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山形県のヒレ肉を使ったメニューBEST30

41 メニュー

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こちらは、山形県で食べられるヒレ肉を使ったメニューのランキングページです。

山形県では、41件のヒレ肉を使用したメニューが見つかりました。

41件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

2位 - みそひれかつ

3.1
みそひれかつ(洋風定食 自由軒)
ディナー
今日不明
山形駅から2.01km
山形県山形市南二番町１６丁目３番地

レビュー一覧(1)

  • gourmet_life
    gourmet_life

    みそひれかつ 甘みのある味噌ダレがカツとよく合う。 注文の間違いにも優しく対応してくださった。 注文から料理が出てくるまでは15分程度と少し長く感じた。 ご飯はお代わり一回無料？

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5位 - 山形牛フィレ肉のロースト 庄内野菜を添えて

-
山形牛フィレ肉のロースト 庄内野菜を添えて(Ｎico （ニコ）)
今日不明
山形県酒田市亀ヶ崎3-7-2

レビュー一覧(1)

  • sarah_official
    sarah_official

    メインを飾るのは、山形牛。添えるのは、遊佐の海水で作られた「酒田の塩」。鳥海山の伏流水の恩恵を、しっかり受けている塩だ。 山形牛のググッと迫ってくるような肉々しさは、和牛たる威厳を感じさせる。一方で、肉の繊維はなんとも素直。噛みしめるままに、トロけ崩れる。 また、付け合わせのアスパラ、ヤングコーンは香ばしく炙られ、素材の芯に瑞々しさを内包する。噛み締めると、ジュワァッと優しく滲み出てくる甘味は、庄内の大地で育まれたものである。[PR]

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