北新地の鴨肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

纐纈にもあった鴨だんごの椀なのでおいしいこと間違いなし。だしがとても上品ながらも鴨のエキスがふわっと楽しめます。団子にはうまみがぎゅ！レンコンが薄くカットされて入ってるのも絶妙。 #食堂　#和食　#椀　#鴨

#ヘルシー #柳川風 #ゴボウ #定食 宝塚の若水直営のうどんそば屋さん。昼定食の鴨柳川定食をいただく。ごぼうと鴨って取り合わせが良いですね。少し濃いめの出汁もよく合います。うどんかそばの定食。

#温うどん #定食 #関西風 定食にはうどんかそばを選んで、温冷もCHOICE。あっさり出汁に揚げと蒲鉾で食べやすい。鴨柳川の相方。

#おいしかった

#河内鴨ネギトロ&生雲丹寿司 #寿司

鴨肉の唐揚げ 脂身が甘くて、衣も竜田揚げでジューシー😋 #鴨肉 #鴨肉の唐揚げ #唐揚げ

鴨汁うまうま🦆キャサリンおにぎりといっしょに👍 #そば #蕎麦 #鴨そば #つけそば #北新地 #北新地グルメ

鴨のつけ蕎麦を温麺で食べたの初体験☆ お出汁にお揚げとレモンのトッピングがかなり良い感じ♪蕎麦大は満腹です(^^) #鴨南蛮そば #鴨せいろそば #鴨そば #そば #ざるそば

コレが温麺！うどんでいう釜揚げ的な感じ。茹で加減が絶妙で最後までのびないのがスゴイ♪ #鴨南蛮そば #鴨せいろそば #鴨そば #そば #ざるそば

#ランチ #ラーメン #鴨そば #鴨中華そば #鴨ラーメン #鴨肉ラーメン

食べログ百名店のラーメン #大阪 #福島 #らーめん #ラーメン

画廊や古美術店が並ぶアートな西天満・老松通りに店を構える、暗めの照明でバーのような落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さん。 西天満界隈の蕎麦店では 「和豊」 「荒凡夫」 「なにわ翁」 が3本の指に入るでしょうか。。。 こちら、和食を17年・蕎麦を10年修行した店主が独立。香り豊かな福井県・大野産をメインに、風味のよい玄の実を挽くことから蕎麦を手作りされているようです。 店主の自在の発想が光る独創的な蕎麦で、界隈の人気蕎麦店とは一線を画していますね。 【鴨とまとそば】 粗胡椒を効かせた洋風テイスト蕎麦。鴨のコクに、プチトマトの酸味や青ネギのシャキッとした食感が合います❤ 蕎麦は少し黒めなので、皮の部分も一緒に挽いているのでしょうか。しっかりした風味がありボリュームもあるので、食べ応え十分でしたo(^o^)o #和豊 #蕎麦 #そば #ソバ #soba #大阪蕎麦 #西天満蕎麦

2本から注文できます。 お酒のあて系もあって、夜はゆっくり呑めそう。

#おいしかった

極上の出汁を一口、鴨を一口、そしてネギ。素晴らしい椀のものでした。美味の一言に尽きます。

#大阪 #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪市 #居酒屋 #鴨ロース

#鴨汁蕎麦 #ざるそば #ランチ#蕎麦

さすがビュルゴー家のシャラン鴨 今まで食べた鴨の中でも一二を争う美味しさ そしてこのボリューム 大満足でした(*^^)v

#そば #鴨なん #年越しそば #来年は良い年になりますように

お高いけど裏切りなし！締めにいかが⁈w

#ランチ #和食 #蕎麦#百貨店グルメ

ワイン飲み放題！ #タタキ #鴨ロース #春ごはん #大阪 #大阪グルメ #わたしの春 #福島 #居酒屋

しばらくすると熱々のつけタレがきました。中にはたっぷりの鴨肉、油揚げが入って良い香りがして美味しそう～(^^♪直ぐにお蕎麦も来ました！　並みのわりに食べ応えがある量やわ♪早速いただきま～す　醤油の濃い目のつけだしとお蕎麦　甘辛い油揚げを一緒に食べると凄く美味しい～つけたれの中に入ってある輪切りのすだちの酸味と香りもちょっとアクセントになって良いかも(^^♪最後まで食べても濃いつけだれは薄まる事も無いですよ(^^♪余ったタレを少し飲みましたが、辛いのでそば湯を頂き、スープに混ぜると丁度いい感じになって飲み干しました♪

しばらくすると熱々のつけタレがきました。中にはたっぷりの鴨肉、油揚げが入って良い香りがして美味しそう～(^^♪直ぐにお蕎麦も来ました！　並みのわりに食べ応えがある量やわ♪早速いただきま～す　醤油の濃い目のつけだしとお蕎麦　甘辛い油揚げを一緒に食べると凄く美味しい～つけたれの中に入ってある輪切りのすだちの酸味と香りもちょっとアクセントになって良いかも(^^♪最後まで食べても濃いつけだれは薄まる事も無いですよ(^^♪余ったタレを少し飲みましたが、辛いのでそば湯を頂き、スープに混ぜると丁度いい感じになって飲み干しました♪

濃いめの鴨つけ蕎麦です。 大盛り＋100円 #ざるそば #そば #鴨せいろそば #鴨そば #鴨南蛮そば #ランチ #大阪市 #梅田

#おいしかった

#大阪 #梅田 #大阪グルメ #丼もの #鶏肉 #季節限定 #親子丼 #鴨ねぎ #梅干し #コラーゲン 季節限定メニュー 梅干、コラーゲンスープ付き

#大阪 #居酒屋 #鶏肉

小料理屋で鴨つけめん。ラーメン屋のつけめんとは一味違う。 #つけめん #つけそば #大阪市 #ランチ #鴨そば #肥後橋 #定食 #北新地

鴨つけうどん食べたけど、久しぶりに食べる鴨の脂身と身の弾力と風味が美味すぎました。程よい甘みのお出汁。お饂飩も、冷と温が選べます。日本酒は紀土、純米吟醸だったのでまろやかなのにさっぱりしてて美味しかった。天ぷらも食べてみたいな～ #うどん #鴨 #日本酒 #大阪 #梅田

#そば #大阪ランチ #鴨南蛮

名前の通り、シャンパンがたくさん揃っています お料理もシャンパンによく合います

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ご飯の上に、刻んだ鶏胸肉と炙った鴨肉。↵ラーメンのスープをかけて、わさびを溶かしてさらさら食べると、何とも上品なお茶漬けみたいで絶品！！