四ツ橋の鶏を使ったメニューBEST30(2ページ目)

#大阪#大阪グルメ#四ツ橋#西大橋#大阪市#和食屋#麺#にゅうめん#〆の一品#シメ#冬の味覚

《本町》「麺や拓」出身店主の素材にこだわり抜いた天然ラーメン 鶏‪×魚×豚 味玉らーめん￥990 (スープ) 鶏と豚と全国各地から厳選された魚介和風出汁を使ったトリプルスープ (麺) 内モンゴル産天然カンスイ「蒙古王」を使用した低加水、特注の中細ストレート麺 (具) トロトロなアンデス高原豚チャーシュー、青ネギ、台湾産メンマ、味玉、魚粉 (卓上調味料) 一味唐辛子、胡椒 #大阪府 #大阪グルメ #本町 #麺や佑 #ラーメン #鶏×魚×豚らーめん #トリプルスープ #大阪ラーメン #本町グルメ

#蒸し鶏#鶏肉#中華

見た目もきれいでとても豪華な前菜盛り合わせです。 イタリアン出身のシェフと和食出身のシェフ２人で料理をされているみたいで八寸にも和・洋の両方が取り入れられています。 八寸の内容は季節によって異なるらしいので内容はその時々聞くのがおススメ。 お酒にとても合うタイプの前菜が多い気がしました。 畳いわしはどうだったか忘れましたがそれ以外は全部お店での手作りだそうです。 豆腐の味噌漬けも日によって漬かりが浅めの時もあったりするみたいです。

#大阪難波

#丼もの

なんかつけ麺屋って照明控えめのスタイリッシュな空間が流行りなんかなあと思いながらつけ麺食べていたら無くなってました。 なんとなくどっかで食べたことある麺やねん。って友人に言ったら、「麺や輝」にいた人らしい。確かに麺はそんな感じでした。 今度は集中して食べます。 #大阪市 #つけ麺 #ラーメン #本町

#ポタージュ #カレー #あさり #柚子胡椒 #カルダモン

#肉 #唐揚げ

ボリューム多いですね。 揚げ物も揚げたて。

阿波座の知る人ぞ知る名店。 焼き鳥好きは必ずその暖簾を一度はのぞく。我流のオリジナル焼き鳥は進化し続けます。

つるまるうどんの大阪讃岐うどん業態。 4回目ですが椅子が設置されていました。

先日、夜飲みで利用したこのお店。 鶏チャーシーもそぼろも◎ 味付けも量も大満足です。ひとつだけ気になったのはお米。ご飯好きには少し残念なところでした。 他のメニューもいっぱいあったので、また来店したいです！！ごちそうさまでした。

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丹波赤どり、美味しい。

お野菜たっぷりで、サラダ注文しなくてよかった～。

22/02 #本町製麺所本店 #大阪府 #大阪市 #鶏天うどん #うどん #本町製麺所 #ゆの蕎麦饂飩

あんかけの季節がやってきました！！さむーい日はやっぱりあんかけです。こちらのお店は様々なあんかけうどんがあります。「生湯葉と三つ葉のあんかけおうどん」「アオサと大粒なめこのおろしかけおうどん」「鶏そぼろのあんかけおうどん」などなど、あんかけフリークにとって聖地です（笑） #あんかけ #うどん

夏だ！汗だ！麻婆だ！ということで初訪問。11:30の入店すると数人がカウンターにすでに着席。そのあともひっきりなしにお客さんがくるので人気店ということがわかります。入店後、すぐに起きた現象は香辛料によるくしゃみと咳。結構鼻にきます(^^; さて、麻婆麺のメニューは「咖喱麻婆麺」「鶏殻麻婆麺」「麻辣麻婆麺」の3つ。日本人的考えで辛さ2の鶏殻にしました！ここでご注意はとにかく出てくるのが遅い！ひとつひとつ丁寧に調理されるので、30分は待つと思います。お急ぎの方は要注意！！太麺とスープ、そぼろ肉が絡み合い、本当に美味しかったです、ハンドタオルは必須です◎ ごちそうさまでした。あっ、夜は大山鶏の焼き鳥屋さん「地鶏と鶏だしおでん 鷹仁」に変身します。 #麻婆麺 #ラーメン

あっさりした二郎系蕎麦って感じ😋 麺は蕎麦には珍しいワシワシ系🍜 天ぷらは多めでこの価格にしては食べ応え⭕️🙆‍♂️ #おろしそば #そば #大阪 #四ツ橋 #西大橋 #ランチ #蕎麦

地鶏のしっかりしたお肉とかみごたえがありジューシー。ハーブとバターごこんなに美味しいとはびっくりしました。丁寧な一品です。

この歯応えと旨味がタマランね～♪

あらかじめ、スープの中に煮込まれたぶつ切り鶏が入っています。↵店員さんが、鶏だんごを丸くしてお鍋に入れてくださるんですが手早く丸くなる～。↵鶏ミンチを入れて5分間グツグツします。鶏の旨味がスープに入ってさらに凝縮～～。↵次に野菜が待っています～。博多水炊きは白菜じゃなくてきゃべつなんですね。↵少しづつ鍋にインします。↵野菜に鶏スープの旨味が絡んで美味しいですぅ～。音譜↵スープに野菜の甘みもうつってスープも最初とは全然ちがうトロミ感が生まれています。↵汗が止まらないけど、食べちゃいます。（←鶏コラーゲンとお鍋の発汗作用でダイエットだわよ。

三人分くらい？で、お出汁もほんとに美味しい～体調不良の夫にも優しいお味↵これまじで600円？？お値打ち

鶏肉の藁焼きも人気だそうで、追加しました。 もも肉かせせりがありました。 レモンと柚子胡椒で。