東京都のラム肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

ラムのスペアリブです。 肉は厚みがあり、柔らかくてとってもジューシー。 あらかじめタレが掛かっているので、そのまま食べても美味しい。 #スペアリブ #ディナー #ラム肉 #中華料理

かなり厚くカットされた肉ですが、中まで火は通っていつつも、しっとりと柔らかい食感で美味しかったです。ちょっと高いですが特上一択でしょう。

ここのかつ丼はおすすめ！ #かつ丼 #とんかつ #丼もの #ロースかつ

特上ロース

粗めのラム肉とパクチーの風味が堪らん一皿。 下味バッチリで小ぶりなので一皿ペロリといけちゃいます（≧∇≦） #餃子 #水餃子 #点心 #ラム肉

ラムとパクチーの餡を、もちっつるんっとした皮で包んだ水餃子。 ラムとパクチーの相性◎！

ごろっとしたラムともっちっとした手作りの皮。 #餃子 #水餃子 #点心 #ラム肉

少しレアに揚げられた国産豚はジューシーでしっとり。自家製のポテトサラダも美味。 #定食 #とんかつ #ノスカツ #1940年代創業

#ランチ #ロースかつ とんかつ激戦区上野、11時20分に行ったら山家は15人待ち、とん八亭オープン前の3人待ちに並びました

#とんかつ

とんかつが有名な蒲田にある丸一さん。油っぽくないからっとした揚げ物で、美味

豚カツだけど、ポークステーキのような。肉がジューシーで、旨味が凝縮されてる絶品。

最近の東京トンカツ激戦区の蒲田。 その中でほぼ最上位に位置するのが蒲田の丸一。 林SPF豚なので、中はほんのりと赤くレア。 かなり分厚いとんかつですが、非常に柔らかくて、前歯で簡単に噛み切れます。 並ぶことになるとは思いますが、ぜひ一度食べる価値があります。

正に上ロース！！ とろける味わいです。 #焼肉

んま。やっぱり焼肉は煙もくもくの中で食べるのも◎ #焼肉

ライスON上ロース 巻いて食べます #焼肉

池波正太郎氏の「銀座日記」に登場するとんかつ店。築地というロケーションだが、市場からはやや離れたところにあり、周囲には飲食店が点在するエリア。カウンター席とテーブル席で15人前後のコンパクトなつくりということもあろうが、お昼時には店前に待ちの列ができるほどの人気ぶり。メニューはヒレカツやカツカレーなどがあるが、池波氏も食べたというロースカツライスに。待っている間にオーダーしていることもあり、席に着くとほぼ同時のタイミングで提供された。

お一人様でカウンターだったこともあり、店主さんとお母さんが、より楽しめる食べ方を教えてくれました。この1枚が大きいので、細かく分かると、左側はロースで右側はカルビ。部位ごとの味の違いと、調味料での違いをダブルで楽しみます。 まずは真ん中を、何もつけずに食べます。荒めのパン粉はサックサクを超える、クリスピーな食感。豚はもちろん美味しく、いくらでも食べれそうなとんかつです。続いて、塩で、ロースとカルビを食べ比べ。その次は塩と七味で食べ比べ。続いて、醤油で楽しんで、醤油と七味で。最後にソースを甘口と辛口で。キャベツと御飯には、ごましおで。

千円ちょっととは思えない美味しさ！ #ロースかつ #ロースとんかつ #とんかつ

お肉は、一度、蒸してから焼いているようで、ホロホロと柔らかいです。 また、肉には醤油でうっすらと下味が付いています。 これ、はっきり言って６人でも多いですよ。 #ディナー #中華料理 #ラム肉

20数年前ここで初めてとんかつを塩で食った。代はかわれど味は間違いない #自分にご褒美 #とんかつ#ロースかつ #とんかつロース#浅草 #寿#蔵前 #すぎ田 #断面萌え

