柏の豚骨を使ったメニューBEST9

良いお年を! あっさり豚骨!?…柚子で臭みを消している!! 中太麺(←Choice!) or 細麺 #ラーメン #千葉県 #柏市 #豚骨ラーメン #柏駅西口 #千葉 #柏

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SUSURU君が南柏店に行ってたので私は柏店へ。 同価格で麺の量が選べます!! 並盛り 麺(1玉)←Choice!・中盛り(1.5玉)・大盛り(2玉) 味:濃い目(←Choice!)・ふつう・うすめ 脂:多め(←Choice!)・ふつう・少なめ 麺:硬め(Choice!)・ふつう・やわらかめ #とんこつ #つけめん #つけ麺 #千葉県 #柏市 #柏駅西口 #千葉 #柏

スープは濃厚クリーミーで旨みあって あとを引き、美味しいけれど、とんこつ独特の臭みは無かったです。 角煮は、画像だと2つしか写ってないけれど実際には3つのっていて、ピリ辛のタレが付いてました。 麺は かたさと、中太麺 or 細麺が選べるとのコトで、普通・細麺を選択。 極細ストレートでザクザク食感でした。 ＃ラーメン

蓋をあけるのも、素手では厳しいです。。で、ぱか～と開けると、湯気がふわあぁ～～と。写真でも、この熱さが伝わると思います。肝心のお味ですが、スープは優し目なマイルド系豚骨醤油。そして麺は中細で、どちらかというとそうめん・にゅうめん系。う～んちょっと好みではないかな。全体的に味はおとなしめな印象です。

ラーメンを作る時にドンブリを直接、火にかけるのでスープがアッツアツ。 チャーシューは厚切りで食べ応えありました。 ＃醤油ラーメン

辛さ1〜5で選べます。 #ラーメン

※移転しました※ スープはトロっとしていて美味しいのだけど、かな～り塩分が強かったです。　麺は、太めの自家製 平打ちで、もっちょもっちょ食感でした。 ＃塩ラーメン

ドンブリを直接、火にかけてラーメンを作るのでスープはアッツアツ。 ややトロっとしていたけれど、思ったよりも塩っぽくなかったです。 具だくさんで食べ応えありました。 ＃塩ラーメン