新今宮の豚骨を使ったメニューBEST16
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こちらは、新今宮で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。
新今宮では、16件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。
16件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日11:00~15:00,18:00~23:00
新今宮駅から500m
大阪府大阪市浪速区戎本町1-5-21 米田ビル １Ｆ
ランチ今日不明新今宮駅から800m大阪府大阪市阿倍野区旭町1-1-26レビュー一覧(5)
fryatoo珍しい金属製の丼に入って出てくるラーメンは濃厚豚骨ラーメンで普通に美味しい。 具は薄目のチャーシューときくらげとねぎだけでちょっとさみしいです。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29506032.html
ramenistチャーライを提供してくれるお店。 金属の容器に注がれる背脂がたまらん。
large_meat_fw7#ラーメン
ランチ今日11:00~15:00,18:00~23:00新今宮駅から500m大阪府大阪市浪速区戎本町1-5-21 米田ビル １Ｆレビュー一覧(3)
user_01628404麺かため、こってり、ネギ多め。 スープだけ飲むのがヘビーで替え玉して食べた。 歳のせいかダメージやばい悲しい。 #大国町 #今宮戎 #大阪市 #ラーメン #恵美須町 #豚骨ラーメン#チャーシュー麺
tani4大阪が誇る超こってりド豚骨らーめん。 ハマる人と苦手な人を二分するけど、ハマってしまえば思い出して食べたくなる中毒性ある骨太スープ。スープのこってり具合は選べます。 #大阪 #ラーメン #とんこつラーメン
ランチ今日不明新今宮駅から695m大阪府大阪市浪速区日本橋5-5-19 レビュー一覧(1)
hiroyukinozoeこのお店の看板メニュー。厳選国産丸骨を丁寧に18時間以上炊いた後、24時間熟成した濃厚で臭みの無いコラーゲンたっぷりの自慢のスープは、醤油豚骨スープとは思えない白濁した色。エスプーマでかき混ぜた泡状のスープは、愛知の老舗醤油店がつくる旨みある醤油のキレもあいまって、マイルドな味わいの醤油とんこつラーメンに仕上がっています。 麺は、もちもちした多加水の特製ちぢれ麺。具材は器からはみ出したロースの薄切りチャーシュー2枚に味玉ハーフ、もやし、青葱がてんこ盛り状態で、シャキシャキした食感がこのエスプーマスープによく合っています。 #ラーメン #醤油とんこつ #醤油ラーメン
ランチ今日不明新今宮駅から980m大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-1 ルシアスビル ス B1Fレビュー一覧(2)
ディナー今日不明新今宮駅から632m大阪府大阪市西成区山王1-1-10レビュー一覧(1)
sattc#大阪#チャーハン#チャーライ#ホルモン#西成#天王寺#動物園前#ディナー#ラーメンセット
ディナー今日不明新今宮駅から799m大阪府大阪市阿倍野区旭町１丁目１-２６ＮＯ３２ウエムラあべのビル1Fレビュー一覧(1)
sally_mamasa濃いめの豚骨ですがパンチは弱めで意外とあっさり食べられます☆
今日不明新今宮駅から386m大阪府大阪市浪速区恵美須東３丁目６-１３レビュー一覧(1)
user_39424379スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマを使用。↵ このお店は地下鉄動物園前駅周辺に6月3日にオープンしたお店です。ひろぴさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、臭みのない豚骨出汁でコクをもたせたこってり感のある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの太陽製麺を使用し、プリプリとしたコシ感で小麦風味よく頂けます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
今日11:00~15:00,18:00~23:00新今宮駅から500m大阪府大阪市浪速区戎本町1-5-21 米田ビル １Ｆレビュー一覧(3)
user_37921819とんこつチャーシューメン半熟味玉入りヤワアサネギオオ＋ブロック別皿ご飯大。 #ラーメン
- user_37921819
ご飯大盛りはオリジナル豚丼作っちゃいました。 #ラーメン
- user_37921819
替玉は細麺バリが最高なんです。 #ラーメン
今日11:30~14:00,17:00~00:00新今宮駅から503m大阪府大阪市浪速区恵美須西2-1-11レビュー一覧(2)
- user_39424379
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマキクラゲを使用。↵ このお店は地下鉄恵比須町駅周辺に4月9日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感でボリューム感がありいい味付けで美味しく頂けます。
- maki01
背脂ちょっぴり浮いてるライトクリーミーな豚骨なのにしっかり醤油の風味が効いてる…↵美味しいらーめんです！麺は中細ストレートでチャーシュー2枚↵埋もれいたのを引っ張りだしました（笑）しっかりメンマとネギ、キクラゲです。
今日不明新今宮駅から943m大阪府大阪市西成区南開1-6-10レビュー一覧(3)
- user_39424379
