宝町の鴨肉を使ったメニューBEST30

全粒粉の麺に、鴨の旨味が効いたつけ汁をガッツリ絡めていただきます。 珍しい鴨のチャーシューも、レアで柔らかい仕上がりで美味です。 二種類のネギは別盛りです。このお店ならではの、オリジナリティーの高い一杯ですね。 麺をサクッと完食し、スープ割りをオーダー。

大大大好きなスパニッシュバルのアロセリアラパンサの鴨肉のパエリア🥘惜しみなく鴨肉がのった贅沢な逸品✨ガツンとした赤ワインが合わないわけないですよね(๑･̑◡･̑๑) #スペイン料理 #パエリア #京橋

ムッチリとした鴨肉と焼き野菜のフレッシュな食感が良い。 #ロティ #東京 #東銀座 #銀座 #ランチ #推しグルメ #鴨肉

肉料理はペットヤーン #カレー #鴨肉

鴨ネギ最高(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)！！！鳥ぎんで一番好きな串物です♡︎

看板メニューの生うにの貴婦人風 オマールのビスクにうにが混ぜられて トロトロ〜🤤 #ランチ #コース #ランチコース #フレンチ #前菜 #生うに

#ごはん #ロースト#鴨肉

値段はするが味は抜群。鴨なのにこってり好きにもたまらない。ビールと相性抜群。

ガレットの中にはトランペット茸がたっぷりむせかえらんばかりの素晴らしい香りに酔う幸せ　柔らかなお肉とソースもgood

「鴨せいろ」はランチでも夜の〆でも注文可。つけ汁は鴨の旨みがしっかり出たやや甘め。ごろごろ入った鴨肉や刻みネギとともに、ずずっと蕎麦を手繰ろう 2017年1月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年1月号

もちもちの麺 特製生麺なのでちょっとラーメンみたい。 鴨と鶏とがよいハーモニー❤ トマトベースなのでがっつりトマトではないです(笑) お店もこじんまりしてていい感じ。 #ミートソース #ボロネーゼ #鴨#パスタ

東銀座 鴨亭の鴨鍋。 鴨肉は火を通しすぎると固くなっちゃうからしゃぶしゃぶ感覚で早めに食べるといいみたい。 締めはおそばで鴨そばを食べるんだけど、締めが最高でした。 Duck hotpot at Kamotei Ginza. Japan has a culture of eating duck from long ago. It is delicious to eat soba with the remaining soup. #銀座 #和食 #コースがおすすめ

#東京 #出張飯 #銀座 #鴨肉 #赤ワイン #ランチ

#東京 #二重橋前#丸の内 #ランチ #コース#鴨#下仁田葱#藁焼き

鴨つゆの方は牛蒡やねぎが入りやや甘め鴨肉は結構味が染みていて柔らかいが少々塩辛い

2016年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年11月号

本格ジビエがランチでも食べられる！ #ロースト

鴨肉をしゃぶしゃぶしたあとのスープがおいしいよ😋〆のうどんがまたサイコー😋 裏路地にある隠れ家的な鴨料理屋さん🦆ランチの鴨せいろもとってもおいしい😋 #鴨肉 #しゃぶしゃぶ #銀座 #東銀座

日替わりのおすすめメニュー。上品な鴨肉にポロ葱やフルーツが合う✨

ランチメニューの月替わりだと思いますが鴨肉とソースがラズベリーテイストでとても上品な味でした。野菜も焼き加減もとてとよく、ネギもとても美味しかったです。

最高峰ビュルゴー家の鴨。最高峰の名に恥じない堂々とした佇まいとお味でした。モリーユ茸とマルサラ酒のソースが鴨と良く合う。姫りんごの中には驚きのゴルゴンゾーラチーズとナッツが。美味しさと遊び心の融合したちょっと幸せになれる一品！ #シャラン鴨 #炭火焼き #ディナー

高級感💓 #鴨肉 #鴨のロースト #銀座 #ビストロ #銀座ビストロ

マファルディーネという両端が少し巻いてあるパスタだそうです。めちゃくちゃ美味しかった！ #パスタ

#サラ活 #うどん #鴨汁#東京#3玉

#鴨#ステーキ #オレンジソース

#東京 #茅場町#蕎麦

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美味しさがギュギュッと詰まってる一皿。鴨の出汁とは、鰹節のように加工した鴨を削り煮出したもの。香り豊かな優しい味。