京都府の鴨肉(ガッツリ)を使ったメニューBEST21
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こちらは、京都府で食べられる鴨肉を使ったメニューのランキングページです。
京都府では、21件の鴨肉を使用したメニューが見つかりました。
21件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- tienaka_bobby
甘くて強い醤油。 鴨肉と九条ねぎが美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #汁そば #鴨そば
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- gcjapan
綾小路高倉「和食晴ル」 割烹はなかなか行けないけれど居酒屋じゃ物足りない。 そんな方にはもってこい。 和食の単品料理がカウンターでいただけます。 #ハンバーグ
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- gcjapan
京都かね井の蕎麦! さすがの人気店。 #そば #鴨南蛮そば #鴨そば #ナン
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- mktnb
カツオベースのつゆは甘さが程よく抑えてあり、味わい深い。鴨やネギは厚めにカットしてあるので、しっかりそれぞれの味を感じられる1品。
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- riematsubaya
外は香ばしく中は柔らかくふっくらと焼かれていた。 適度に肉汁がジュワッとしていて美味しかった。意外とあっさりとした鴨肉は、ほくほくの歯応えに凝縮の旨味で美味しい。 辛目と甘目のダブルのソースが良く合っていた。
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- nana
イイですね、香りも食感も。ジューシーで 噛むほどに香りと肉汁でしっとり。
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- pokopokola
お出汁は甘め。鴨だしが出てこっくりとした味わいがとても美味しいお蕎麦でした。
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- ironao
ミシュランの1つ星を獲得したことのあるお蕎麦屋さんです。町家の雰囲気漂う店内は、休日のお昼になるとオープン前から入店を待つ人で列が出来ます。蕎麦粉はその時々によって良いものを仕入れているらしく、訪れる度に色んな風味を味わえます。こちらの鴨せいろは、鴨独特の臭いが一切なくて本当に美味しく頂けます。焼き味噌も隠れたヒットメニューなので是非試してみて下さい。
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- tottokotomot
あー美味しい
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- nana
麺線のなんと繊細なこと☆ お箸がとても細いので、そのお箸に合わせるかのように 蕎麦も細い。こういう雰囲気は大好きですね。 食べている自分の所作が美しく見えるというか。 つい背筋を伸ばして食べたくなるというか。
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鴨せいろつけ麺(限定)【吟醸ラーメン 久保田 本店】@京都市下京区西松屋町。鴨感溢れ、ピリッとしたアクセントのある甘辛いつけ汁に歯応えのある鴨がたっぷりで、蒸籠にあるオレンジフレーバーの鴨も秀逸。麺線が長く啜り心地の良い、ムチッとした弾力のある麺も美味い。価格以上の価値がある逸品で、提供日と自分の休みが重ならず焦ったが、今日やっといただけてよかった。 #つけ麺 #せいろそば