瀬戸口の鶏を使ったメニューBEST1
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こちらは、瀬戸口で食べられる鶏を使ったメニューのランキングページです。
瀬戸口では、1件の鶏を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日不明
瀬戸口駅から1.27km
愛知県瀬戸市高根町1-45 今日不明瀬戸口駅から1.27km愛知県瀬戸市高根町1-45
レビュー一覧(1)
つゆは、ご覧の通りちゃんとニボってます。良質なつゆで底を支えつつ、鶏そぼろ豆腐ソース混ぜるとこの１杯が完成。このザラっとした煮干しのお陰で、混ぜてもまろやかすぎずパンチが残るんですよね♪形容し難い味わいですが、豆腐ですから非常にさっぱり！まろやかですがまったりせず、上手い美辞が思い浮かびませんが兎に角ウマイ！↵麺は座長が史上最高と言うだけあり、めちゃんこウマイ！ツルっとモチっとしていて、麺だけでも存分に楽しめました。多加水で粘度があって、噛むと歯に残る感じがイイですね♪製麺機が詰まったり、止まったり、くっついたり、刃がダメになりそうだったり。相当に手間暇かけて製麺しているそうですが、その熱意が十分伝わりました。並(２００ｇ)、大盛り(３００ｇ)同価格でしたが、並にしたのをまたも後悔（汗）麺には、金トビ志賀の中力粉「金トビ」と「かもめ」をブレンドしたそうです。↵具材は、自家製ガリと赤カブ漬けのさっぱりした辛味と食感。冷製ならではのアクセントで、意外性がありましたが実にイイ！青紫蘇の抜ける様な風味や、このテイストにピッタリの天かすと刻み海苔もイイ！そして、味変アイテムの【鬼ゆず(オニオンゆず胡椒ペースト)】を投入！一気に味が豹変しますが、爽やかさに拍車が掛かってパンチも加わり、これまた最高！