千葉県のネギを使ったメニューBEST30(7ページ目)

醤油にこだわりをもっているらしく、店内には 使っている醤油のポスターが貼ってあったり、実際の商品が販売されていたりしました。 昔ながらの醤油味という感じで、美味しかったです。

スープは、濃厚ドロドロ～ンなトンコツ醤油味で、きも～ち塩分強め＆大きめ背脂タップリでコッテリ。 麺は中細で ややモチモチ食感でした。

日替わりの無料トッピングが『味たま』とは知らずに食券を買ってしまったため、味たまが2コになっちゃいました（汗）スープは、トロっとしていてマロヤカなんだけど、少しザラっとしたモノも感じられました。麺は、中太でモチモチ食感でした。

ラーメンのスープもやはり、オールドスタイルのチェーン店風で、20年以上前に似た味のものを食ったことがある。↵ それと寸胴からスープを汲むところを見ていたのですが、その寸胴内にはチャーシューがゴロゴロと入っていました。↵ 骨が入っているかどうかは見えませんでしたが、味的にはやはり、肉の煮汁メインの感じがします。↵ チャーシューはよく煮込まれていて、肉の味は抜けきっていますが、その分スープに出ているので↵ まあいいかｗ↵ キッチンタイマーを使用していたこともあり、麺はほぼベストの茹で具合。↵ 後半になって気が付いたのですが、足が速いタイプですね。↵ ネギを盛り付けたあとに、その上から醤油ダレを20ccほどかけていたせいか、塩分濃度は1.0～1.6％の間で変化しました（後半になるほど濃い味ですが気になるほどでない）。

玉ねぎたっぷり、長ネギプラスで血液サラサラ

ねぎとメンマたっぷりの醤油ラーメン。 #ラーメン

思ったよりもアッサリしていたけれど、物足りなさはなかったです。 ワカメが肉厚で、タップリのってました。

スープは背脂が少なめでサラっとライトな感じだけど、コクがあって どんどん後を引くタイプ♪　食べ終わった後にも余韻が残って、また食べたくなっちゃう味でした。　

岩のりがタップリのっていて、味と食感が楽しめました。 美味しいけれど、ちょっと塩分が濃いめになってしまうのが難点かな…

背脂タップリで、ラーショ独特の味わいもあって美味しかったけど、少し塩分強めでした。

背脂がタップリで、ラーショ独特の旨みと余韻も楽しめました。美味しかったです。

スープは白濁していて ややマロヤカなんだけど、背脂が少ないのでコッテリ感は控えめ。 味付けされたネギがイイ感じ♪ 麺は中細でした。

スープは白濁していて ややマロヤカ感もあるのだけど、背脂が少なめなのでバターをトッピングしてコッテリ感アップ♪ 麺は中細でした。

背脂は控えめだけど、ラーショ独特の味わいのスープとネギがバッチリ合っていて美味しくいただきました。

背脂が少なくてちょっと物足りなかったけど、岩のりがタップリのっていて、味と食感が楽しめました。

ごま油の香も良く、ネギのシャキシャキ感と砂肝が良く合うんです。

スープは甘みのある背脂たっぷりで、ちょ～濃厚ドロンドロ～ンな豚骨醤油味。 ねぎはシャキシャキ食感＆サッパリしていて、ゴテゴテスープにバッチリ合ってました。 麺は中太で、量は少し少なめに感じました。

味付けがしてあり、量も多くてイイ感じでした。

お好み調整は、 細麺・そのほかは普通、ネギ別皿 でお願いしました。スープは、マロヤカ～な塩豚骨で美味しいのだけど、量が少なくてじっくり味わえず。太い麺が苦手なので細麺にしたら、滑らかでイイ感じでした♪

お好み調整は、 中太麺、そのほかは普通 でお願いしました。トッピングがたくさんで食べ応えがあったけど、スープが少ないので器にギッチリ状態でした。

濃厚、こってり好きには貯まらないギタギタな一杯！

海鮮たっぷりで美味しかったです！

ネギソースがおいしかった‼

豚骨ベースの美味しいスープ。ネギ好きさんにおすすめ。白髪ねぎたっぷりラーメン。

とある土曜日…　えぇっ～!!まだ12時40分じゃないか(泣)　でもちょっとの期待と共に外待ち3組の列にとりあえず接続…　店主の奥様と覚しき人が、外待ちの列の人達に麺量の注文を聞いていく…　手打ち麺だから一日に打てる量が限られてるからね…　そちらはお一人様ですか？　「はい」　良かった～　中に入れましたｗ　理由は不明ですがラーメンと値段の変わらないネギラーメン（５８０円）をオーダー！　で、来ました。　この焼き目のついたネギが甘くておいしいんですよ！　甘味と醤油の効いたスープ、ネギの炒めた旨味も徐々に溶けだす感じが後半嬉しい　メインはコレね、炒めネギ　いや違いました、主役は手打ちの麺ですよね、ボコボコエッジの立った麺、なかなかの歯応え　チャーもなかなかの厚切り、コレも嬉しい　この繊維にそってほぐれる感じ好き　一番の名脇役だわコレ　ごっさまでーす

太めの麺と辛めのネギの相性バツグン♪

甘くておいしかったです。