大阪府の魚介を使ったメニューBEST30(4ページ目)

#カレー #スパイスカレー #キーマカレー #大阪カレー 平日時間がとれたので😋 谷口カレーさんへ🍛💓 11時半オープンすぐに満席🈵💦 15分前到着で10番目でした👏 限定10食のシーフードカレー🦐🦑🐙 めちゃめちゃおいしい🤤 辛さも選べるので辛いのが苦手な方でも大丈夫です😊 #大阪#北浜 #カレー好き #ランチ

Spice Charge No. 143 🍛シーフードカレー 職近で今日はココ。 前回は麻辣豚バラキーマを食べたから今日はシーフード。 こりゃ美味い！口の中にスパイスご広がる感じ。スプーンが止まらん！ 次はチキンだな、 #谷口カレー #北浜ランチ #大阪スパイスカレー #でーじまーさん #カレー

Spice Charge No. 67 in 2023 @taniguchi_curry 🍛シーフードカレー 10皿限定。小走りで向かわないと売り切れる可能性ありの中で、ありつけた。さすがの安定のスパイス加減と旨さ！ #谷口カレー #北浜ランチ #大阪スパイスカレー

魚介の旨味がきて、次に醤油の旨味がくるスープ！見た目ほど醤油辛くなく美味しい♪ チャーシューは柔らかく肉の旨味が十分あります(^^)

つるつる、もちもちの細麺と たっぷりの明太子が良く絡みます タルタルも美味しい！

#大阪 #本町#秋の味覚 #明太子

先日オープンしたお店へ。 つけ麺抜群に美味しかったです。 スープも豚骨のパンチある中にも甘みと旨味があって麺もちゅるちゅるモチモチでgood!! 個人的に好みな味。醤油ラーメンもかなり美味しそうだったので次回はそちらをチャレンジ(^^) #ランチ#大阪府#ラーメン#守口市##つけ麺

レアチャーシューとカジキのタタキの柚子漬けが、アツアツの魚介スープに浸しながらいただく究極のラーメン。味玉もさることながら、甘くクリーミーなスープに浮かんだシャキシャキレンコンも隠れたトッピングとして存在感を発揮しています。

プースー↵もうね、熱々であろうと、口の中火傷しようと関係無く暖かいもんぶちこみたかってんや↵美味い↵相変わらず美味い↵で、魚介ベースの濃いやつが何とも言えん↵魚介やのに魚介と思えんぐらいポッテリしてる↵冷えきってる身体に染み込むぅ↵麺↵平打ちの中太ストレート↵全粒粉っぽいツブツブ入り↵コレまた美味い↵プースーにベストマッチ

京都で有名なお店が梅田にオープン。 鶏白湯に魚介を合わせたスープは、濃厚さは控えめながら美味しい。 #つけ麺 #鶏白湯 #魚介つけ麺

確かに鶏と魚介のバランスが絶妙なハーモニー(〃∇〃) クリーミーな旨味をしっかり感じ取れ、かつクセのない食べ手を選ばないタイプの完成度の高いもので≧(´▽｀)≦ さらに別皿の刻みタマネギ投入で甘味も加わり♪ こんな怪しいワシでもＯＫｗ かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #つけ麺 #鶏白湯 #魚介つけ麺