#東京 #台東区 #蔵前 #とんかつ屋 #ロースかつ とんかつ最高峰。薄めの衣、分厚くて脂もしっかり

ラム肉がギュッと詰まった小ぶりな餃子。旨味汁を含めた味わい・香り・断面から、豚肉主体のスタンダードな餃子とは明らかに一線を画す代物。正直好みは分かれそうだ…

小ぶりながらもごろっとしたラム肉は存在感抜群。ラムの風味が好きな人はハマりそう。 #餃子 #焼き餃子 #ラム肉

羊香味坊でラム肉入り焼き餃子¥500-を食べました。一見普通の餃子ですが、これもしっかりラムの風味が味わえます。食べる時、肉汁が飛び散るので注意が必要です。(笑) #羊香味坊 #餃子 #焼き餃子 #ラム肉

当然胸焼けなどなくお肉も柔らかくてジューシー。とんかつ最高峰のお店

とんかつ界の神様

#とんかつ #ロースかつ #定食 #エビフライ

2018年ひろ作始め、何時も美味しい鴨ロース。

鴨ロースに冬瓜ととろろの雲丹のせから、名前とは裏腹に冬瓜は夏野菜なんですよね。

今年最後のひろ作は、いつに増して美味しい。鴨ロースには加賀野菜の金時草と焼き海苔に粒山椒が添えられ、蟹餡掛け茶碗蒸しと素晴らしい。#鴨ロース

カラッと上がった衣をまとった豚ロースは肉厚柔らかで美味しかった。 ライス、味噌汁、おしんこ付き 価格は1,000円になっていました。 #ロースかつ #定食 #とんかつ #ランチ

#ロースかつ #定食 #浅草 #とんかつ

#ディナー#とんかつ#ロースかつ定食 #激熱グルメ#花川戸はせ川#浅草

＃焼肉 ＃ロース

食べると、赤身肉の旨さが十分に伝わってくる。 これは、やはり、タレでしょ！！ #焼肉 #ディナー

野菜カレーとフルーツカレーのあいがけ。両方とも優しすぎるくらいに優しい。 #カツカレー #カレー

[2019年カレー100回食べ歩き #6 浅草橋カレーピーク カツカレー] 野菜ベースと果物ベースのカレーあいがけ！スパイシーで美味しい(^^) カツも肉厚で、食べ応えあります！次回はローストビーフを試してみたい！ #カツカレー #カレー #浅草橋 #浅草橋ランチ #カレー細胞さんが行く店は間違いない #カレー細胞

パクチーと温玉チーズトッピング！ カツがむっちゃ大きい！！ #カツカレー #カレー #浅草橋ランチ #パクチー #チーズカレー

お肉のボリューム、厚み、衣が厚過ぎないなど、高いポイントだらけのロースかつ定食は、何より値段の安さに驚かされます。スーパーのお惣菜売り場のとんかつなんて、買っている場合じゃありません。

前にも書いてますがJR両国駅前の高架下にとんかつの 名店であるいちかつがあって、新年も営業していて、普通は混んで並んでいるのですが珍しく空いてたので 久しぶりに行ってみました。 オーダーはこのお店の定番のロースカツ定食。 じっくり揚げて、しっかり油切りしてザクッと切って ドーンと出てきます。これで690円なのはすごいです。 この価格でこのクオリティは超お得！ 行列ができるのも納得です。 この日も美味しくいただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/456444576.html #墨田区 #両国 #いちかつ #ロースカツ定食 #iPhone8plus #とんかつ #定食 #ロースかつ

ロースカツ定食 #とんかつ #ロースかつ

とても柔らかくてジューシーな羊肉。 クミンと唐辛子もたっぷり。 #ラム肉 #串焼き #中華料理 #羊肉串

カマルプール(東京都・木場) ☆仔羊ミックス 店名の頭にタンドールバルと掲げるだけあり、タンドール料理には定評のあるカマルプールの人気メニューが「仔羊ミックス」。 レギュラーメニューにある ・ラム肉のクミン焼き ・王様のラム 2種類のラムを組み合わせた欲張りなタンドールメニューです。 丁寧な仕込みによりラム肉の臭みが除かれ、凝縮された濃厚な肉の旨味がスパイスによって華麗に引き出されている感じ。 適度な弾力のある焼き入れで、噛むと肉汁が口の中に広がって何とも素晴らしい充実感。 付け合わせのミントチャトニとの相性も抜群。 ラムとミントって合うんです、このことは後に頼んだ看板カレーメニューでさらに実感したのであります。 #タンドール#肉#肉料理#スパイス#仔羊#南インド料理#ラム肉 #おつまみ

