伊勢佐木長者町の鶏を使ったメニューBEST30(3ページ目)

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メニューには無い鶏そぼろご飯。 焼き鳥をたらふく食べても食べたくなります。 #横浜市 #和食 #ごはん #ディナー #ミシュラン

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#神奈川 #阪東橋#横浜 #ガチめし #カレー #グリルチキン #スープカレー #カレーライス 目の前でグリルされた柔らかくで香ばしいチキンが豪快に浮かべられたスープカレー、ご飯は飯ごうで炊きたてです。雰囲気も良いですが、味もボリュームも大満足。

新鮮有機さつまいも、じゃがいもの２種を特製鶏油でカラット揚げるそうですよ。 鶏油のｺｸと旨みが絶妙な1品です。

味のイメージは、ちょっと塩加減が聞いたレバーペーストです。レバー風味がほどよくチーズのような食感で、うましっ！！

これぞ創作和食の逸品ですね。丸茄子の間に挽肉を挟んで揚げたものを　上品な出し汁に浸したものです。肉質が締まっ て甘みが強い丸茄子と鶏挽肉のハーモニー　そして大根おろしのアクセントがとても美味しく、うましっ！！

軟骨入りの大きな鶏つくねに甘いタレがたっぷり。　別皿に添えてある温泉卵の黄身を絡めていただきます。うましっ！！

九州鹿児島の厳選された丸鶏を使用し、↵コク、深み、香りのすべてにおいて、↵限界まで挑んだ「究極の鶏白湯」だそうです。↵限界まで挑むのは、いいことだろうけど、↵その味が、添えられたレモンを、のちに絞った途端に、↵味が何も、主張してこなくなってしまうのは、↵問題じゃなかろうか？（笑）↵それには、並で830円という、↵強気な値段設定も、↵そういう感想につながってると、↵思うよ。

#戸塚　#上矢部　#中華粥　#飲茶

塩加減がちょうど良く、ハツの歯応えが好き。 #串焼き #はつ #鶏ハツ

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これもどこに行っても頼む1品。鶏が好きなのもありますが！！。美味すぎますよね～

弾力の強いモモ肉は、グリルすることによって余分な脂を落とし旨みを凝縮してあります。口の中でジュワッと出てくる肉汁は満足感を存分に感じ取らせます。

あっさりしたクリームパスタです。