東京都の鴨肉を使ったメニューBEST30(14ページ目)

#うどん #ねぎうどん #汐留 #新橋 #鴨ねぎうどん #港区 #東新橋 #半熟玉子天 #カレッタ汐留 CMで放映していた、牡蠣うどんを食べたくて行ったがメニューに無く(瀬戸内の牡蠣不漁の影響？)冬限定の鴨ねぎうどん。半熟玉子天のトッピングもベストマッチ。コシのある喉越し良いうどんを美味しく頂きました。

#ディナー #和食 さいごに締まります #そば #茶そば＃鴨そば ＃鴨 ＃鴨肉 ＃そば＃茶そば

鴨せいろです。 鴨肉よりもたくさんのしめじが入ってます。　 文句なしに美味しい。しばらく通いそう🍄　 ＃北千住　＃そば　＃蕎麦　

つけそばは普通、親子丼だけなら★5

鰹をコンセプトにした永福町の実力店にて、この日の限定、白だし鴨つけ麺を注文。 中細の麺は全粒粉入りのマットな食感で、更科蕎麦のような食感と喉越しです。 つけ汁は、滋味深い鰹ベースの白出汁で一体感は素晴らしいです。山椒が利いてピリッと爽快。 鴨肉のスライスは、鴨特有の芳醇な香りと柔らか食感。 鴨蕎麦を食べているような、和風な味わいが全面に感じられる独創的なつけ麺でした。　 #つけ麺#ラーメン

#ソテー

#ラーメン #塩ラーメン #コンソメ #シャラン鴨 #鴨肉 #チャツネ #ネギ #海老丸らーめん

安定かつ安心の美味さ。太く大きな棒ネギが良い味を出している。鴨の脂が意外と強く主張するのには驚き。

#海老丸らーめん #ラーメン #サーモン #鴨肉 #ガスパチョ

中華蕎麦 上々@蔵前 今回はこちらの店です。 三回目訪問と言っても、一回目は夏限定を頂こうと思って行ったのですが、緊急事態宣言に伴い自粛で夏休み😫 ２回目は、勝手に9月までと思い混んで行ったら 9月前半も夏休みで撃沈🥺😢😭 そして、結局10月になってしまいました。 店に行ったのは土曜日の12時頃で先客1組、意外に空いてて(*ﾟ-ﾟ)ﾏｼﾞｶ こちらの店は鴨スープのラーメンを提供してくれる店で味は醤油と塩、で今回は塩時にしました。 鴨塩味玉 900円 待つこと5分で着丼 先ずはスープをひと口。( -ω- ) ﾝｰ・・・ 美味しい🥰もしかしたら、鴨スープで塩は初めてかも。 適度なオイル感に鴨の旨味をダイレクトに感じます。乾物系も入っているみたいですが差程強くはなく、鴨のみだと伝わらない旨味ををカバーしてくれる程度の旨味です。 スープは丸鴨と水のみで、塩ダレにはモンゴルオブス湖盆地採掘された岩塩を使用し、厳選された上質の伊吹いりこ、あご、さば、昆布、香味野菜などに、本枯れ鰹節で煮出したものとここまでのこだわりが店に書いてありました。 道理で節系が奥の方に隠れている感じがしたのはそのせいかなー🤔🙄😑 麺は低加水の細ストレートでこのスープとの相性抜群で、ポキポキした食感がたまらない ｳﾏ━━━(*´ч ` *)━━━!!!! トッピングの鴨肉の炙りが絶品で火の入れ方といい、口に入れた時の香ばしさが食欲をそそる。 その他にはメンマ、黒ナルト、糸ネギ、刻み柚子 味玉で半熟好きには丁度良い半熟具合で ( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! 後半は味変としてピュアオリーブ山椒を入れると ひとさじ位だと余り山椒の香りは強くなく、むしろ分からない(-ω-；)ｱﾚ?かな。3さじ位でやっと山椒の香りを感じる程度の微妙なものなのですが 個人的には有かな？程度です。 😆🙏🏼ご馳走様でした。 #麺屋 上々#鴨ラーメン#蔵前ラーメン#蔵前グルメ#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #塩ラーメン