#スパイス料理 #インド料理 #ラム肉 #肉 柔らかラムに香菜ソース ラムなのでクセなくインドビールの苦味と合う合う

カマルプール(東京都・木場) ☆ラムミックス 孤独のグルメにも登場したことがある木場の人気タンドールバル「カマルプール」にてカレーなるインド研究会。 北インド料理をメインとしながらも南インド要素も散りばめられた多彩なメニュー構成。 タンドールメニューで外せないのがラムミックス。 2種の味付けが施されたラムをタンドール窯で焼き上げた逸品で、付け合わせのミントチャトニやレモンを搾って食べれば、生き生きとした弾力あるラム肉の美味しさをガツンと体感できます。 #カレー#東京カレー#肉#肉料理#スパイス#ラム#仔羊#ラム肉 #おつまみ

すごい人気です。11時開店から、たくさんのお客さんが来ていました。すぐにカウンター席は埋まり、後ろでは待つ人が列をなしています。店内は、明るくサービスが行き届いています。揚げたてのカツはやっぱり美味しいです。

コスパ最高

今日は、とんかつ山家さんでロースかつ定食を🍚 身は柔らかくて肉汁たっぷり、衣は硬すぎず軽くてふわり。実に美味しかったです！この近辺はレベルが高いですね☺️ #とんかつ #ロースかつ #東京グルメ #instafood #上野グルメ #上野 #御徒町グルメ #御徒町 #tonkatsu #tokyo #japan #instagramjapan #ランチ

チュニジアのブリックという揚げぎょうざ。パリパリの皮を破ると溢れ出てくる半熟卵が挽き肉とチーズに絡んで美味しい。 #餃子 #おすすめ

ブリックという名のチュニジアのぎょうざで、中には半熟卵とチーズ、ひき肉が入っています。割ってみるととろりとした卵が…。チーズが硬くならないうちに食べきるのがベターです。

