築地市場のヒレ肉を使ったメニューBEST30

美味しいカツは塩で楽しむ https://www.instagram.com/p/35bggXmH7G/ #メンチカツ #ヒレカツ #コロッケ #カニコロッケ #定食 #クリーム #チキンかつ #鶏ささみカツ #ランチメニュー #とんかつ

ヒレカツは厚く、豚の赤身特有の質感があります。 ヒレカツとパンの間にはソースとマヨネーズ。 そして、パンがふんわりと美味しいです。 #カツサンド #サンドイッチ

しっかり脂がのった、厚切りのカルビです。

#ステーキ

しまね和牛。 柔らかくて上品な旨みが口の中に広がって美味しい♡ 岩塩、西洋ワサビ、胡椒、醤油などをお好みでつけていただきます。 #フィレステーキ #ステーキ

【如月～kisaragi～】の一品。 とーってもやわらかいお肉でした。サッパリ系なんですけど、噛むとお肉感出てきて、それが上に乗っている海苔と絶妙にマッチしていました。 #ステーキ #ヒレ肉 #近江牛 #銀座 #ガチめし

肉焼き職人による極厚のヒレカツ♪ クリスピーな衣とジューシーなお肉のマッチングが素敵(o^^o)

ランチににし邑へ。 私史上最高のトンカツ。

中国風アメリケーヌソースで、言うまでも無いです。エビのソースで煮込まれたフカヒレ。これもとてもやわらかく煮込まれています。

エビフライが食べたくなったらココ!

みんな大好きニュー新橋ビルの4F。ガラガラのシャッター街に目立つ行列。 これか〜うわさのひれかつ定食！ かなり肉厚なのにやわらか〜美味い〜♪ 豚肉ってこんなにやわらかくて味わいがあるものなのね〜高評価納得のクオリティ☆

とんかつのにし邑さんで上ヒレかつ膳をカレーで🍛🐷 ヒレかつは肉の旨味が満ち満ちた逸品 噛めば噛むほど肉を好きなる🥰 そんなヒレかつを浮かべるカレーの泉⛲️ カレーはターメリック、コリアンダー、クミンを使用した日本的な懐かしいフレーバー🇯🇵 しかしながら味わいに緩さはなく、辛さ加減も含めて落ち着くテイストながらもタイトでソリッドな仕上がり💥 超旨い💘 ご飯はまさに銀しゃり🍚✨ 輝いていて旨い😋 豚汁に漬物、キャベツに至るまでもうどれもが丁寧かつおもてなしの心に溢れた逸品達で嬉しくなる美味しさ🤩 素晴らしいお店だ＼(^ω^)／ #カレー #にし邑 #とんかつ #ヒレかつ #カツカレー #銀座 #おもてなし #料理が語る

この日は打ち合わせで新橋にいたのでブックマークしていたお店に訪問。 名前はとんかつ河。 新橋駅から歩いて4.5分かな。 今回は棒ヒレカツ定食にしてみました。 提供されたのをみるとかなり分厚い棒状のヒレカツがドーンとのってます。 中をみるとしっとりとして綺麗な色合いやね。 こちらはあまり塩には拘られてないようなのでソースをかけて一口。 歯を立てなくても嚙み切れる柔らかいヒレはジューシーでめちゃ美味い。 サクサクの衣もいい感じだし久しぶりに好きなカツに当たりました😁 汁物は豚汁で豚肉がかなり大きめにカットされてます。 こちらの味もしっかりとついていて美味かった。 これはまた訪問したいお店でした。 #ヒレカツ #とんかつ

かわいい

#とんかつ

特製ヒレカツ定食！ 揚げたてのヒレカツはサクサクでジューシー！ 最初は塩で堪能して、ソース、大根ポン酢で味変！野菜たっぷりの豚汁は薄味だけど、美味しいですね！キャベツを食べ切ると下からマカロニサラダが！安定の美味しさですね。さすがは百名 #ランチ #とんかつ #特製ヒレカツ #銀座グルメ

