新井薬師前の鶏を使ったメニューBEST30(1ページ目)

今日不明

新井薬師前駅から912m

東京都中野区中野5-53-10

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___yuki
地鶏たたき、砂肝、鶏わさ、鶏レバー刺の4種盛り。時計回りにいただきます。 #鶏刺し #盛り合わせ #地鶏のたたき #砂肝 #鶏わさ #レバ刺し #お酒がすすむ #中野
___yuki
必食！鶏好きにはたまらない一皿！ #鶏刺し #盛り合わせ #地鶏のたたき #砂肝 #鶏わさ #レバ刺し #お酒がすすむ #中野

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ディナー

今日17:00~23:30

新井薬師前駅から928m

東京都中野区中野5-47-5

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maimai0112
アボカドと鶏味噌が相性抜群です！
ebifry01
アボカドを焼いたのは初めて見ました。ねっとりしたアボカドの実と味噌がよく合います。上に乗った白髪ねぎでさっぱり感をプラス。

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ランチ

今日不明

新井薬師前駅から975m

東京都中野区中野５丁目４６-５東陽ハウス

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user_35120089
東京都中野駅北口から徒歩5分の酒菜家秀にて鰻小丼ぶり＋冷やし鶏梅だしラーメン1000円。昭和新道商店街にある和食の店で、4日前に訪問した時に隣の客が食べていたモノが気になったので、そちらを食べるためにやってきました。 13時半過ぎに到着で先客3組7名、注文後15分くらいで料理が到着、厨房1人で作っているので若干時間がかかりますね。鰻丼と冷やしラーメン以外に茶碗蒸し、煮じゃがいも、もやしときゅうりの和えもの、キャベツのお新香、オレンジのゼリーが付いています。冷やしラーメンにはデカい梅干し、鶏肉、ざく切りの紫蘇の葉、キクラゲ、輪切り酢橘なんかがトッピングされています。鶏と梅の良い出汁が出ています。麺は中細縮れのインスタントラーメンみたいな乾麺かな？やわ茹でじゃないところは流石です。鰻丼は鰻1切れに錦糸卵と一寸そら豆入り、普通に美味しいです。茶碗蒸しには鶏肉がちゃんと入りデザートのゼリーがやけに旨いのでもっと食べたくなりました。今日も美味しかったです、ご馳走様！ #ラーメン　#冷やしラーメン #鰻丼　#茶碗蒸し

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ディナー

今日17:00~23:30

新井薬師前駅から928m

東京都中野区中野5-47-5

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joshizz
柔らかくて薄めの味付けがnice!

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ランチ

今日11:30~14:30,18:00~23:00

新井薬師前駅から694m

東京都中野区新井1-23-24

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ebifry01
メニューを選ぶ時に、スープ、サラダ、デザート、パンの中から2つ選べるので、もちろんデザートと、あとはサラダにしました。サラダは生ハムとレタス、ドレッシングが甘めでうれしいです。パスタは鶏と白菜のクリームソース、コショウがピリッと味を引き締めてくれます。デザートと、コーヒーも付いてます。

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今日不明

新井薬師前駅から848m

東京都中野区中野５丁目４２-５

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user_40672297
平たいさらに盛られた麺と真っ白い器に入れたれたスープ。どことなーく料亭に出てきそうなそんな印象がじわじわ… では、さっそく食べていきましょう！まずは「麺」ツルツルピカピカな麺です。つけ麺の麺は太いのが主流ですが、ここのお店は通常のラーメンの太さと同じ。コシも強い！という感じはありませんが、これがいいんです。この後、紹介するスープとの相性が抜群。続いて「スープ」になります。すこーし泡立っている白濁したスープです。一見、濃厚なドロドロスープ？？とも思いますが、とってもサラッとしたあっさり系のスープになります。鶏白湯がメインになりますが、魚介の風味のほんのり。「麺処ようすけ」が好きな方には少し物足りない感じもありつつ、あっさり系のスープが好きな方はばっちりだと思います。このさらさらスープだからこそ、麺は細く、スープとよく絡むものにしているのかな。スープの中には「メンマ」に「チャーシュー」、そして、「カイワレ大根」が入ってました。メンマはそこまでインパクトはありませんでしたが、やっぱり鶏チャーシューはかなりいいです。もも肉を使っているので、身が柔らかくて美味しい。先ほど紹介しました卓上調味料「えび辛」をここで投入。麺にかけて食べるのですが、味見してこれはいける！ということで、一気にスープに投入しました。スープがエビ粉でまみれます～このえび辛、正直やばいです。入れるのと入れないのとで、味のレベルが変わります。エビの殻をそのまま粉砕して粉にしたくらいのエビのエキスがたっぷり。そして少し辛い。いままで少し物足りないかな？と思わせていた味を高級な味に早変わり。
user_40672297
平たいさらに盛られた麺と真っ白い器に入れたれたスープ。どことなーく料亭に出てきそうなそんな印象がじわじわ… では、さっそく食べていきましょう！まずは「麺」ツルツルピカピカな麺です。つけ麺の麺は太いのが主流ですが、ここのお店は通常のラーメンの太さと同じ。コシも強い！という感じはありませんが、これがいいんです。この後、紹介するスープとの相性が抜群。続いて「スープ」になります。すこーし泡立っている白濁したスープです。一見、濃厚なドロドロスープ？？とも思いますが、とってもサラッとしたあっさり系のスープになります。鶏白湯がメインになりますが、魚介の風味のほんのり。「麺処ようすけ」が好きな方には少し物足りない感じもありつつ、あっさり系のスープが好きな方はばっちりだと思います。このさらさらスープだからこそ、麺は細く、スープとよく絡むものにしているのかな。スープの中には「メンマ」に「チャーシュー」、そして、「カイワレ大根」が入ってました。メンマはそこまでインパクトはありませんでしたが、やっぱり鶏チャーシューはかなりいいです。もも肉を使っているので、身が柔らかくて美味しい。先ほど紹介しました卓上調味料「えび辛」をここで投入。麺にかけて食べるのですが、味見してこれはいける！ということで、一気にスープに投入しました。スープがエビ粉でまみれます～このえび辛、正直やばいです。入れるのと入れないのとで、味のレベルが変わります。エビの殻をそのまま粉砕して粉にしたくらいのエビのエキスがたっぷり。そして少し辛い。いままで少し物足りないかな？と思わせていた味を高級な味に早変わり。

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