#大阪 #北新地 #鶏魚介つけ麺 #つけ麺 #おひとりさま #ラーメン #〆の一品 #〆ラーメン #自家製麺 #たまねぎ #すだち #スープ割り

濃厚な豚骨魚介ではなく、少しクリーミーで、まったりまろやか。 #つけ麺 #魚介つけ麺 #豚骨つけ麺

博多名物の明太子がソース状に出汁巻きの上にネギとトッピングされた一品。女性に人気の一品。 #明太子

11/5オープンの新店 魚介の旨味と豚骨のコクが合わさってまろやかな味わい #豚骨ラーメン #魚介豚骨ラーメン #ラーメン

【博多　元祖　長浜ラーメン　清乃(大阪府大阪市北区)】 🏠 福岡・博多の【元祖　長浜屋】とタッグを組んで編み出された『長浜ラーメン』と『博多豚骨ラーメン』を頂ける、 '１９年１１月にオープンした雰囲気も忠実に再現されたお店です。 date:19.11.8  🍜博多魚介豚骨ラーメン　¥‬730 📢味付玉子　¥100 📢麺 =カタ  ●スープ 《豚骨ベース　醤油》 きめ細かさが見た目から伺える綺麗な白濁色をしたスープは舌触りが非常に滑らかでシルキーな口当たりでざらつきが一切無く、 クセや重たさのないスッキリとした豚骨の旨味を適度な油分でまろやかに包み込み、 かえしと魚介のそれぞれの塩味でカドを立たせて風味や旨味を浮き立たせています。  ‪●麺 《細め　ストレート　やや柔らかめ》 やや加水低めで少し黄色がかった麺はプリッとした食感で歯切れが良く、 麺と麺がびっしりとスープで詰まる絡みの付きを見せてしなやかなコシからズズッと入り込む啜り心地から、 素材の風味をしっかり抱き込みます。  ‪●トッピング‬ ・ロースチャーシュー 肉の旨味を活かした味付けで、 スープや麺等と絡みやすい薄さで更に旨味が引き立ちます。  ・味付玉子 程良くタレが染み込んだ黄身のコクがスープと良く合う味付けがされています。  《その他》 ・青ネギ　・木耳  ●寅レポ ‬ 色合いからライトな印象を受けるが、 丸みを帯びた後口スッキリでクセのない豚骨の旨味を魚介の風味と、 軽快なしょっぱさを乗せてキレを放つかえしでヒキを生むスープに、 細めながらもしなやかで抜群の絡みの良さから旨味をしっかりホールドする麺が全体を支える軸となる、 清乃流博多豚骨ラーメンを頂きましたっ！！   #元祖長浜ラーメン清乃 #豚骨ラーメン #梅田 #清乃 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #味玉 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

らどん小椋で、水曜・土曜日限定の鶏魚介濃厚カレーらどんを食べました。あっさりしていますが、コクがある素晴らしいスープで、カレーの味が絶妙で他の出汁の邪魔になっていないところがポイントです。 #大阪 #カレー #ラーメン #布施

焼き加減が絶妙で意外にマヨネーズと合うのを実感！ #炙り焼き #明太子

素材の99％が魚介からなる濃厚な白湯スープは魚介の風味が強く以前より少しとろみが強くなりややこってり感が増しているような感じで塩感は優しく、ツルモチっとした中太麺によく絡む‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン

#ラーメン #魚介ラーメン #ランチ

豚骨ベースに魚介のオーソドックスな組み合わせながら、 しっかりと旨味と特徴を出されたバランス良い仕上がり♪ 軽い甘味も魅力的なテイストで　( ´_ゝ`)ﾉ センスを感じる完成度の かなりウミャイ つけ麺 ヽ(*>∀<*)ﾉ

インパクトのある鶏・豚骨の動物系と、力強い煮干し・魚介の 旨味のぶつかり合いが見事です (*ﾟｰﾟ*) しかも相乗効果で、どちらも特徴が際立つような味わいに！ 絶妙のバランス感覚はさすがの仕上がりと (｡´･∀･)ﾉ 小学生のワシの憧れは海のトリトン かなりウミャイ スープ♪ もう支離滅裂な内容になってきております（笑） #ラーメン

ハマる味！月１は食べる☆

もちもちでコシのある麺がスープと絡んで病みつきになります。コッテリ好きさんは 気にいるとおもいます。

スープは、魚介のしびまぐろの出汁が効いていて、少し濃いめでしっかりとした味わい。後味もすっきりとして、鶏とまぐろのWスープがバランス良く合わさって美味！ トッピングは、香ばしくて柔らかい炙りチャーシューが2枚、ネギが「青ネギ」と「白ネギ」の「Wネギ」なのもネギ好きにはたまりません。そのうえ、半熟の味玉とメンマ、海苔と上品で彩りよい見映えするラーメンで、メンマもシャキッとしていて、食材一つひとつに丁寧さを感じ取れました。 #ラーメン #鶏白湯

#ラーメン #うまい #鶏白湯 白湯魚介ラーメン！

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明太子の塩辛さと、しょうゆ風味がちょうど良い味付けになっています。サクサクで、ボリュームたっぷりです。 辛子高菜・明太子・ご飯が食べ放題です。

美味しいの💗 #唐揚げ #定食 #明太子 #鶏肉の唐揚げ

濃厚より淡麗が好きな年齢 スープの優しさ #ラーメン #塩ラーメン #ワンタン麺

#私のお気に入り #大阪グルメ #美味すぎ #行列の出来る #ランチ #出汁が優しい #ラーメン #あっさり系 #中華そば #かけうどん #ワンタン麺 #塩ラーメン 何時も醤油ラーメンがメインやけど新メニューと聞いたら、食べるしかない👍 めちゃくちゃ優しい味やのにシッカリと出汁に素材の味が染み出てるスープ めちゃくちゃ美味しかった😋

