梅田の鮮魚を使ったメニューBEST30
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こちらは、梅田で食べられる鮮魚を使ったメニューのランキングページです。
梅田では、46件の鮮魚を使用したメニューが見つかりました。
46件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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msd1205#大阪 #西梅田
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manchi_kis毎日の仕入れでお魚が変わります。さっぱりしていて美味しい。
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ayuuuumi51まさに鮮魚! 全てしっかり脂が乗っていてぷりっぷり、美味です。 注文したその日の日付が書かれた(マグロ達の)卒業証書が付いてきます。
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- ikumiya
新鮮!! 脂がのっていてどれも美味しい!
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richesse皮はパリッと中身はジューシーな秋刀魚と、胡麻のソースが抜群。100点。盛り付けやお皿見た目のセンスも良し。
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best_grape_dl4#大阪 #西梅田 #北新地
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rare_nuts_sk5麹やひしお(醤)と呼ばれる発酵調味料で印象を変える料理が中心のお店。 テーブルに置いてある自家製ひしお(米・麦・豆)をアテや味変にしながらお酒や料理を楽しむことができます。(これがうまい!) 先付けは麹に付け込んで焼いた鶏肉や、ひしおを少しのせたたこと青菜など、細かいところでも発酵調味料が使われています。 お刺身は魚醤、焼き魚もお肉もやはり発酵調味料で仕込まれています。 どれも素材の旨味を引き出したり、香りが良くなったり、柔らかくなったりと、普段食べている素材とは大きく異なる味わいが楽しめました。 日本酒好きの方に特におすすめのお店です。 #居酒屋#発酵料理#麹#醤#ひしお#お造り #刺身 #ディナー#北新地#大阪市北区#大阪
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tennisマグロの濃厚な旨味をはじめとして、 白身のさっぱりとした味わいを堪能していけます。
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4laurent#鮮魚 #クリーミーキャベツ #煮込み
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rie24riep01ボリューム満点の白身魚の鉄板焼き!お魚だけどお腹に満足の量です。
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- ikumiya
大きさも一口サイズで食べやすい!! 中身のお魚も新鮮で美味しい。
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user_59147815お得!ヘルシーなランチ!! サラダとドリンクとパン食べ放題♡
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gt__中トロのとろっとした旨みを楽しみながら、 白身の淡泊な白身の味わいを堪能していけます。
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tennis_1101雲丹の濃厚な旨味を楽しみながら、 白身などさっぱりとした味わいを堪能していけます。
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tennis_1101さっぱりとした淡泊な白身の旨みをはじめ、 脂の乗った白身まで楽しんでいける一品です。
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goo_エビのプリプリとした食感を楽しみながら、 白身の味わいを堪能していけます。
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gt__カンパチの脂の乗った旨みにアワビにタコまで楽しめます。
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nami0301お魚はスズキでした。 これがかなりクサイ!! スズキってこんなにクセあったか??ってぐらい。 味付がシンプルやからかな?? オクラは美味しかったですよー(*'ω'*)
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gt__マグロの濃厚な旨味をはじめ、白身に イカまで広く楽しむことができる一品です。
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gt__カンパチの脂の乗った旨みをはじめ、 白身に貝など広く堪能していけます。
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go__鮮魚のふっくらとした旨みをトマトとともに堪能していけます。
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tg__マグロの濃厚さにイカの食感まで広く楽しんでいける一品です。
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momo1228父親の定年祝いと従姉妹の卒業祝いで奮発して一番お造り盛り合わせで大きな5貫にしたところ、卒業証書付きで山盛りお造りがきました(笑) 合わせていま新しい人工餌で育てたマグロを開発中で、サービスでマグロ食べ比べを体験させてもらえました。アンケートに答えたりもしました。京都は魚介が美味しいと感じる機会が少ないからか、とっても美味しく思いました♪養殖マグロとは思えないレベルでした!



























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他のメニューも食べてみたいけど、なかなか冒険出来ずこればかりです。右側上からシマアジ、カンパチ、マダイ、ブリ、左側は近大マグロがのっています。長芋、キュウリ、かいわれ大根、卵焼き、紅生姜、わさびが添えられています。ご飯は酢飯になっていて、テーブルに置いてある和歌山の三ツ星醤油をかけていただきます。マグロあまり好きではなかったのですが、こちらのマグロはとっても美味しくって大好きになりました。おかわり出来るお味噌汁にはツミレが入っています。ツミレも苦手でしたが、こちらのツミレは臭みが全くないのでおかわりしちゃう美味しさです。私には少し贅沢なランチですが、リピしちゃうくらい、コスパ的に満足の出来るお味です。