投稿する

神奈川県の豚骨を使ったメニューBEST30(2ページ目)

425 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、神奈川県で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。

神奈川県では、425件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。

425件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.1
(野方ホープ)醤油とんこつ(新横浜ラーメン博物館)
ディナー
今日11:00~21:00
新横浜駅から425m
神奈川県横浜市港北区新横浜2丁目14−21

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    野方ホープ1994@新横浜(神奈川県横浜市港北区)(新横浜ラーメン博物館店) 醤油とんこつレギュラー930円、平日限定ごはん無料、ガンコババアの賄いカレー500円 あの銘店をもう一度"94年組" 第2弾・環七「野方ホープ」 【出店期間】 2023年3月2日(木)~2023年7月17日(月) 『今回の出店では、今は亡き創業者とともに野方ホープの成長を支えてきた側近達により「創業者がんこババアに捧げる、35年間の成長」をスローガンとして、温故知新の心を忘れず、1994年当時の味を再現します。 1994年当時と現在では、スープのベース自体は大きく変わっておりませんが、当時のラーメンの方がワイルドな味わいでした。また、現在、野方本店を除く店舗では背脂を別で取りラーメンに入れておりますが、本店同様、いわゆる背脂チャッチャ方式(背脂のブロックを平ザルで崩しながらラーメンに振りかける)で提供いたします。 ・スープ ポタージュ感のあるスープは、豚骨、鶏に加えられるジャガイモ・ニンジン・タマネギ等の野菜によるもの。野菜類から抽出される甘みが、一般的な醤油とんこつとも背脂ラーメンとも異なる、複雑に調和した味わいを作り出します。 ・麺 スープをたっぷりと持ち上げる中太縮れ麺。複雑なスープと背脂を受け止める十分な食べ応えとなるよう、太さや加水率を最適化しています。 ・具材 チャーシューは、肉の味を最大限に引き出すため、中心温度を管理し良質な肩ロースをじっくりと焼き上げ、特製ダレに漬け込んでいます。』HPより #神奈川県 #横浜市 #港北区 #横浜市港北区 #新横浜 #ラーメン博物館 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #背脂 #背脂醤油らーめん

3.1
一番釜(あっさり豚骨)(博多豚骨たかくら 武蔵小杉東急スクエア店)
ランチ
今日不明
武蔵小杉駅から61m
神奈川県川崎市中原区小杉町3丁目-472武蔵小杉東急スクエア

レビュー一覧(1)

  • tomo_eat_delish
    tomo_eat_delish

    ⭐あっさり豚骨だけあり食べ易いです😋 ⭐博多豚骨 濃度の異なる三種のスープ ■一番釜(あっさり豚骨) ■二番釜(濃厚豚骨) ■三番釜(重厚豚骨) ⭐三種のスープから選べます! ⭐麺は、極細麺 ⭐ラーメンの具は、 チャーシュー・きくらげ・青ねぎ ⭐麺の固さは、「バリカタ、硬め、 普通、柔らかめ」から選べます。 ⭐またラーメンを注文した方のみ 替え玉を1玉無料で食べれます。 #ラーメン #とんこつ #チャーシュー #あっさり豚骨 #細麺 #きくらげ #青ねぎ #ランチ #博多ラーメン

3.1
九州豚骨+チャーシュー+海苔(ゴル家 伊勢佐木モール店)
今日11:00~01:00
関内駅から372m
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1丁目3−1

レビュー一覧(1)

  • hot_tofu_ph7
    hot_tofu_ph7

    #ラーメン#伊勢佐木長者町 辛玉ありにしました。麺は細麺。 マイルドな豚骨スープは少しトロみがあり、 コクもある。 基本的に家系のお店なのでアプローチが違うけど これはこれでなかなか旨し。

3.1
新とんこつ牛肉玉ラーメン鍋膳(吉野家 相模大野駅前店)
今日不明
相模大野駅から96m
神奈川県相模原市南区相模大野3丁目10-8

レビュー一覧(1)

  • koh516
    koh516

    #相模大野 #吉牛 #鍋 #ラーメン #気になってたメニュー #お目当てが休みだから行っとこう #ご飯大盛り無料 #グツグツの鍋とご飯、黄色い中華麺に卵もつく #うまいやん #結局はご飯に紅生姜と、トンコツたまご牛丼みたいになっちゃう #鍋には白菜ネギメンマがどっさり#付属のニンニク味噌的なやつもうまい #最後はとき卵を鍋に投入#熱くて発汗 #今日もごちそうさまでした