周りはサクっと中身は羊のミンチにチーズと卵がトロっとクセになる美味しさです♪

名前の通り、サッと焼いて玉子入りのツケダレに。甘口です。 #焼肉

まさるの6秒シャブシャブロースはさっぱりしつつパンチ力も備えたクセになる一品 #焼肉 #ディナー #肉肉肉 #三田 #芝

まだまだこんな良い店あったんだ コスパ良すぎてびっくり 1番安いお肉メニューで カシラ一人前¥290 田町焼肉 #焼肉 #ディナー #田町

やっぱりここの生ラムは道産子の舌も唸らせますわ…(^ ^)✨✨

蒲田にある丸一や鈴文はこちらのお店の暖簾分けで、大森の丸一が総本山です。 大森の丸一は昼は11時半～13時、夜は17～19時と1日たったの3時間半しか営業していません。 そして、店舗は16席程度とさほど大きくなく、かつ一つ一つ丁寧に作っているので回転も悪く、ほぼ並ぶことが必須となります。 ご丁寧に入り口には「お急ぎの方はご遠慮下さい」と書いてあります。 水曜、日曜、祝日は休みですし、ヘタすると18時45分ぐらいにはラストオーダーになるらしいので、タイミングが合わないとなかなか食べることが難しいお店です。 オススメは「とんかつ(ロース)定食」(1,500円)。 メニューには「大とんかつ定食」もあるのですが、普通のロースカツでも結構ボリュームがあると思います。 ラードが入った平たい鍋で揚げるのですが、一度に2～3枚ぐらいしか揚げなられないので、調理に時間がかかります。 豚肉の脂身を包丁で切って、それの切れ端を鍋にいれてラードにしています。 すべてのラードが肉の脂から作っている訳では無いと思いますが、まさに出来たての油(脂)ですね。 10分ほどして、まずは漬物と豚汁が出てきます。 次いでかなり大盛の白飯。 そして、たくさんのキャベツの上に乗った熱々の揚げたてロースカツ。 卓上には甘口ソース、辛口ソース、醤油、アンデスの紅塩、ひんぎゃの塩、カラシ、七味などがあります。 ジューシーなカツですが、少し油のキレが悪く、ジットリしてる感があります。 最近流行りの小洒落たカツとは違った、昔ながらのガツンと来るタイプのカツです。 ジットリとしているとは言いましたが、これがそう悪くはないのです。 とろける脂身が好きなトンカツ好き、特にロースが好きな人なら、この幸せ感をわかってもらえるのではないでしょうか。 豚の臭みは無く、脂身も甘いですね。 調味料は色々ありますが、甘口のソースはやはり少し甘めなので、辛口ソース+カラシがバランスいいかな。 ここのトンカツの油感と塩はあまり合わない気がするし、醤油も風味がマッチしないなあ。 と、味はそこまで洗練されているようには思わないのですが、大森の丸一は満足感があって充足感が半端ないですね。

さすが日本一のトンカツと言われるだけのことはあります。サクサクの衣にジューシーなお肉。油はさらりとおいしくさっぱり食べられます。オススメです。

東京都大田区、大森駅近くのとんかつ丸一でとんかつ定食（ロース）@1500円。 いつも行列か売切早仕舞いの人気店で、なかなかタイミングが合わず今まで行ったことがなかったのですが、ある日通りかかったから待たずに入れそうだったので行ってきました。 . 卓上には甘口辛口ソース、醤油、塩と辛子さらには七味とハバネロソースまで置いてあり、色んな味つけでいただくことができます。 . そんなとんかつですが、もう超美味しいです。カラッと上がった衣、肉厚で柔らかく脂身までキチンと旨味を出すという仕事をしている肉、素晴らしいです。 なんていうかガッツポーズしたくなるような美味しさ。明日も頑張ろうと思える美味しさ。これまで食べてきたとんかつの中で一番美味しいかもしれません。 . とんかつマニアの方もそうでない方も一度は食べて欲しいお店です。 . #東京都 #東京 #大田区 #大森 #とんかつ #トンカツ #揚げ物 #丸一 #とんかつ定食（ロース） #定食

念願のあおき。無菌ポークのミディアムレアのカツ。めちゃ美味い。量がすごい。豚汁も美味い。苦しい。

非常にジューシー。レアな火の通り具合が絶妙。リブロースよりあっさりしていておすすめ。 #とんかつ #定食

カマル2号(東京都・亀戸) ☆カマルディナーセット(チーズクルチャ変更) 亀戸、タンドールバル「カマル2号」にてカレーなるインド研究会🍛 「孤独のグルメ」にも登場した木場の人気タンドールバル「カマルプール」の2号店です🇮🇳 なんとカマルプールの素晴らしい美味しさの料理の中でも特に人気のカレーたちを大集合させた「カマルディナーセット」という魅惑のセットがあったので、オーダーは即決定✨ 追加料金でナンを「チーズクルチャ」に変更、ドリンクは「カマルラッシー」を。 カマルディナーセットの構成は、カレー3種、イエローライス、チーズクルチャ、サラダ、ドリンクとなっています。 カレーはラムミントカレー、鯖カレー、バターチキン、まさに三英傑と呼ぶに相応しい3種類が集います。 ミントたっぷりの「ラムミントカレー」は弾力ある美味しい生ラムのソテーがたっぷり、そしてミントが合わさると新感覚の美味しさが体験できる大人気カレーです✨ 北インドカレーといえば「バターチキン」、クリーミーマイルドなコクのある仕上がりは非常にリッチな味わい、格別のバターチキンですね。 南インドの風を感じる「鯖カレー」も素晴らしいクオリティー、鯖の切り身がしっかり入っており、旨味が出たサラサラとしたカレーはイエローライスとの相性も抜群です🐟 チーズクルチャはインドのガーリックチーズピザ🧀 ガーリックがかなり効いており、チーズのとろけ具合も絶妙でした✨ 「カマルラッシー」はカマル自家製の薔薇風味のラッシー🌹 これが飲んでみると、めちゃめちゃ薔薇🌹 がっつり咲いています🌹 濃厚なラッシーに薔薇の高貴なる香りが融合したインパクトのあるドリンク、そして抜かりない美味しさです。 2号店もおそろしい美味しさ、確実にスパイスの魔術にやられること間違いなしの名店です✨ #カレー#東京グルメ#東京カレー#鯖カレー#ラムミントカレー#バターチキンカレー#スパイス#ラム#チーズクルチャ#ラム肉#孤独のグルメ#チーズ #カレー #ライス #肉 #インドカレー #カレーライス #チキンカレー #スパイス #スパイスカレー #サラダ#魚カレー#サバカレー

