鶏を使った人気メニュー30選(20ページ目)

疲れた時に昔から食べたくなる 鶏レバー ウマイねぇ

柔らかい鶏肉に野菜がたっぷり入った炒め物。辛さは全体的にはマイルドなのですが、唐辛子と山椒がそのままの状態でも入っているので、油断するとガリッと噛んでしまって、なかなかの刺激です。

鶏ももが美味しい ハズレがない。 #鶏わさ #まぜそば #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン #ラーメン

鶏と魚介の濃厚スープに小麦の香りと旨味感じる石臼で挽いた全粒粉の細麺。途中で薬味などで味変しつつ最後まで美味しくいただけました。 . #京都ランチ #京都つけ麺 #つけ麺 #全粒粉麺 #麺類 #ランチ

鶏豚骨醤油・鶏皮餃子セット【らーめん みふく】@滋賀県大津市御幸町。本日より提供の限定。ビジュアルはそれだが、それよりも動物系の旨味がしっかりと引き出されたスープが美味いし、固定概念が外れれば際立つ美味さを創り出すのがみふく流。モチモチ麺もヨロシ。 #豚骨醤油ラーメン #ラーメン

濃厚でこってりしてそうに見えるスープが意外とあっさりしていて止められない止まらない。 更に、生焼豚と煮込み焼豚の2種類の焼豚が美味すぎて頬が落ちそうになります。 前回はつけ麺を戴きましたが、この界隈ではNo.1と言われるだけあってどちらも絶品です！^^;

2019年７月17日にオープンしたばかりの新店。まずはひと言、これは美味い、美味過ぎる！粘度に頼らず丁寧に素材の持ち味を引き出したスープは、ひと口目で水準の高さを明確に実感できるほど。合わせる『村上朝日』の太ストレート麺も、スープを遺憾なく絡め取る。 オーソドックスだが、実に丁寧に作られた良杯。文句なしにオススメだ。#つけ麺

鶏白湯に鶏節を加えた塩らーめんは、伊勢赤鶏、モミジ、羅臼昆布からとったスープに野菜を抽出した鶏油を加え、塩タレでまろやかな味わいになっています。クリアなスープでありながら、コクもしっかりと感じられる美味しいスープです。 具は、鶏モモ肉、豚バラレアチャーシュー、穂先メンマ、煮玉子（半分）、鶏節、スプラウト、柚子、ネギと小粒の色とりどりのあられがかわいくトッピングされています。 麺は『麺屋棣鄂』謹製のややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。しなやかなコシ感があり、滑らか表面で喉越しよく頂けます。 豚バラレアチャーシューと炙った部分が香ばしい鶏モモ肉を、鶏白湯スープにひたしていただくと、それぞれの肉質感と旨みが味わえます。 #塩ラーメン #ラーメン #鶏白湯

これはカブのすりおろし入りの鶏だしスープだそうです。 このスープを飲んだだけで、焼鳥が美味しいと分かりますよ。 #スープ #ディナー

幡ヶ谷駅直結のゴールデンセンター内にある中華料理店。神楽坂の「膳楽房」出身のお店として、以前からブックマークしていた。奥行きはそれほどないが、横長で入口が2ヶ所あるつくり。スターターの霧島黒豚と大山鶏とクラゲからクオリティが高く、紹興酒のペースもハイピッチになる。加賀野菜の金時草の炒めに厚揚げと帆立、個人的にこの日のベストだった牛ばら肉と栗の煮込み。おすすめだった上海蟹はソースは美味しいのだが、上海蟹自体にはそれほど惹かれず、これは完全に個人的な好み。

鶏チャーとポテサラのコンビ☺︎ 別々に食べても◯、一緒に食べると◎ #ポテトサラダ

醤油つけ麺【桐麺 本店】@大阪市淀川区三津屋北。大阪福島の銘店『ラーメン人生 JET』@の派生で、2014年12月に独立開業された人気ラーメン店。ピチンとした艶やかで瑞々しい平打ちの自家製麺は小麦の芳醇な風味が豊かで、噛めば押し返す程のもっちりとした弾力があり、喉越しの良さも心地よく、麺だけでもいつまででも啜れてしまう美味さ。鶏白湯をベースにした醤油は円やかさの中にビシッと醤油の力強さがあり、存在感のある麺をしっかりと引き立てている。 #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏白湯

オープンは、2021年10月８日。店主は、名店『みつ葉@富雄』のご出身。「鶏醤油」は、薄褐色に美しく染め抜かれた泡のキメ細やかさ、カエシの風味の奥深さ、丁寧な調理が施されたトッピングの食味の良さなど、押さえるべきポイントを的確に押さえた優良杯。美味過ぎる！#ラーメン

