高尾のとろろ(ガッツリ)を使ったメニューBEST2

麺はコシがあってすっきりしたのどごしです。高尾山登ったらやっぱり蕎麦食べたくなりますね。

鴨ネギ丼は別だよー。とろろ蕎麦の完成度が高く美味しい！ https://www.instagram.com/p/BNI0lKhjIOL/ #そば #とろろそば #価値ある一皿

#蕎麦 #とろろそば

以前から美味しいのは知っていて、自宅でもいただくために買って帰ったりしていましたが、今回レビューに挑戦です。 祝日。下山後、午後３時半前に入りました。 待ち時間は長くありませんでした。 あたたかいとろろそばの小（500円）と、そば汁（300円）を頼みました。 イヤー、トロロの力強さがたまりません！ 美味しーい！ トンブリも入っていて、山の幸を堪能している気持ちに。 テーブルの海苔を何気なく入れてみましたが、これが香り高く美味しい。 そば汁にそそぐそば湯もお蕎麦の香りがします。 味覚、視覚、嗅覚が癒されました～。 ほかのものもすーごく食べたかったけど、 エンドレスになりそうなのでガマンガマン（ほんとうは食べたい）。 高尾山に来たら、また高橋家に寄ろう♪

登山前の準備は高橋家で、とろろそば。 #そば #とろろそば

粘り気が強く、深い味わいのとろろはそのままでツルッと胃の中まで入っていきます。　肝心のおそばは、素朴な田舎のおそばといった味わい　甘味は季節の食べ物。干し柿。　お料理も美味しいのですが、なんといってもここの名物はお店を貫く樹齢150年以上の柿の木。　実は、この不思議な光景を見たくて、このお店に行ったようなものです。