乃木坂の鮮魚を使ったメニューBEST30(2ページ目)

鮮魚のさっぱりとした味わいを楽しみながら、 野菜との相性を堪能していけます。

美しく盛り付けらえれた鮮魚の見た目を楽しみながら、 白身の淡泊さにマグロの濃厚な味わいを堪能していけます。

鮮魚の白身の旨みを楽しみながら、 タレとの相性を堪能していけます。

鮮魚のさっぱりとした味わいを楽しみながら、 野菜との相性を堪能していけます。

サーモンの濃厚な旨味と、 カンパチの脂の乗った旨みを楽しめる一品です。

マグロの濃厚な旨味にカンパチの脂の乗った味わいまで広く楽しんでいけます。

美しく盛り付けられた鮮魚の旨みを存分に楽しんでいけます。

海老にタコにホタテまで楽しんでいけるあさありとした一品です。

カリッと香ばしく焼き上げた皮と、ふわっとした白身魚の淡泊な味わいが口の中で絶妙な調和を表現します。アンチョビソースとの相性も抜群です。

さっぱりとしながらも鮮魚の旨みを存分に堪能していくことのできる一品 シンプルな味付けだからこそ成り立つ素材の旨みを堪能していけます。

しっかりとした味が付けられた鮮魚と野菜のコラボレーション 野菜のさっぱりとした味わいと鮮魚の口の中で新鮮さを感じ取れる旨味が格別です。

新鮮で白色が美しいカルパッチョは、口の中で淡泊ながらも力強い歯ごたえを残しています。さっぱりとした野菜との相性も抜群です。

ウニの濃厚な旨味や鮮魚のさっぱりとした味わいに濃厚な味わいなど、それぞれの旨みをじっくりと堪能できる一品です。

外の皮はパリッとしながらも、中の身はジューシーで食べ応え十分 さっぱりとしたソースとの相性も抜群です。

健康志向のレストランです。 まず最初に酵素のジュース、そのあと透明なセロファンに包まれたお料理、これはそのセロファンを開けたところです。 大きな真鯛にお野菜がたくさん入ってて、素材から出る水で調理したので旨みがぎゅっと詰まってます。

鮮魚のさっぱりとしながらも旨みのある味わいとオマール海老のプリッとした食感を楽しめます。ソースとの相性も抜群です。

さっぱりとした食感の鮮魚の旨味を楽しみながら、 タレとの相性を堪能していけます。

海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 烏賊にタコなど広く魚介を楽しめるパスタです。

美しく盛り付けされた鮮魚は、 口の中でさっぱりとした旨みを醸し出します。

さっぱりとした味わいの鮮魚の旨みを楽しみながら、 野菜の水水しい味わいを堪能していけます。

マグロの濃厚な旨みを楽しみながら、 白身の味わいまで堪能していけます。

鮮魚の旨みを楽しみながら、 野菜の甘みを堪能していけます。

鮮魚の淡泊な白身の味わいをさくっとした食感を楽しめます。

海老の食感に白身の味わい、浅利までをトマト共に楽しめます。

鮮魚のふんわりとした食感と白身の淡泊な味わいを楽しめます。 ムール貝のクリーミーな味わいにトマトのフレッシュさとの相性も抜群です。

サクッとした春巻きの衣を崩すと、中からはたっぷりの具材と鮮魚が楽しむことができます。ソースとの相性緒抜群です。

新鮮な鮮魚をふんだんに使用しているテリーヌ さっぱりしながらもしっかりとした味わいを楽しめます。

ハマチの脂の乗った濃厚で力強い旨みを口いっぱいに楽しみながらも、 鯛の淡泊で食べ応えのある旨みを楽しむことができます。

本日の鮮魚は、三崎漁港から直送のお魚を使います。お魚と新鮮野菜を盛り付けます。その周囲には、自家製のソースで飾り付けをします。コクのあるソースがアクセントになります。 その日のお魚によって、値段が変わります。

甘エビのたるたるでした。プリプリの海老が程よくたたかれてタルタルになっています。甘エビの甘さがよく分かって、旨味の凝縮された一品です！