あっさり鶏清湯と少し強めの煮干し #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #鶏ラーメン

初めて体験。 #塩辛

なんといってもこの店の店主が打つうどんは、匠の技が冴え渡り、麺肌は艶やかに輝いていてつるっとそしてモチモチしています。ほどよくコシがあり、小麦の風味も鼻腔をくすぐる、出汁より麺が主役なお店といっても過言でないくらい、おいしい手打ちうどんを提供されています。 出汁昆布は、真昆布。うるめ、さば、めじか、いりこを使った上品であっさりタイプの出汁は、やさしくまろやかな味わい。温かいうどんも冷たいうどんに合わせたいい塩梅の出汁が主役のうどんを引き立てています。 天ぷらのちくわ、玉子、鶏それぞれの素材にしっかり下味がついていて、衣もカラッとした揚げ具合で出汁に美味しく馴染んでいくことでさらに旨味が増してきます。とくに自慢の鶏天も絶品です。 #うどん #ぶっかけうどん #冷やうどん #鶏天 #玉子天 #ちく天

【麺や 而今(大阪・大東市)】 本日の店長30才おめでとう限定 『鶏と煮干しの塩そば』¥800+¥200 ●鶏の厚みある旨味とエグミ込みの煮干しの旨味が対等に競り合うスープに、低加水で小麦の風味高い細麺がマッチした絶品塩そば！和え玉も安定の美味さ！ お誕生日おめでとうございます！ #麺や而今 #而今 #大阪 #大東市 #灰塚 #ラーメン #つけ麺 #まぜめん #和え玉 #鶏と煮干しの塩そば #鶏 #煮干し #塩そば #ラーメンブログ #ラーメンブロガー #麺Instagram #麺スタグラム #麺スタグラマー #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン #煮干しラーメン

手作りレバーパテ。 濃すぎずちょうど良い味付けで美味しい＾＾ 日本酒にも合います。 #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #はなび #パテ #レバーパテ #鶏レバーパテ #ディナー #頑張れ飲食店

大衆中遊華食堂 八戒 蒸し鶏とピータン 葱塩で食べるピータン旨し♡ #ピータン #中華料理

#ラーメン #鶏豚骨しょうゆラーメン お久しぶりだったけど、やはりスープがまろやかクリーミーで抜群に美味い！ 味玉もめちゃ美味でした！ ランチタイムは何とご飯30円

ローカルエリアの秀麗スパイスカレー カレーとちょこちょこ ふぁにや 極む脱力系ネーミング 香里園駅徒歩５分、無国籍居酒屋 週末のみ頂ける秀逸スパイスカレー 忙しない都心部では味わえない 程よいゆったり感はローカル店ならでは。 太陽のウォールアート をアクセントに広がるやんわり和める イートスペース 反骨的ながらも寛げる、 独特のオリエンタリズム空間。 創作色満載、美意識が光るアメイジングなスパイスカレー 創作的なアジアナイズなメニュー マイケルジャクソンの曲名を 用いたなかなかにハードコアな響のカレーメニュー ・ Black Or White 辛さはmaxでオーダー ・ 「牛すじと牛アキレスのマサラ」「鶏ぱいたんキーマ」の2種類を使用したあいがけカレー。 #スパイスカレー#カレー#カレーライス バイオレットがアクセントの愛らしいルックス 一口目は容赦なく迫り来る鮮烈な辛味 ゴロ、ゴロ食感を楽しむ粗挽きのミンチ。 マサラはさらりとした弾けるspice、 ぷりっとした牛すじ、柔らかな牛すアキレス。 鋭い辛味の中に牛のコクと旨味がぎゅっと凝縮。 ・ 仄かな渋みと全身を覚醒させる インパクトあるホットなスパイス感と薬味がクロスオーバー。 ・ ・ ふっくらした甘みのある白米 マヨテイストの菜っ葉が妙に優しく全体をまとめ上げます ・ カレー屋一本でも勝負できる衝撃作、 エキサイトなカレーなり。 #スパイスカレー #カレー #jma2023

圧倒的低脂肪高タンパク！ #ディナー #鶏肉 #低脂肪

夜中に無性にラーメンが食べたくなる事がありませんか？ そんな人たちの為に、店主の気まぐれもありますが、夜中にラーメンを提供する特別営業。 今回は終電に間に合うようにと23時からの営業。 前回、限定で提供されていたものよりサラッとしたスープ。 モミジなどを入れずゼラチン質を無くしたとのこと。 夜中にはクリーミーなほうがお腹に優しいかも^ ^ #ラーメン #塩ラーメン #中華そば #鶏白湯ラーメン #煮込み

限定ラーメン🍜 あさりの香りがほのかに感じるスープは絶品です♪ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

#大阪ランチ #つけ麺 #鶏そば #大阪 #麺 昼時近大生で満席の店内、麺並330g〜特大迄無料、更に〆飯迄無料❣️ワンオペでどんだけコスパ良いねん💯おじさんそんなには無理だけど美味しく完食🙏

ぱらっとしながら食べるとしっとり感も残ってます。 味付けも良くてこれも美味しいです。 鶏は小さいブロック状で適度な歯応えもありました。 #春グルメ #炒飯

ねぎま、タレで #焼き鳥 #やきとり