銀座のラム肉を使ったメニューBEST30(6ページ目)

山椒や胡椒の粒を50個は食べました。 店員さんも親切でいいお店。 タレもおいしー。 最初から具材入ってる系火鍋。 #火鍋 #薬膳 #新橋 #銀座

#火鍋 #鍋 #ラム肉

#ソテー #ラム肉 #野菜のソテー #ラムステーキ

我が街名古屋に本店がある「矢場とん」の支店が銀座にあるということで、名古屋人としては一度チェックしないとダメだがね、と思い食べに行くことにした。 ちょっと違和感のある店舗正面に戸惑いながら中に入りさらに二階に上がると、あれ？この階は矢場とん飲酒部？と思うぐらいバーのような雰囲気の店内デザインで、ここで味噌カツを食うのか〜と、ちょっと残念感が。 やっぱり、料理とそれを食べる場所のバランスってものがあると思う。銀座風にしたかったのか知れないが落ち着かなかった。まあ、ここしか知らなければ、矢場とんとはこういうお店なんだ、と思うだけなんだろうけど、味噌カツってそういう料理じゃなかったんだけどね。出世したものだ。 味については特に違和感はなく、いつもと同じように美味しくいただけた。 #矢場とん #味噌カツ #みそかつ #ロースとんかつ #とんかつ #東京 #銀座一丁目 #宝町

鴨肉の美しいピンクと白の色合いを楽しみながら、 ジューシーで肉肉しい味わいを堪能していけます。

鴨肉の美しいピンクと白の色合いを楽しみながら、 ジューシーで肉肉しい味わいを堪能していけます。

見た目からもわかる程美しいミディアム状態の色合い。 口にすれば肉の柔らかな食感と旨みを存分に感じ取れます。

こちらは他のメニューと違ってメイン・コーヒー・パンorライスの3品で、オードブルorデザートはつきません。オードブルやデザートが欲しい方はそれぞれ+300円で追加できます！待つことしばしで仔羊のローストがやってきました！赤身がおいしそうです！！付け合わせはサラダとマッシュポテトです！どちらもすごいボリューム！！特にマッシュポテトが秀逸です。バターの香りがふんわりと漂い、口あたりもなめらかで最高(^_^)ポテト好きとしてはフレンチフライ目当てにハンバーグランチの誘惑もあったのですが、このマッシュポテトも捨てがたい！何を食べても隙がないですねー。メインの仔羊も、羊特有の臭いもあまりなく、ほんのりとしたクセを楽しめます。柔らかくて肉感のある食感もいいですね！！なくなってしまうのが惜しくてゆっくりめに食べてしまいました。笑食後のコーヒーも楽しませていただいてごちそうさま！今日も大満足ランチでした！

こぼれそうな柔らかさでした！

骨ごとどーんと唐揚げ！かぶりつきはいいけど、ちょっと食べにくいぞ～。

やっと来れた！#ロースとんかつ #定食

店に入るなり、おかーちゃんの『（週替わり）Ａ（定食）は、まさかのトンカツよ！唐揚げより人気あったら、どうしましょ。』の声。 だからというわけじゃないけど、今日はこちらをオーダーしました。 トンカツとしては特筆すべきものはありませんが、このままカツカレーにしちゃえば許せるかな。 でもこのお店、カレーライスはやらないんだよなぁ。 今日もごちそうさまでした🙏 #ランチ #定食 #トンカツ #京橋 #宝町

この店に来たら、きじ焼き重を頼んでおけばハズレは無いのですが、声を掛けられるとつい他のメニューを注文しちゃいます。 この日も『Ａ（定食）は、まさかのトンカツ』というおかーちゃんに釣られてこちらをいただきました。 焼鳥屋さんなのは分かりますが、メニューに出す以上、トンカツももうちょい頑張って欲しいです。揚げ以前に、肉が圧倒的に....、ねぇ💦 やっぱり次はきじ焼き重にしよう😅 ごちそうさまでした🙏 #ランチ #定食 #京橋 #宝町

世界最小のパスタ、クスクスを子羊の肉汁たっぷりのスープで*\(^o^)/*

子羊がめちゃめちゃ柔らかくてボリューミーです☆

脂が甘くておいしいロース、衣もザクザク揚げたてで、大満足です！！ キャベツと一緒にごはんに乗せて食べてもよし、カツだけでももちろんおいしいです。 すごいボリュームなので、おなかぺこぺこの時におすすめです。

#ロースかつ #定食 #とんかつ #有楽町

ラム肉の噛めば噛むほど出てくる旨みと、 ジューシーで肉肉しい味わいを堪能していけます。

美しいピンクと白の色合いを目で楽しめます。 肉肉しい味わいと脂の甘みは絶品そのものです。

合鴨の甘みのある肉の味わいと脂のおいしさを感じながら、プリントした海老の旨みを楽しみます。一皿で2種楽しめるのも嬉しく、かかっているソースもさっぱりしていて美味しいです。

こちらはお出汁で頂きます。 牛ロースの３枚重ねがとっても柔らかくて間にもしっかりお出汁が染み込んでいてとろけまする。。。幸せの味。

ランチのコースのメイン料理です。料金はコース料金です。 ジビエの癖がまったくない柔らかく仕上げられた肉に濃厚なソースが合っています。ジュニパーベリーの香りがほんのりします。

外を香ばしく焼き上げられたロース。脂身が少ないため肉本来の赤身の間さを楽しめます。中はミディアムレアで仕上がっており、口の中で肉の旨みを直で味わうことができます。

適度に脂もありとてもおいしい子羊でした。ローズマリーとやはり相性がいいですね。ボリュームありです。

#とんかつ

ラム肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 トリュフの香りを堪能していけます。

ラム肉のジューシーな肉の味わいをトマトの味わいとともに楽しめます。

ラム肉のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しんでいけます。

子羊のロースト。 見た目も豪華で付け合わせのお野菜は、甘みがありお肉と合わせていただくと甘みが倍増。 おソースもさっぱりとしており、子羊もさっぱりしているので重たくなく頂けました。

ラム肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる味わいを堪能していけます。

それにアスパラグリルとフレンチフライ(ガーリックソルト)をオーダー！私はフィレの方が好きで、主人はロース派。こういう時の気が合わないのはイイネ！

肉厚の豚肉が柔らかくあげられていて、ジューシーで美味しかった！！

塩上ロース #銀座 #焼肉

子羊のローストがこの値段で食べれるなんて貴重です！

とんかつの肉は、きれいなもち肌♪いえ、きれいな白色です。脂身もありますが、かじるとほぼ肉汁。私には、くどくなく胸焼けもしません。噛み切りやすい柔らかさ。歯を治療されている方でもかみ砕ける柔らかさだと思います。80gは、若干物足りなさを感じますが、、、＾＾； でも、お得にいただけたので満足です。

#とんかつ #ロースかつ #ランチ＃選挙割 選挙割で半額でした 柔らかく甘いけどしつこくない脂が適度にあって上品なとんかつ