだかとっても食べやすい。

まず麺のみでいただくと、全粒粉が混じったしなやかウェーブの細麺はしっかりとコシがあって、小麦の美味さがズンと感じられて、スゴい美味しい。麺量を大にしたからいつも以上に麺のみを食べちゃう。ややウェーブした麺が食感をアップさせている。 その麺を浸すつけ汁はまさに「和」。鯛をベースにしたスープに菊の花が散らされ、中にメンマ、チャーシュー、大根おろしが入っている。この大根おろしが麺を浸すと適度に絡み、さっぱりとした風味と面白い舌触りで美味しかった。鯛塩そばと比べると鯛感は落ちるけど、さっぱりとした味わいに麺量480gながら、さっくりいけました！美味しかった。

コッテリ鶏白湯は甘味があって昆布と鯛のお出汁の様な旨味と合わさって良い感じ

提供直前に刻み青唐辛子に熱々の香油をかけ、ジュ〜っという音と共に出される。香ばしい香りが立ち昇る。スープを啜ると、蟹の味がズンときて、魚介の風味が広がる。やはり基本しょっぱな仕様。 旨味はギュっとしていて、まさにしょっぱ旨！ 麺はサッポロめんフーズでがんこお馴染みのコシがある麺。 チャーシューはバラチャーで普通に美味しい。

スープは魚介ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギエシャロット山くらげドライトマトを使用。鶏出汁と鯛あらをフュメ・ド・ポアソンした出汁にホタテ・宗田節・鯖節等で追い出汁した清湯スープに適度の油分を加え、カドの立たない塩ダレでまろやかな味わいで、じんわりと鯛の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の全粒粉を使用した麺で、しなやかなコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。スモークした中ぶりの豚バラと鶏ムネ肉のチャーシューが1枚つづ入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。