烏丸御池の鴨肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)
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こちらは、烏丸御池で食べられる鴨肉を使ったメニューのランキングページです。
烏丸御池では、52件の鴨肉を使用したメニューが見つかりました。
52件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- riematsubaya
外は香ばしく中は柔らかくふっくらと焼かれていた。 適度に肉汁がジュワッとしていて美味しかった。意外とあっさりとした鴨肉は、ほくほくの歯応えに凝縮の旨味で美味しい。 辛目と甘目のダブルのソースが良く合っていた。
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- nana
ピンク色が鮮やかな鴨ロース。 それにネギなどの薬味、ソース、サラダまでついてくるのは珍しい。 このお店はこんな彩りが楽しくなる。
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- tak_kareota
現れましたカレーは、見た感じスパイスカレーのそれ。 しかも豆カレーっぽいものまであるじゃないですか。 てっきり欧風系のカレーと思っていたので驚きです。 カレーはサラッとした中に仄かなとろみ。 ファーストアタックはがっつりと攻めてくる強めのスパイス感です。 クミン主体の軽快な効き具合で、食べ易さと刺激の両立。 辛さはそうでもないのにじわりと汗ばんできます。 後追いで駆け巡る旨味の強さは、京鴨の挽肉から出た野性味ある方向性ですな。具は京鴨の挽肉と内臓系(ココロか砂ズリ辺り)。 サクッとした歯切れの良い食感と独特の風味が心地良いですな。 やや欧風寄りとも取れるコクの深さを感じますが、着地点はスッキリスパイスカレー。 トッピング的な存在感の豆カレー。 鴨カレーに混ぜて食べる事で、全体の味のバリエーションを増やす効果に。 そして謎のポテトチップ(笑) 「カレーにポテチてどないやねん」とか思いましたが…あれコレ意外と面白い。 ポテチの油分と食感が何気無いアクセントとなってますねー。 ウマウマなイタリアン仕込みのスパイスカレーを堪能しました!!! #カレー
- kinakorori
鴨を無駄にしないように肝も入っています。私は苦手なのでそれがきつかった… ルー自体はスパイスも効いていておいしいですし、旬の珍しい野菜を使っているのはいいポイント。 #カレー #ランチ #京都 #スパイスカレー
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- nana
ピンク色が鮮やか♪ これだけでも食欲をそそる上に、やはり細かい添え物のおかげで カラフル&食指が動きます。
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- pokopokola
お出汁は甘め。鴨だしが出てこっくりとした味わいがとても美味しいお蕎麦でした。
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- tg__
鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいをタレと共に楽しめます。
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- gcjapan
四条麸屋町下ル 「#炭火とワイン 四条fuyacho店 」が本日オープン! 厨房を囲むカウンターに個室、60人は入るテーブル席の使える空間。 嫉妬するぐらい肉もスタッフも活き活きしています! #ユッケ
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- osaka_gourmert
具材は鴨のほか砂肝やレンズ豆、キャベツのピクルス、ポテトチップスが添えられていて、キャベツのピクルスはカレーとの合間に食べると口の中がリフレッシュできる。ポテトチップスはカレーと一緒に食べることでパリパリ食感が加わって面白かった♪
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- user_39996168
手前のイチジクのジャムをつけるらしい。なかなかのアイデア。
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- nana
麺線のなんと繊細なこと☆ お箸がとても細いので、そのお箸に合わせるかのように 蕎麦も細い。こういう雰囲気は大好きですね。 食べている自分の所作が美しく見えるというか。 つい背筋を伸ばして食べたくなるというか。
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- mineki
#ディナー #鴨出汁 #鴨 #鴨スープ #にゅうめん #鴨にゅうめん
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- kazutan0264
京町家をリノベーションした空間で、ランチタイムにのみ、本格的なラーメンが20杯限定で楽しめる穴場店。本業は、フレンチ、イタリアン、洋食を手掛ける料理店だ。注文の「鴨黒」は、丸鶏・椎茸・貝柱等を丁寧に煮込んで採った出汁に、溜まり醤油のコクが冴えわたるカエシを合わせた絶品。トッピングの鴨肉も驚異的な仕上がり。うん、これは美味い!#ラーメン
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ボリューム満点な鴨肉。とてもジューシーで柔らかい仕上がり。コスパ高すぎて驚いた! #鴨肉 #鴨フィレ肉 #ソース #京都 #ディナー #ランチ