福岡県の鮮魚を使ったメニューBEST30

脂っぽくなくて素材の味を楽しめるカルパッチョ。縞鰺と鱒子の食感が旨味を相乗する感じ。 #福岡 #福岡市博多区 #中洲 ＃カルパッチョ

縞鯵。味付けが薄めなので、素材の味がしっかり楽しめる。 #カルパッチョ

カンパチ、蛸ブツ、鯛、鮪、サーモンの5種。 どれも結構大きめで美味かった＾＾ #福岡 #福岡市博多区 #中洲 #六ヶ城 #刺身 #刺身盛り合わせ #盛り合わせ #ディナー

ヒラス、鯛、赤身、サーモン、鮑の五種盛り。 どれも美味い、これでご飯を追加して海鮮丼を作りたい＾＾ 美味かった＾＾ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #旬味旬菜大和 #刺身 #刺身盛り合わせ #盛り合わせ #ディナー

ふんわり柔らかな身に ハーブの香り♪ #煮込み #アクアパッツァ

#アクアパッツァ #煮込み アクアパッツァも美味しい

お魚が新鮮で美味しいです。

タイ・サーモン・タコ・カンパチ。大分のしいたけをたっぷり使ったドレッシングだそうで、とっても美味しかったです。

お魚はその日の仕入れによって変わるかもしれませんが、この日は胡椒鯛(コショウダイ)でした。

野菜の下にマダイの厚切りバジルソース掛けが隠れています。 #カルパッチョ

#刺身盛り合わせ #坐離宮

#お造り #盛り合わせ #魚 #まぐろ #さざえ #ディナー #福岡市中央区

#イタリアン #博多 #サラ活 #この日は水蛸でした🐙 #カルパッチョ #福岡 #ディナー

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雲丹の濃厚な旨味を楽しみながら、 中トロに白身まで広く旨みを堪能していけます。

海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 鮮魚の脂の乗った旨みを堪能していけます。

海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 サバに貝の味わいを堪能していける一品です。

前菜(鯛、塩、オリーブオイル、ピリ辛キュウリソース) #カルパッチョ

カルパチョ丼ってなってたけど、どう見てもカルパチョプレートだなー 笑

キャビアをトッピング +300円 #カルパッチョ

マグロの濃厚な旨みを葉z目として白身まで楽しめる一品です。

見た目の豪快な造りに目を奪われます。 マグロに白身とどれも新鮮で旨みたっぷりです。

鯨のベーコンの旨みをはじめ、 白身に海老まで広く楽しめます。

中トロのトロッとした旨みを楽しみながら、 サバに鯛など広く旨みを堪能していけます。

533kcal(P:29.9g、F:11.3g、C:75.1g) 長浜鮮魚市場から厳選した鮮魚をハーブやスパイスで味付けし、クッキングペーパーで包んで蒸し焼きにしました。 #焼魚

白身のさっぱりとした味わいをはじめ、 サーモンの美味さなど堪能していけます。

1人前999円でこの量！魚も新鮮で美味しく、素晴らしいコスパです。

名前の分からん豆と酸味の効いたパスタの上にソテーしたかなとふぐがのっとる。味は、説明通りやな。チョット酸味が強いか？

濃厚な旨味を楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

ホタテの甘みをはじめ、マグロの濃厚さまで 広く楽しんでいける一品です。

鮮魚の旨みをシンプルに楽しめます。 味噌の旨みとの相性も抜群です。