秋田県の豚骨を使ったメニューBEST30
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こちらは、秋田県で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。
秋田県では、71件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。
71件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- ramenrunnersaku
スープは、こってりクリーミー!しかしマイルドな感じもどこかにあり、優しさも残している。極細ストレート細麺は、博多から直送。かなりの中毒性です!
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- kin_sake
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系+煮干しなどの魚介系と思われる白湯ベースの醤油味で、毎年周年記念の1月9日に絡めて3日間限定で提供される煮干狩人渾身の超濃厚豚骨鶏白湯の煮干しラーメン。 動物系の旨みエキスがギュッと詰まった濃厚ドロドロなインパクトのある仕上がりながら、ネガティブな獣感などは皆無な極上な味わいで、合わせる煮干しなどの魚介系の風味も濃度に負けないくらいビシッと鮮烈に主張。スープ自体は間違いなくヘビーですが、引きの強さが圧倒的に上回り気がつけばあっという間に完食。 #ラーメン #煮干しラーメン
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- itaru77tak
「あってり」という表現がピッタリなまろやかなのに濃厚というスープ。 麺のうまさがまた素晴らしい! #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #魚介ラーメン
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- kin_sake
味玉 100円トッピングでニンニクをコール。ドロっとした濃度のコッテリ豚骨ながら雑味皆無でまろやかな仕上がりは正に「こくまろ」な味わい。スープの量が少なめな濃厚スープなので、豚の旨みが濃縮されたソースのような仕上がり。ニンニクとの相性が素晴らしく、ムチムチな自家製麺、ピンクチャーシューなど全てが丁寧な仕事ぶり!
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- mrbin1203
クセのない豚骨醤油は、口当たりもライトなので、女性にもウケが良いかも(^-^)v #ラーメン #豚骨ラーメン #ディナー #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン #生麺
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- itaru77tak
「あってり」と称される濃厚ながらスルスルと食べられる不思議で素晴らしい逸品。 自分自身久しぶりに食べましたが感動的ですらありました。 うまい!うまい! #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン
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- kin_sake
スープは豚骨などの動物系主体+香味野菜と思われる白湯ベースの塩味で、そこに加水率低めな自家製の細麺を合わせた福岡ご当地・長浜ラーメンをインスパイアした一品。 #豚骨ラーメン
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- gagarin_bento
#秋田 #羽後本荘 #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #ラーメン #ランチ #麺#ガチめし #白湯ラーメン #ヤマゴ2号店
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- great_beet_sd0
地元大館のラーメン店🍜魚介と豚骨のWスープこく深いがスッキリ✨した味わい😋 #ラーメン #大館 #秋田
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- gagarin_bento
#ラーメン #ディナー #秋田 #羽後本荘 #限定メニュー #限定ラーメン #丼もの
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- great_beet_sd0
地元大館のラーメン店🍜 #ラーメン#魚介豚骨チャーシュー麺 #大館
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- ramenrunnersaku
スープは見た目通り濃厚コッテリで小指の先までアツくなる、迷いの無いド豚骨!!コッテリだからと頭皮の脂など気にせず、素直に豚骨を受け入れましょう♪
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- daiyoshino
100円で野菜トッピングしたらラーメンより多い!アツアツでクセになる味です^ ^
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- new_tofu_fa0
#秋田
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- new_tofu_fa0
#秋田
レビュー一覧(1)
- gagarin_bento
#ラーメン#秋田 #羽後本荘 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #頑張れ飲食店 #豚骨ラーメン
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- user_37921819
煮干し豚骨そばにメンマトッピング。 #ラーメン
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- ramenrunnersaku
セットの場合、ラーメンにチャーシューが入らないようですσ(^_^;)少量の背脂が浮いたスープ。豚骨なのでガツン系かと思いきや、意外とあっさり。かつ、優しさもある「うっとり系」。どこか懐かしさも感じます。秋田でベーシックなタイプの味噌味でしょうか。
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- ramenrunnersaku
豚骨ベースと思われるスープは、やや乳化気味で背脂のコクがあり、塩加減も丁度良い。飲み口良いので結構飲んでしまいます。自家製の縮れ細麺は茹で加減がやや緩いけど、スープとのからみは良い。
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- merry_candy_ws7
#秋田 #東能代 #能代 #ガチめし #がっつり #ラーメン#とんこつ#とんこつラーメン#春グルメ#とんこつ塩
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- great_olive_rl6
#ラーメン水木 #水木 #能代市 #秋田県 #超こってりとんこつ #ラーメン #らーめん #モーニング #ランチ #能代 #あきた #秋田県の #のしろし #秋田 #ラーメン屋 #ラー
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- kk23kk
#秋田#大仙市#大曲#ラーメン#自家製麺#海老出汁#塩豚骨#今月限定
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- akabaiku_tomozo
濃厚豚骨伊勢海老つけ麺戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた気持ち硬茹でされたイベントの為に茹で置きされた麺で、啜り心地を楽しむよりも麺自体の食感を歯で噛み締めて味わうタイプの顎が意外と疲れる麺です(麺量:茹で前70g位で腹3分目といったところです)。 つけ汁は酸味と辛味が無いオイリー感微アリな粘度弱アリな伊勢海老の海老味噌が鼻腔をくすぐる豚骨仕立ての豚骨海老味で、甲殻系の尖った海老味でなく味噌系の軟らかい海老味な円やかなつけ汁に仕上がっています。 具はメンマは無く、ハムの様な歯応えの巻き巻きバラ叉焼1枚ホウレン草とカットレモン1つが麺の上に置かれ、薬味長葱がつけ汁に浮遊しています。 麺を発泡スチロール製のつけ汁椀に注がれたつけ汁に浸して戴いてみると、硬茹でされた麺の周りに伊勢海老風味が纏わりつき発泡スチロールの風味が溶け込まないようにさっさとジュルっと啜りました。 スープ割は自らお店のブース横に設置してある保温ポットに発泡スチロール製のつけ汁椀を持って行き茹で湯の様な魚介も動物系も感じないスープを注ぎ入れ蓮華なしで直接つけ汁椀にお口を付けて戴きましたが、これが冷えたいた身体を温め伊勢海老の円やかな風味が喉元を刺激してとても美味しく戴けました。 この様なイベントに来たのは初めてで台風が近づく雨の中でしたが、食べログのレビュアーさんにもお逢いでき楽しい休日が過ごせました。 保温ポットはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8972255.html
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- tumazuki_uma11
#ラーメン #ランチ #秋田 #能代
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- user_44783959
トリプルスープで濃いなあーーー!具材はたくさんで食べ応えがある↵ねーー!
レビュー一覧(1)
- gagarin_bento
#ラーメン #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #頑張れ飲食店 #ラーメン屋のサイドメニュー #豚骨ラーメン
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- itaru77tak
3月4日オープンの新店。 クリーミーなスープは豚骨魚介という名前から受けるまたおまなイメージとはちょっと違う感じで不意を突かれました。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
煮干しスープが人気のお店での第2のスープとも呼べる白濁した豚骨スープは、東北でもかなり濃厚な部類。臭みが無くクリーミーでとても美味しいです。 #ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #東北 #秋田県 #秋田市 #jma2023 #絶品グルメ