東京都の鮮魚を使ったメニューBEST30(8ページ目)

カンパチの新鮮なカルパッチョです。 美味。 #かんぱち #カルパッチョ

どこにもいけないので、贅沢コースで忘年会しました。 匠茶碗蒸し 料理長おすすめ季節の美味しいもの (蟹入り豆乳スープ、黒ごま豆腐の和ピザ) #和食 #コース料理

#鮮魚のカルパッチョ #カルパッチョ #帆立 #ホタテ

ふわふわでおいしい

新鮮な鮮魚をフリットした料理 軽めの衣をまとった白身魚は淡泊でフワッとした味わいです。たっぷりの野菜とともにフレッシュに楽しめます。

盛り付けと彩りがとにかくキレイ！！　ソースも一工夫されていてとって意味。自家製パンにつけて頂いちゃいました。

日暮里会一軒目 西日暮里よりも日暮里の方が早い時間から営業してるお店が多い模様 寿司と刺身メインの居酒屋だが、全体にお安く新鮮 そして魚以外も充実 これは地元にも欲しい一軒 #日暮里

この日は「スズキ」でした。魚を邪魔しないソースが素晴らしいです。#カルパッチョ #スズキ

2025年7月18日🙂 夜は知人と待ち合わせて、大山へ。 大山駅南口から歩いて3分ほど。 アカマル屋鮮魚店 さん @akamaruya_oyama 3連休前の金曜日夕方。 すでに店内はお客さまで賑わいが✨ 沼津漁港直送の朝揚がったお魚をいただけるお店🤗 鮮魚店直営とのことで、鮮度の高いお刺身やお魚のお料理、また地元でしかいただけないめずらしいお魚もメニューに😀 お刺身は、 ✯まぐろ鮮魚5種盛り まぐろは赤身に中トロ☺️ 口の中でとろける🤤 メジナに肝がついたウチワハギ、そしてはじめていただいたダツ😲 食感もよく、お魚の旨みがしっかり😃 お酒のすすむあてもいろいろと😊 うなぎのつまみやきで、早めの土用の丑を😄 アルコールの種類も豊富😀 季節の日本酒もいろいろとあり、飲み比べのメニューも✨ どれもおいしかったぁ✨ 時間を経るに連れ、お客さまが続々と🥰 店長さんをはじめスタッフのみなさんの対応も良く、活気あるお店✨ 新鮮なお魚をリーズナブルにいただける海鮮大衆酒場☺️ お近くにいらした際にはぜひ！ また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした！ #大山 #アカマル屋鮮魚店 #大山グルメ #板橋グルメ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

#東京都 #台東区 #上野 #御徒町 #刺身 #豊洲 #2倍盛

新鮮で美味しい

こんなにきれいに飾られたお刺身たちを見たことがありません。盛り合わせなのに牡蠣が使われているのもゴージャス！ #サラダ

鮮魚をグラスにて楽しむ少し変わったお造り 見た目で楽しませてくれるのも料理の醍醐味の一つと言えます。 見た目だけではなく、海老の食感やタコの新鮮さ、鮮魚の脂の美味さなど新鮮さが伝わる一品です。

船盛りにされた鮮魚のお造り 鮪のしっかりとした赤身の味わいに、タイの締まった身の美味さ、サーモンのとろける様な脂の旨みと言った3種を堪能することができます。

白身魚は新鮮で歯ごたえがあり、野菜とレモンのソルベの酸味と相まって爽やかな食感と味わいです。ガラスのお皿で見た目もキレイ！

カリッと焼いた白身魚にきゅうりと玉ネギのラビゴットでさっぱりいただけます。大葉のピューレがアクセントになっていて、添えてあるかぼちゃがほんのり甘くてバランスが良いです。

じっくりと時間をかけて火を通すことでパリッとした皮とふんわりとした身に仕上げます。アサリをはじめとする鮮魚と共に楽しめます。

魚介たっぷり！

カリカリのじゃがいもにサワークリームの酸味が合う！お魚も中でいい感じにしっとり焼かれてます。

まるでお皿がパレットみたいです。皮はぱりっと、身はジューシーでふっくら。にんにくのきいたソースとよく合ってます。

見た目もオシャレな感じでお刺身で食べるよりもカルパッチョ仕立ての方が食べやす。

本日のオススメメニューには、「鮮魚のカルパッチョ」と書いてあったのですが、酸っぱいのが食べたかったのでマリネにしていただきました。期待以上の酸っぱさ！たっぷり野菜に隠れて新鮮な鯛などが盛られていました。

ほろほろ柔らかいお魚にソースが絡まって美味しい♪

お店おすすめのお魚がまるまる一匹味わえます。身もふっくらしていて最高です！

バルサミコと白身の魚が堪能できる一品です。小さいながらもぎゅっと旨味がつまっていました。

新鮮なお魚の刺し身。その日に仕入れたものしか出さないらしいです。

諸島鮮魚のシンプルマリネ #テリーヌ

あさりの磯の香り漂う味わいを存分に楽しみながらも、 ホタテのプリプリ感に淡泊な白身の味わいを楽しんでいけます。

鮮魚の力強い食感と旨みを存分に楽しめる一品。 野菜の旨みと水水しさとの相性も抜群です。

とろっとした旨みのサーモンをはじめとして、カンパチの力強い味わいまで広く楽しむことができます。