#カレー #インドカレー #サバカレー #ラムミントカレー #サグパニールカレー どれも美味しいが鯖カレーが絶品！！

肉自体はやや硬く感じる部分もありますが、スジも無く、ほど良く脂身が付いていて値段以上だと思います。 ご飯とお新香と味噌汁も付きます。 #かつ #ロースかつ #定食

#ロースかつ #定食 #とんかつ 200gはあろうかという肉厚のとんかつが750円で食べられる。 肉の味自体は値段相応。 高田馬場はとんかつ激戦区。 どこの1000円前後のとんかつもキメが細かく歯触り、歯応えがレベルが高いが、そちらに比べてしまうとかなりぐちゃっと潰れる感じがしなくもない。 気に入らなければ上ロースにすれば良いわけで、店に落ち度はないと思う。 よく言えばしっかり火が通っている。 ただ、私は少し揚げすぎなのかもと、衣の色や肉の固さから思う。 レモンは付いていない。 嫌う人もいるのだからこの選択もありだと思う。 卓上にはソースと、多分別の用途で使うための醤油のみ。 これも潔い。 こんもりと盛られたキャベツの千切りと腹いっぱいに満たすためのとんかつにたっぷりとんかつソースをかけて頂いた。 山盛りのご飯も、豚汁ではなくしじみ汁であったことも素晴らしく良い。

シンプルに美味い。毎日食えるトンカツ🐷 しかも安い🙏 #ロースかつ #とんかつ #定食 #飯

ラム肉とパクチーがたっぷりと入ったつまみにもなる炒飯。 追いパクチーで更にパワーアップです！ #炒飯 #ラム肉

ラムのひき肉を使った炒飯✨ パクチーがアクセントで絶品です⭐️ #炒飯 #ラム肉 #パクチー

おしいすぎる ラム感っていうよりは、もうチャーハンのパラパラ感がサイコー よだれラムの残りのタレ足して食べたらサイコーすぎた😭😭 #ラム肉 #炒飯 #ランチ #スパイス

超一流料理人から教えて頂いた 素材を生かした絶品とんかつの定食。 ソースも良いけどお塩もね。

久々の林SPFやっぱり脂が旨い😋 蒲田のとんかつ屋さんも4店舗目 とんかつ檍店主の出身店らしい。 カツ丼もリブロース生姜焼きもカツカレーも食べてみたい。 #価値ある一皿 #定食 #とんかつ #林SPF #1971年創業 #1970年代創業 https://instagram.com/p/BmSxAhxFlMm/

コスパNo.1とんかつ！（tabi_bito3調べ） とんかつ激戦区の蒲田で林SPFのおいしいとんかつがいただける大衆食堂＼(^o^)／ #蒲田 #東口 #大衆食堂 #まるやま食堂 #とんかつ人気店 #行列店 #極上ロース #ごくじょうロース #とんかつ #蒲田ランチ #蒲田グルメ

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