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東京都の鴨肉を使ったメニューBEST30(5ページ目)

4,111 メニュー

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こちらは、東京都で食べられる鴨肉を使ったメニューのランキングページです。

東京都では、4111件の鴨肉を使用したメニューが見つかりました。

4111件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.3
茨城県産鴨の炭火焼 エスプレッソ風味のソース(トラットリア ダディーニ)
ディナー
今日不明
白山駅から148m
東京都文京区白山5丁目2-7

レビュー一覧(1)

  • kam_yorke
    kam_yorke

    皮目は炭火でカリッカリに焼き込まれている。北海道チェリバリー種に近いような脂の質。身もパサつき一つなく滑らかでジューシー。血の風味も強く旨味がある肉。ささみあたりは炭火でスモーキーな風味。 ソースはさらっとしているがジュベースの様で旨味がありふわっと香るエスプレッソの香りと苦味が心地よいアクセントに。

3.3
鴨のロースト(グランファミーユ・シェ松尾 成城コルティ店)
今日不明
成城学園前駅から37m
東京都世田谷区成城6丁目5-34成城コルティ4階

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  • hacchi
    hacchi

    フランボワーズのソース、赤ワインのソースが魅惑的 付け合わせのお野菜がどれもとろ~り甘くてとろける嬉しい サクサクのごぼうフリットは、ぽりぽりぽりぽり止まらない グリンピースの練りこまれたクヌーデル(小麦粉団子)が入った意外にボリュームのあるスープです

3.3
信州フランス鴨醤油麺(限定)(天国屋 )
ランチ
今日11:30~14:00
成瀬駅から1.23km
東京都町田市金森4-1-1

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  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    希少な信州フランス鴨を大量に使った限定『信州フランス鴨醤油麺』。 上品な鴨出汁にやや酸味のある醤油がぴったり寄り添う。全粒粉入りの細麺の風味との相性も抜群です。鴨チャーシューは柔らかくて肉の旨味たっぷり。この鴨肉でお酒飲みたい。 個人的に白子は苦手なんだけど、このボラの白子は奪ってでも食べたいくらい美味しい。

3.3
鴨モモ肉のコンフィ オレンジラヴィゴットソース(lumielune(ルミエルネ))
今日不明
東北沢駅から281m
東京都世田谷区北沢3-18-5 伊東ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • hacchi
    hacchi

    こちらも、彩りよく飾られたお野菜が見た目にも味にも嬉しい一皿 やわっやわでほろほろほぐれる~濃い味わいの鴨に甘酸っぱいソースが秀逸 そして、Pinot Noirはやはりよく合う

3.3
鴨汁そば切り(板蕎麦 香り家 恵比寿店)
今日不明
恵比寿駅から204m
東京都渋谷区恵比寿4丁目3-10センチュリー・パーク1F

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  • m_utsubo
    m_utsubo

    太い蕎麦と、細い蕎麦の2種類あり、太い蕎麦をチョイス。 しっかり太い分、蕎麦の香りもしっかり感じます。 つゆの中には、綺麗に焼き目をつけた肉団子と長ネギ。 身がギュッと締まった鴨も入っています。 鶏と生姜の炊き込み御飯(ランチタイムサービス) 具沢山な炊き込みご飯で、お替り自由という太っ腹。

3.3
つけ鴨汁そば(そば切り うちば)
今日不明
青物横丁駅から360m
東京都品川区東品川3-27-24

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  • hirotoshinoe
    hirotoshinoe

    ランチはつけ鴨汁蕎麦! 立ち食い蕎麦屋さんなんだけど、なんと手打ち! 蕎麦は太麺で田舎蕎麦風ですね! 蕎麦の風味をちゃんと感じますね! 鴨汁は濃くてこれぞ鴨ですね! 大きな鴨肉も沢山入っていて、嬉しいですね! 〆にちゃんと蕎麦湯も飲めました! #ランチ #蕎麦 #つけ鴨 #立ち食い蕎麦

3.2
鴨亭鍋(ゆず胡椒香るつくね鍋)(鴨料理専門店 鴨亭・かもてい)
今日11:30~14:30,18:00~22:30
東銀座駅から284m
東京都中央区築地4丁目2-11

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  • gretsch535
    gretsch535

    東銀座 鴨亭の鴨鍋。 鴨肉は火を通しすぎると固くなっちゃうからしゃぶしゃぶ感覚で早めに食べるといいみたい。 締めはおそばで鴨そばを食べるんだけど、締めが最高でした。 Duck hotpot at Kamotei Ginza. Japan has a culture of eating duck from long ago. It is delicious to eat soba with the remaining soup. #銀座 #和食 #コースがおすすめ

3.2
鴨丼(中華そば ユー リー (中華そば You Lee))
ディナー
今日不明
北綾瀬駅から723m
東京都足立区大谷田3-1-15 亀有ダイヤモンドマンション

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    こちらはお初のメニュー。 鴨肉のタタキがのった丼です。 わさび、刻みのりがのせられていて たっぷりのご飯でボリュームあります。 最後に残ったスープをかけて食べると美味かったです。 #丼もの #ディナー

3.2
特製鴨中華そば(塩)(満鶏軒 本郷三丁目店)
ランチ
ディナー
今日不明
本郷三丁目駅から97m
東京都文京区本郷3丁目33-3

レビュー一覧(1)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    鴨独特の臭みなど一切なく、とても優しい味。チャーシューはモモとロースの2種で、どちらもスモークされていて噛みごたえもあり。 良い意味で鴨の味を抑えつつ、香りと優しさはきちんと強調されていて、お上品。 #ラーメン #鴨 #本郷三丁目 #鴨ラーメン

3.2
鳥わさと鴨そぼろの二色丼(鳥割烹・水炊き 葉〆 門前仲町 焼き鳥)
ランチ
今日不明
門前仲町駅から113m
東京都江東区富岡1丁目1-8

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    時間があったので門前仲町の焼き鳥葉〆へ。 ランチの鳥わさと鴨そぼろの二色丼をいただきに訪問しました。 周りのお客さんを見てると親子丼の注文率が高かったかな。 さて料理が提供されました。 おー、沢山の鳥わさ、ミンチに真ん中にポンと卵黄が添えられてます。 こりゃ美味そうですな。 また味噌汁、カシューナッツ豆腐、漬物が付いてきました。 まずは鳥わさを食べてみるとしっとりとレアなササミが味付けもよくてめちゃ美味い😄 鴨ミンチもたっぷりご飯を大盛りにできたらしたかった。 卵黄をわるとトロッとあふれだした黄身に鳥わさを絡めるともうたまりません。 瞬殺でした♪ 他にもフォアグラと鴨の親子丼なんてのもあってめちゃ気になりますな。 ちなみにこれは前日予約がいるとのことでした。 #丼もの #鶏わさ

3.2
鴨ざるそば(蕎麦 たぐる)
ランチ
今日不明
南阿佐ケ谷駅から423m
東京都杉並区梅里2-40-18

レビュー一覧(1)

  • yummy_squid_ai7
    yummy_squid_ai7

    #阿佐ケ谷 #ざるそば #鴨せいろ #そば #鶏肉 大好きな蕎麦屋。そばは置いといて出汁にこだわった店。蕎麦湯で割って飲むと本当にたまらない。