西鉄福岡（天神）のソーキを使ったメニューBEST5

柔らかいお肉たっぷり 2色のごはん 辛さも量もお値段もちょうどいい #ランチ #カレー

ここは2024年3月14日にオープンした店で、立ち食いの沖縄そば専門店だ。 そばと出汁は沖縄から直送した食材を使っている。 「沖縄ソーキそば」660円のスープはカツオ出汁が効いていて、麺は沖縄そばによくあるタイプのゴワゴワしているものやった。 肉がついた豚ナンコツのソーキが分厚くて食べ応えあるね。 紅生姜と一緒に食べて完食した。 飲んだ後は身体にしみる。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #沖縄そば #沖縄ソーキそば #沖縄ソーキそば碧

一口毎にいろんなスパイスが弾けます♪ スパイスの女王カルダモン様も粗挽きでガツンと！ ソーキ（沖縄そばなどに入ってる豚のあばら肉）も柔らかくて美味しい！

天神にある【沖縄そば専門店　菊鶴そば】さんにすこし前になりますがランチにお伺いしました。  場所は須崎公園やミーナ天神の近くにあります。 高砂にある【おきなわ宮古島食堂　彩家】さんの系列のお店です。 すでに大人気のお店で、訪問時も行列ができていました。 大好きな沖縄そばのためにはもちろん並びます。 店内は、カウンター席に、奥にもテーブル席がありました 今回は、１人での訪問でしたので、カウンターに案内していただきました。 彩家さん同様、島ぞうりにかかれたメニューが素敵です。 ショーケースの中には、サイドメニューのじゅーしーや魚のてんぷら、そしてサーターアンダギーが。 三枚肉と軟骨ソーキが入ったお目当ての菊鶴そばは品切れでしたので、今回は軟骨ソーキそばに、じゅーしー、そして、沖縄のおやつ的な存在のさかな天ぷらをいただきました。 軟骨ソーキは、ボリュームたっぷりで、トロトロに柔らかく煮込まれていました。 そばの出汁も、とっても美味しかったです～。 沖縄そばにはじゅーしーは必須ですね。 沖縄の天ぷらは、フリッタータイプで、魚天ぷらはおやつにも最高。 とても美味しいソーキそばに、じゅーしーをいただけて 大満足のランチとなりました。 美味しい沖縄そばをいただきたい時に、また是非お伺いしたいと思います。 #ソーキそば　#沖縄そば