#ラーメン #ワンタン麺 #塩ラーメン

無農薬栽培された福井県越前産のそば粉を100%使用したこだわりのガレットはパリッと香ばしく焼き上がり、そばの良い香りを楽しめます❣️ ホクホクのじゃがいもとトロトロのチーズがたくさん入ってボリュームがあり、明太子の塩味が全体をまとめていてとっても美味しかったです。#今日のひとさら #ガレット #明太子 #大阪 #岸和田 #ランチ

🍥【麺屋　乃まど(大阪府茨木市)】 ▲【麺屋青空】【らーめん伊藝】で修行を積まれた店主が ’２３年５月にオープンしたお店 Date. '23.8.17 ⁡ 🍜味玉入り豚骨魚介ラーメン　¥1100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 動物系の濃厚でまろやかな旨味と風味豊かな魚介出汁を 合わせてコクのあるかえしが全体のバランスを担っている ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 プリッとした口当たりとスルリと入る啜り心地に抜群の 絡みの良さでパツリと入る歯切れから小麦の風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 適度に効かせたタレと肉の甘味乗る旨味が重なる ・たけのこ 甘味と酸味を効かせてシャキッと食感から味わい溢れる ・味玉 トロリとした口当たりの黄身に塩味と甘味を効かせている ・三つ葉　・玉ねぎ ⁡ ◇寅レポ◇ 落ち着くと甘味が上がるウェイトあるが飲み易いスープに 低加水による香ばしさと味わいを主張する麺が良く絡み それぞれが首長しつつもバランスを取り味を重ねていく 濃厚でいて繊細な備魚介豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #麺屋乃まど #豚骨魚介ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 #jma2023

#ラーメン #藤井寺 これは美味い！

とにかく、シーフードが大きくてたっぷり！ その旨味をスパイスが心地よく包み込み、食べていると幸せになるカレー。 #カレー #シーフードカレー #ランチ #スパイスカレー

心斎橋の隠れ海鮮BAR。 店名通り貝・海老・蟹をメインに置いたメニュー構成ながら、スパイスの利いたカレーメニューも。 こちらはアヒージョにスパイスを組み合わせたオリジナルメニュー・カリージョ。 オイルとスパイスの相性は抜群で、〆にはライス投入もオススメ。

カドの無い醤油ダレ 魚介はビシッと効いている。 平日の昼でも影響のないニンニク。 どれもが強いわけではないのに、じんわり響く美味しさ。 #まぜそば #魚介スープ #醤油そば

#大阪ランチ #中華そば #魚介ラーメン #大阪 #麺 #塩ラーメン #煮干しラーメン ㊗️5周年イベント絶賛開催中❣️ 2年振りの訪問、未食のregular menuを。水から米迄とことん拘り、動物レスの無化調soupに自家製麺、toppingのアサリ、鶏チャーシューも秀逸💮 本日もご馳走様でした🙏

#つけそば #天神橋筋六丁目 #ラーメン #ボリューム

#大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #煮干しラーメン 御堂筋線の新大阪と阪急神戸線三国駅の中間辺り、久々ほ訪問。 ノドグロから巷で噂のオリーブいりこ出汁の変わったと言う新作「魚介(醤油)」+味玉+九条ネギ+ワンタン2個(クーポン券使用)のフルトッピングで❣️ 開店ほぼ同時に先客数名と常連が続々で、のっけから友利節が炸裂しまくり🤣 どこか懐かしい風味の絶品醤油スープに艶かしき麺💮其々のトッピングも美味し❣️ 暑い時こそ旨さ際立つ熱々の王道中華そばです💯 本日もご馳走様でした🙏

行列店。開店前から並ばないと食べれないかも。ボリューム満点。コスパ良き。スープも美味しかった！ #オムライス #明太子 #ランチ #大阪グルメ #卵料理 #明太マヨ #高槻グルメ #魅惑の食べ物

#大阪グルメ#高槻#オムライス #明太子 #卵料理 #ランチ

駅前名物の魚介7種をふんだんに使用した海鮮丼。この日は、赤海老、まぐろ、いか、はまち、鯛、〆さば、いくら、サーモンが人肌に近い温度の酢飯に盛り付けられ、甘みのある甘露醤油をブレンドした「づけ醤油」に山葵を溶かしていただきます。 酢飯に合うと言われる山形県産のはえぬきを中心としたブレンド米を使用。酢飯は、夏と冬の気温の変化に合わせて、寿司酢の利かせ方を変えているとのこと。 #海鮮丼