寒いですからね。#下北沢

昨夜は夏以来の松玄(＾ｰ^)ノ③ お蕎麦で一番大好き♡鴨南蛮！ぷりぷりの厚みとちょうど良い濃さの温かいお出汁。最高♡

鴨のお肉はしっかり燻製されてて、香りが食欲をそそります。骨付きであまり食べるところはありませんが皮目がカリカリに揚げられてて肉も旨味が閉じ込められてて豚肉を頂いているかのようなジューシーさがあります。

やはりここでは鴨系かカレー系が良い！ということで、鴨汁¥1,100。鴨肉は沈んでるけど実はたっぷり。あとはゴホウ、ネギ、ナス。やはりうまい。けど、「次は牡蠣もの頼もう」って思ってたのを、これ食べ始めてから思い出した💦次は牡蠣だな。。 #東京 #新御茶ノ水 #うどん #鴨肉うどん #鴨うどん #御茶ノ水

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Bランチのメインディッシュ。鴨胸肉のローストはプラス50円でしたが50円プラスしても食べて損はない。とても美味しい鴨でした。ソースも抜群だし鴨も柔らかく食べやすい。このランチが2000円以下で食べられるとは週一行きたいです。 ＃フレンチ#ランチ＃新宿御苑前ランチ#人気店＃鴨肉ロースト＃格安ランチ#リピーター

京鴨の鴨しゃぶ！10秒ほどでピンク色に。鴨もネギも旨いが、その旨味が溶けたお出汁が旨い！ #鴨肉 #ネギ #しゃぶしゃぶ #鴨葱しゃぶ #焼酎に合う #日本酒に合う #大門 #浜松町 #東京

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#銀座 #新橋 #推しグルメ #絶品グルメ鴨ロース　甘くて鴨肉も柔らかくとても美味しいです。

らーめん 鴨と葱@巣鴨 鴨ワンタン麺 1000円 ＋味玉 150円 鴨好きにはたまらない1杯でひと口目のスープから 鴨を口いっぱいに感じる至福のいっぱい。 #らーめん #らーめん鴨＆葱#鴨ラーメン#巣鴨グルメ#巣鴨ラーメン#巣鴨ランチ #らーめん好きな人とつながらたい #めんスタグラム #らーめん部 #らーめん巡り #麺活#らーめん大好き #拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール #中華そば#麺処 #らーめん日記 #グルメ #美味しいもの #旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ランチ

鴨中華そば楓＠京王八王子(東京都八王子市) 鴨中華そば塩1130円 どこを切り取って語っても美味いラーメン。焼き葱が美味すぎる。 #東京 #東京都 #八王子市 #京王八王子 #ラーメン屋 #八王子 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン

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目黒のお蕎麦屋さんの鴨ねぎ蕎麦ランチセット。 小鉢、漬物、日替わりは鮭とすじこの炊き込みご飯付きで800円のコスパのよさ…！すごすぎます。 #東京 #目黒 #ランチ #炊き込みご飯 #蕎麦 #そば #鴨 #鴨せいろそば #鴨肉 #鴨南蛮

ガレットって初めて食べました。 生地は蕎麦粉でできてるみたいですね。 美味しかったですよ。 ただ、私のお腹は満たされませんでした。 #ガレット #ガチめし

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つまみ紅茶鴨。税抜230円 #新小岩 #立ち飲み #居酒屋

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京鴨ガラ100%の旨味濃厚のスープ🦆 全粒粉の麺は食感も良く、とても好みのラーメンでした。 多種あるのでゆっくり攻めてみます🦆　 #京鴨#鴨だしラーメン#ラーメン#らぁ麺吉井#勝どき#月島　

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