八丁堀の鴨肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)
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こちらは、八丁堀で食べられる鴨肉を使ったメニューのランキングページです。
八丁堀では、144件の鴨肉を使用したメニューが見つかりました。
144件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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coloridoこんなに厚みがあるのにしっとりの鴨。 牡蛎の旨みと鴨の旨みが喧嘩せずにハーモニーを奏でるとは!
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jun1kaga#肉 #ローストビーフ #牛タン #鴨肉
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easyagogoお正月三日目。歌舞伎鑑賞の後、銀座界隈で営業しているお店を探して予約しました。 なんて面白いロケーションでしょう! 新年のこの辺りはマンションや事務所が並び、暗くて誰もいない道ばかり。 そこを抜け、橋の袂にある赤い壁のお店に灯りがともり、楽しそうな人たちで賑わうのを目にした時。急にほっとして幸せな気持ちになりました。 中は活気に溢れています。 おしゃべりが飛び交い、音楽の流れるあたたかい空気。 とてもいい雰囲気。 五時に伺ったのにほぼ満席です。 飲みものは父も私も赤ワイン(メルロー)。 冷製ラタトゥイユが来ました。 …食べやすい!必要以上に濃くない味で、いくらでもいただけます。お代わりしたい〜♪ 二品目はバケットにモッツァレラが挟まれたトースト。 ウーン、おいしい! 塩味と甘味の組み合わせが美味。 チェリートマトのバニラ風味も頼みました。 この間父は上機嫌で、メルローを三杯。 メインは鴨。ワインもお肉に合わせたものをいただきました。 ウーン美味しい。 芳ばしく、スモークされたような味わい。 若干レバーのようで、珍味な感じもあります。 カシスソースが美味ですなあ。 付け合わせのポテトもおいしい。 それにしてもこのお店のムードが楽しい。 暗い表情で会話をしている人は誰もいません。 壁に貼られたパリの写真やポスターも、 食事の話題に上ることでしょう。 お店の人もみな、気持ちよく働いているのが伝わります。 いいお店だったなあ。
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coloridoしっとりと柔らかく焼き上がった鴨胸肉、 そこから滴る肉汁は、自家製パンを付けてあっという間に無くなりました!
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user_70541370鴨の苦手な私もペロリといけちゃったくらい癖のない鴨肉。 それを美味しくソテーしてあって、お値段に満足の料理でした。
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user_56855280味噌の中にチーズが入ってます。チーズも濃厚で美味しかった。
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- hidakikazue
お蕎麦が美味しかったので、次回は天ぷらも一緒に食べようかな
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keijir懐かしい https://www.instagram.com/p/1kwvgPGH6u/ #そば #鴨南蛮そば #鴨そば #鴨南蛮
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frau新銀杏の餡をのせた「鴨の茶碗蒸し」(¥7000・¥9000のコース共通)。 #FRaU #フラウ #FRaU2017年11月号
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oto_shu自家製のサンチョビソースが絶品。伝統的な製法の地がらしを使った揚げ出汁のあんかけは、広がる香りがなんとも風情があっていい 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号

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鴨肉の美しいピンクと白の色合いを楽しみながら、 ジューシーで肉肉しい味わいを堪能していけます。