鶴見市場の鶏を使ったメニューBEST10

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  dekamorihunter

  #神奈川#川崎 #川崎新町 #八丁畷#元祖ニュータンタンメン本舗 #蒸し鶏

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  user_91549768

  具は、巻き豚チャーシュー2枚、牡蠣2個、グリーンアスパラ2本、半玉、白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子です。大粒の牡蠣は　ぷりっぷりで美味しいです。低温調理のチャーシューから、関内二郎の神の豚に似ている巻き豚チャーシューに変えました。　これまたうましっ！！　麺は中太麺ストレート。　牡蠣、鶏、ベジタブル3種の濃厚スープに　中太麺がよく絡んで、　美味しいです。牡蠣、鶏のWスープは美味しくって飲み干したくらいです。ここはスープを呑ませるらーめんを提供しますね。

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  user_91549768

  本日の限定5食の『創作らーめん』は、鶏とマッシュルームをペイストしたスープの『鶏マッシュルームらーめん』です。具は　チャーシュー3枚、半玉、スライスマッシュルーム、白髪ネギ、万能ネギです。　低温調理のピンク色のしっとりしたチャーシューは　まるでローストビーフのようで　肉々しく美味しいです。　麺は菅野製麺所の中太の縮れ麺を使用。　まるで天下一品のような　ドロドロクリーミースープによく絡み、うましっ！！　鶏の旨味が濃縮されたスープには　スライスマッシュルームがたっぷり、　身体が温まる最高の一杯ですね。

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  user_91549768

  濃厚な自家製ベシャメルソースに、鶏もも肉の旨みをアクセントとして加えた　近次自慢の逸品です。チーズの風味とコクが効いているので、　しっかり濃厚な味に仕上がっていて、　旨いのなんのって、うましっ！！

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  user_91549768

  せせりは　鶏ーの首のところのお肉で、コリコリとして 　弾力のある触感と噛むほどに溢れる肉汁があふれ、うましっ！！

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  user_91549768

  隠し味にカルピスを入れたマヨネーズソースが　ジューシーな鶏唐揚げよく絡んで想像通り美味しいい逸品。

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  user_91549768

  ガーリックでローストした柔らかパリパリチキンに、フレッシュトマトで作るトマトソースを 添えた逸品です。

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  user_56855280

  美味い。鶏ももじゅーしー。それにトマトソースが合いますねぇ。マスターに鶏もも焼く前に・・・。お腹は大丈夫？って聞いて頂き！！。初めてい邪魔したのに心遣いに感謝。今日はお腹いっぱい食べますのでって～。焼いてもらって大正解

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  user_91549768

  鶏もも肉に美味しいお塩とブラックペパーをすり込んでグリルで焼いた逸品です。自家製タルタルも添えて。いい塩加減に焼かれた鶏もも肉は、皮がカリカリ、中はジューシーで、じゅわっと肉汁が口の中に溢れます。うましっ！！

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