西線６条の豚骨を使ったメニューBEST3

@豚骨魚介つけめん ¥1000 5月限定提供中のつけめん 豚骨の粘性と魚介が程よく効いたつけ汁に、軽い平打ち系の多加水中太麺が良く絡み実に旨い チャーシューもホロホロと柔らかく味入れも抜群 スープ割もしっかり堪能しました #北海道 #西線６条 #ラーメン #モーニング #つけ麺 #つけめん #豚骨魚介つけ麺 #朝ラーメン #朝つけ麺

ひと月ちょっと前の札幌に行った時に食べた五丈原😆 今回はとんこつ味噌のこってり😊 ここのこってりは、背脂が多めであっさりは少なめだけの違い。 味噌のコクがあっさりめのとんこつに、うまくミックスされて相変わらずの美味さ❤ 寒くなると、無性に食べたくなります。 #ディナー #ラーメン #札幌 #頑張れ飲食店

#西線６条 「てつや」のメニューに前からあったかは定かではないが、見つけたので注文してみた。 後から来た欧米人のカップルも「辛か麺」を注文していたので楽しみ♪ いよいよ着丼！ 味玉も付いてるし綺麗な盛り付け！ 崩すのはもったいないので先ずはスープからいただきました。 辣油がかるく浮いていて確かにピリッと辛い。 麺、味玉、チャーシュー美味しいんだけど、豚骨スープが弱いかな？ ちょっと物足りない感じがした。 「てつや」と言えば背脂チャッチャ系❗️ やっぱり正油が1番、味噌が2番だよなぁ🤔 ごちそうさまでした。