日比谷のトロを使ったメニューBEST30(5ページ目)

女の子はなんでアボカドが好きなんだろう。。スモークサーモンがよく合いますね！

写真のようにトロを熟成させるのもお手の物のようですが、熟成だけに止まっておらずいろんな仕事を施しているのを感じることができます。熟成はあくまでネタを美味しくさせる手段の1つにすぎない、と仰っていたので仕事と割り切って熟成重視でない姿勢に好感を覚えます。

脂が乗ったサーモンが香ばしく炙られていておいしい。やわらかくてとろけます。

野菜もたくさんあり、↵本当に美味しかったです。

口に入れた瞬間にとろけるほどの味わいです。

しょうゆバター味で和風なパスタです レモンがめちゃあいます！ これからの季節に後味スッキリで食べやすいと思います

ホタテとサーモンはもろみに良く合うパスタです。 #サーモン #クリーム #パスタ

ネタがどれも大きく嬉しいです。 新鮮なので口の中でとろける感覚を味わえます。 定期的に行きたいお店。

ベーグルがしっとりもっちもち！なかなかの食べ応えです。そして具材が別になっているので食べやすいです。クリームチーズだけベーグルに塗って濃厚さを楽しみ、他はサラダとしてさっぱりといただきました！

#丼もの #サーモン

創業40年以上のベトナム料理店の老舗です。エビなどの定番もいいですが、アボカドとサーモンもなかなかです。大葉がいいアクセントです。

#鮨 #回転寿司　#丸の内

#東京都 #千代田区 #丸の内 #パニーニ #スモークサーモン #マスカルポーネ #サーモン #サンドイッチ

美しい色合いを目で楽しめるデザートです。 口にした際の甘酸っぱさが広がる旨みは最高です。

サーモンの濃厚でトロッとした旨みとしゃきしゃきとした野菜の旨みを モチモチの食感の春巻きとして楽しめます。

海老のプリプリとした食感とアボカドのクリーミーな味わいを口の中で存分に楽しめます。パンとの相性も抜群であっさりと楽しめます。

家でも作りたくなるお酒のつまみです。塩こしょうがもう少しきいていると良いと思いました。

サーモンの濃厚でしっとりとした味わいを存分に楽しめます。 チーズの濃厚さとの相性は抜群です。

中トロの濃厚でトロッとした旨みを口の中で存分に楽しめます。 醤油をはじくほどの新鮮さです。

行列のできる食堂ですが、食堂と呼ぶには意外と狭く、これは混むのも仕方ないといった感じでした。　お味の方は見た目にはすっごく美味しそう!!　食べてもまぁ美味しい…　けど物足りない…　塩分が控えめなのかすごく薄味で、量を食べたわりには満足感のない食事でした(^^;)

かなりボリュームたっぷりでした！メインかと思うほど。付け合わせのクリームチーズも美味！

アドニス ティ テーブル 銀座でスペシャルランチ♡素敵な空間でお花畑の様なキレイなお料理が!!彩りがキレイ。イクラがキラキラ。エビにサーモンにクリームソースなんて、あわない訳がないですね。こちらはパイで包むのではなく、上に乗せてしあげてあるので、パイはサクサク。発酵バターの香りの良いパイをくずしながら、好みであわせて頂く感じ。見た目にもお料理がキレイで、場が華やぎますね。

バラエティに富んだ具材をフォンデュ。途中、チーズやお味噌で味を調えながら…。チーズをからませて撮影しようと思いきや、結構サラサラのチーズで、ゆるめ。お野菜も崩れない程の固さで串にさしやすく、とっても食べやすい。お味噌やチーズを足すと、コクが出たり、深みが出たりと味が変わって最後まで美味しく頂けます。

ネギトロのようだが、お肉の甘みがひきたち、ほわっ、とろっの最高食感

口に入れた瞬間にとろけるほどの味わいです。

口に入れた瞬間にとろけるほどの味わいを楽しんでいけます。

口に入れた瞬間にとろけるほどの味わいを楽しんでいけます。

赤身の味わいとトロのうまみを楽しめる一品です。