スープは豚骨ベースのカレー味。麺は全粒粉の太ストレート麺とうどんは平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー牛肉笹切りネギパプリカカイワレジャガイモ薄あげを使用。今回は『かしや』とのコラボ企画で、9月7日のみ100食限定の『』を頂きました。かしやの豚骨出汁に一紀のカレー出汁を合わせたスープにたっぷりの牛肉が入り、豚骨の旨味とスパイシーな辛さをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は両者自家製麺の合い盛り麺で、それぞれの食感と小麦の旨味を交互に楽しめます。中ぶりのレアチャーシューが2枚とたっぷりの牛肉が入っていて、ボリューム感満点でとても美味しく頂けます。
takaq少し待ちまして、店内へ～ ちょうどカウンター手前が空きまして、そちらへ着席！ いや～この後・・・厨房はスープ切れ？の気配で ざわざわ・・・ 並びの方に、終了断り入れがスタート！！ おお・・・もう予定の100食がやばいのか・・・ 7：30から始まって・・・1時間半で終了とは・・・ 結構すごいんじゃね？？ 厨房は、一紀店主ｓと、かしやご夫婦、奥ｓ妹ｓ？・・・かしやで見る方々！ 及び一紀の奥ｓと、男性一人！ いつも元気な一紀ｓですが、今日は倍、元気に営業されていますね～ｗ なんとか頂けた一杯！ きました！！ おお～！ かしやの麺と豚骨スープ、一紀のうどんと和牛カレーのコラボ！ これは・・・美味しいでしょうな～ まず、いただいたのは～ じゃがいも？なんだか気になってガブリ！ ん・・・そのままで旨いやん～ 前菜って感じで１個いただき～つけ汁を探ると・・・ 牛肉が結構入っており、甘さも感じるお肉！ いや～つけ汁も麺もいい感じですな かしやのﾚｱﾁｬｰｼｭｰに、この日用の全粒粉太ストレートの麺かな？ いつものかしや麺とは違う印象で、ツルッと具合が多目 一紀のうどんも平打ちで、ピラピラﾁｮｲﾓﾁでつけ汁に合うわ～ つけ汁に入った牛肉が・・・なんだか甘みもあり、すごくいい感じ！ これが、一紀の和牛カレーか～これは美味しいですな～ これは・・・素バージョンでもいただいてみたいです！ いや～コラボの一杯がいただけて良かったな～なんて思いましたｗ
今日11:00~23:00新今宮駅から909m大阪府大阪市浪速区日本橋5-11-8レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマキクラゲを使用。↵ このお店は神戸・東京に店舗展開しているお店の支店にあたり、地下鉄恵美須町駅周辺に5月10日にオープンした店です。帽子さん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、臭みのない豚骨出汁でクセのないこってり感のある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺で、ザクリとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。備付のピリ辛高菜で味の変化を楽しめます。
ランチ今日不明新今宮駅から799m大阪府大阪市阿倍野区旭町１丁目１-２６ＮＯ３２ウエムラあべのビル1Fレビュー一覧(2)
mypace_tiger【らーめん 極 本店(大阪府大阪市阿倍野区)】 🍜白とんこつ ¥750 📢ニンニク=なし 麺=細麺 チャーライ=チーズ ●スープ 《豚骨 醤油》 頭骨・背骨・豚足・バラ骨をバランスを見て水と炊き上げた臭みのない旨味を抽出。 豚骨に負けないコクのある少し強めのカドで旨味を持ち上げている。 ●麺 《細 ストレート 低加水 梅ヶ枝製麺製》 さらさらとした肌でスープをしっかり絡めている。 啜り心地が良く風味が自然と入り込む。 低加水ならではの小麦の粉がふわりと広がる。 ●トッピング 京都の『都ねぎ』から卸している九条ネギ 創業以来の追い出しの濃口醤油ダレに漬け込んだ国産ももチャーシュー 豚骨ラーメンには必須と言っても過言ではないキクラゲ ●寅レポ アルミのシルバー色の独特な器に入ったシンプルな豚骨ラーメン… このギャップが面白い。 白と言うよりは醤油寄りの色合いをしたスープは、 サラリとした口当たりでテロッとした油分が効いている割に屋号の様にゴクゴクとはいかないが心地良いざらつきにまろやかな肉の質感さえ感じさせる豚骨の旨味に、 香ばしさと醤油のキレに加えて豚骨に負けないコクのかえしが土台となってバランスを取っている。 歯切れの良い噛む程に小麦の風味が香る麺は、 リフトさせるとしっかりとスープを担ぎ込んでズバッと勢い良く啜れる為、 スープの風味が瞬時に飛び込み噛む毎に麺が豚骨の旨味をより一層引き立てていく。 トッピングではしょっぱめの味付けのチャーシューはスープに負けない存在感を放ち、 (今回は諸事情で断念したが)ニンニクに背脂とキクラゲやネギがスープに華を添え、 またラー油等の調味料で多角的な味を楽しめるキャパを備えている。 シンプルながらもベースがしっかりと作り込まれている王道の豚骨ラーメンを頂きましたっ。 #大阪 #阿倍野区 #らーめん極 #豚骨ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン
- great_pea_nt2
#ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン
今日不明新今宮駅から831m大阪府大阪市西成区山王3-1-18レビュー一覧(0)
今日不明新今宮駅から815m大阪府大阪市浪速区敷津西２丁目１-５アリタビル2階レビュー一覧(0)
今日不明新今宮駅から752m大阪府大阪市西成区鶴見橋１丁目５-１８
レビュー一覧(47)
濃厚とは聞いていたが本当にドロドロで濃厚でした。
どろっとしたこってり濃厚スープなのに重くなくあっという間に平らげてしまう1杯。麺のかたさやこってり具合なんかも自分で決めれていい！
無鉄砲 バリカタコテネギオ