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東京の塩麹を使ったメニューBEST30

39 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、東京で食べられる塩麹を使ったメニューのランキングページです。

東京では、39件の塩麹を使用したメニューが見つかりました。

39件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
豚肉塩麹漬け炙り(なな蓮)
ディナー
今日不明
東京駅から953m
東京都中央区日本橋室町1-8-7 東信室町ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • ddr3rdmix
    ddr3rdmix

    日本橋期間中に連れてってもらった なな蓮へ。 支那そばをいただきました。 無化調でストレート平打ち麺、 2種類のチャーシュー。 貝と鶏のスープは個人的に好きな味で小麦感のしっかりある麺も超好み。 美味しかった! ラーメン屋さんなのにつまみもあって いろいろ頼んでしまいました。 ここまた行かなくちゃ! あとお店の混雑状況がわかる 便利なシステムが入っているので それを確認してから 行った方がいいと思います!

3.0
焼き物 地魚塩麹焼き (いしづか)
ディナー
今日不明
東京駅から937m
東京都中央区銀座1丁目13-8ハビウル銀座5F

レビュー一覧(1)

  • tennis_1101
    tennis_1101

    黄金に輝くほどの美しさを誇る焼き魚。 塩麹につけることによって、少し塩味を加え魚の旨みを最大限に引き出しています。ふんわりとした食感もたまりません。

3.0
スズキの塩麹カルパッチョ(SAIKA 銀座店)
ディナー
今日不明
東京駅から794m
東京都中央区銀座2丁目4-186F

レビュー一覧(1)

  • ginmaru
    ginmaru

    お値段的にも手頃でしたから、一番に注文しちゃいました。でもホントに量がそれなりでしたから、もう一皿追加しようか?悩んじゃいました(;^_^A お刺身を自宅で塩麹漬けにしたらこんな感じが出せるかな?食べ易い美味しさでした。