ミシュランビブグルマン両国の「とんかつ はせ川」さんが築地にオープン。 ヒレカツ180gをオーダー お肉は栃木県産の平牧バーク三元豚！ ヒレカツは柔らかでジューシーですね！ 真ん中は岩塩、端っこはソースで頂きました。 赤出汁のなめこ汁も美味しいです。 #ランチ #とんかつ #ヒレカツ #ビブグルマン

#カレー #カツカレー #ヒレカツ #とんかつ #豚汁

上ヒレとんかつ定食！ 最初のオーダーでは売切れと、なら上ロースをお願いしてしばらく経ったら、上ヒレあと一つありましたとー！ 上ヒレ肉は柔らかくて美味しいですね！ こってりした豚汁も美味しかった！ 会計時に残りものには福があるからねーと！アットホームにお店で接客が優しいお店でした。 #ランチ #激ウマ #とんかつ #上ヒレカツ #銀座グルメ

#新橋 #かつ丼 #丼もの 厚切りのヒレかつが柔らかい〜　肉量も満足。タレは醤油強め。豚汁も具の方が多いくらいで、香の物もキャベツもたっぷりで満足！

この日は新橋にいてサクッと晩飯を食べることに。とんかつまるや 新橋烏森口店へ訪問しました。 駅から近くてそれほど混み合ってないのがいい感じです。 今回はひれかつ1.5倍定食を注文。 提供されたのをみると適度な厚みのひれかつが3枚。 ご飯、味噌汁はおかわり自由とのことでした。 こちらは塩やソースで食べることができます。 ひれかつは肉はしっとりとしてサクサクの揚げ方とマッチしていい感じです。 赤身メインなので1.5倍でも全然食べられますな。 味噌汁はシジミの味噌汁でやや薄いかな。 もうちょい甘みがあるといいかと思いました。 ご飯のおかわりが出来るのは嬉しいし 値段もお手頃ないいお店だと思います😊 #ヒレカツ #とんかつ

時々お伺いします♡ オススメのお店です( ^ω^ ) ※土日のランチは、大変混み合ってます。

きめ細かいサックサクの衣がまず最高。 甘くて柔らかい黒豚のヒレ それでいて付いているどでか豚汁が美味い！ #東京 #新橋 #汐留 #ランチ #定食 #ヒレカツ #銀座 #東銀座 #カツ #ヒレ #豚汁 #とんかつ #黒豚 #黒豚トンカツ #サラ活

この日は新橋でサクッとランチ。 前から言ってみたかったお店に訪問しました。 店名はとんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ。 元々蒲田にあったけどいろんなところに支店が出されています。 場所は港区新橋２のニュー新橋ビルの１階にあります。 こちらは路面店になっていてカウンターのみで8席かな。 訪問した時は4名ほど待ちが出ています。 まずは券売機で食券を購入します。 カレー屋と言いながらとんかつ定食やかつ丼もある。 今回は特ひかれつカレーを注文しました。 席についてしばらく待って提供されたのがこちら。 カレーととんかつは別々に提供されるんやね。 カツは卓上の塩で食べてもいいって感じのようです。 カレーはそれほど辛さはなくて食べやすいかな。 さらっとしたルーでここには肉はたっぷりと入っていて これ単体でも美味しいと思います。 また卓上にある漬物などをのせて食べても旨かった。 特ヒレカツはカレーにつけるのがもったいなくなりますな。 ぱらっと塩をかけて食べると柔らかくてしっとりとしたカツが美味い。 このピンクの色合いがいい感じでした♪ 瞬殺で食べ終わりました。 カレーと食べるならロースかつにしたほうが良かったかなー。 それぞれで美味しくいただくカツカレーになってしまいました。 #今日のひとさら #カレー #ヒレカツ

#銀座 #東銀座 #ランチ #ステーキ #フィレステーキ #リーズナブル

絶妙な焼き加減でやわらかく脂身もほどよく落ちていくらでも食べられます。